• Anne-frederique a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 6 ans et 2 mois

    Bonjour , je viens de terminer la cuisson de mon premier foie gras et il est très mou , est-ce normal ? Je croise les doigts !!!

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    • zab63 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Bonjour oui c est normal il va se durcir pendant les 72 h au frigo

      • Anne-frederique a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Merci bcp !

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