annana
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
annana a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 6 mois
Je n’ai pas fait la recette entière mais j’ai utilisé la recette de cette pâte pour faire une tarte aux fraises, la pâte était excellente et très facile à couper à la dégustation !
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kikinette11 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 7 mois
Très bonne brioche
Réalise avec le Mr cuisine plus 2 cycles de pétrissage de 1m30 avec une pause de 2 mins entre les deux
J ai seulement laissé reposer 1h direct dans le robot et déjà le résultat était très réussi mais ce sera sûrement meilleur avec 2h de pause.
Seul problème j ai aplati trop la boule du centre elle a donc moins gonflé
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annana a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 6 mois
Peut-on remplacer la crème fraîche par du fromage blanc ?
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Bjr
Allez voir ds les commentaires
Je crois que quelqu’un a essayé -
Bonjour oui ça marche je fais avec du fromage blanc
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Super merci 🙂
- M
Bonjour, j’ai essayé et le goût n’est pas le même du tout moins gourmand et brioche plus sèche je trouve
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annana a noté 3/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 5 ans et 6 mois
La pâte était très farineuse, pas assez sucrée, elle n’avait pas de goût… Je l’ai remplacée par la pâte de la recette de la tarte aux citrons (merci aux commentaires qui conseillaient cette astuce) et c’était très bon ! 😃
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annana a noté 5/5 la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 5 ans et 6 mois
J’ai mis un peu plus d’asperges (blanches) que dans la recette, c’était excellent !
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annana s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois
Allez, vous m’avez convaincue : je la retente. J’avais pas aimé la faire car la pâte collait trop et du coup il y avait trop de perte, trop de pâte était restée dans le bol. J’ai mis moins de crème et déjà ça colle moins. Elle pousse au four( éteint)
Je crois que j’ai bien fait de réessayer : une merveille 😍
Elle est jolie avec la boule du centre u un peu plus aplatie 😉