annadudu63
Actif il y a 1 jour et 5 heures
annadudu63 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 1 an
Pour plus de gourmandises et validé à 100% je fais un enrobage façon Cyril Lignac. 200 grammes de chocolat noir que je fais fondre au micro onde avec un peu d’huile de tournesol. Et ensuite je rajoute 90 grammes de pralins. Je dépose sur le gâteau et frigo pour que ça fige. Une tuerie !
Pour le marbré je mets de la crème semi épaisse en brique et moitié beurre demi sel moitié beurre normal.-
annadudu63 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 1 an et 3 mois
Au top cette recette ! J’ai laissé le gâteau 15 min dans four à chaleur tournante ! Un délice. Il garde le fondant au milieu du gâteau ce qui ressort également le goût de fleur de sel. Un délice ! Le gâteau n’a pas fait long feu !!
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Fabie95800 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 5 ans et 1 mois
Pour l avoir déjà fait je sais que c’est une tuerie.
Je voudrais juste partager une astuce super pratique que j ai lu dans le magazine thermomix et moi.
Pour récupérer un max de pâte restante sur les couteaux
Remettez le bol sur le socle et sélectionnez Turbo/2sec/2 fois
La pâte va être projetée sur les parois du bol. Il ne reste plus qu à récupérer avec une spatule.
Et c est valable pour toutes les pates.
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annadudu63 a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 1 an et 3 mois
Très bon ! Je n’avais pas de pommes mais une grosse boîte de pêches au sirop ! Et 135 g de sucre blanc car je n’en avais pas de roux. Super simple à faire, bon et moelleux !
Si besoin on peut même rajouter un peu de jus de pêches au sirop 😋 -
Magnifique,bravo à la pâtissière 👏👏 et bon appétit !
- A
👏très jolie
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Merci bcp !!!
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Très jolie bravo
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annadudu63 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée, il y a 1 an et 12 mois
Petite idée que vous pourrez faire avec une pâte feuilletée ! On les voit beaucoup sur internet ces temps.. des new york rolls.. très très simple à faire !
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Bonjour 👋🏻
Peux tu nous en dire plus là ?
Pas bien de nous mettre la photo 📷 sous l’nez et ne rien dire 😂😂 -
Ça ressemble à un kouign Aman avec un beurre de cacahuète 🤤😋
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J’ai vu les recettes sur tiktok ! Il faut faire des bandes de pâte feuilletée les rouler les unes après les autres. Ensuite mettre le roll dans un emporte pièce. Le dorer avec un jaune d’œuf. Et mettre un plat sur l’emporte pièce pour ne pas qu’il gonfle trop. Environ 45 min 190 degrés chaleur tournante. Et pour finir je l’ai fourré avec une douille et dessus également pour la déco avec de la pâte à tartiner nocciolata. Qq noisettes concassées et hop ! On peut faire également avec du nutella etc..! Sur YouTube c’est sûrement mieux expliqué que moi ! Ms très simple à faire en tout cas !
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annadudu63 a posé une question sur la recette Choux à la crème, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour je viens d’avoir une nouvelle cuisinière. Quelle cuisson pour les choux ? En mode chaleur tournante ? Et qu’elle température ? Merci !
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Bonjour, sauf erreur de ma part, tout est bien indiqué dans la recette.. 180 degrés et s’il n’est pas précisé chaleur tournante, alors c’est pas indispensable.. d’après les astuces il faut surtout penser à entrouvrir la porte du four à la fin pour éviter que les choix ne retombent.. bonne journée ☺️🍀
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Merci oui du coup c’était nickel ils ne sont pas retombés !!
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annadudu63 a noté 5/5 la recette Fondants aux deux chocolats, il y a 2 ans et 11 mois
Au top j’ai remplacé l’intérieur par une purée de framboises fraîches
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Bonjour je retient ma respiration
Ils sont chic un habit de fête de fin d’année, bravo-
Merci beaucoup !😍
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Coucou….j adore… 😉
C’est doré ? Comment avez-vous fait?-
J’ai juste battu le sucre et œufs ds mon autre robot et pour les framboises juste écrasées et non sucrées !
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Pour les doré ?
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C’est du spray alimentaire bronze que j’ai acheté chez Zodio!
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Ok merci énormément
Bonne journée 😉
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Ahhhhhhh……tout s explique! Rendu très sympa😉😉😉😉
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Merci bien !!!
- S
Annadudu63, bravo ! Quel beau visuel! C’est chic, j’adore.
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Merci beaucoup c’est gentil !!
- N
Ça a l’air délicieux 🤤🤤
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Merciiii !
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annadudu63 a posé une question sur la recette Brioche Nanterre, il y a 2 ans et 11 mois
Avez vous suivi à la lettre les temps de pause ? J’y suis depuis 10h30 ce matin et je dois encore attendre !
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Si elle n’a pas bougé depuis il y à un problème
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Personnellement je n’avais pas réduit les temps de pause, je l’avais même faite la veille et laissée toute une nuit au frigo. Je fais toujours les brioches la veille, c’est beaucoup trop long à faire. Ou alors je les fais encore plus tôt et je les congèle.
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Merci ! J’ai laissé les temps de pause et c’est vrai que au final à la cuisson elle a bien montée ! Et vraiment très bon ! Ms c’est vraie que la recette est longue à préparer en temps de pause !
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annadudu63 a noté 4/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 2 ans et 11 mois
Plus qu’à goûter… mais j’avoue que la recette est très longue ! Simple mais longue !
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annadudu63 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 2 mois
Au top ! J’ai juste fait cuire un peu plus et terminé la crème pâtissière sur le gaz! Il
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annadudu63 a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 2 mois
Peut on préparer la pâte à brioche la veille ?merci
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Oui, sans problème.
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Merci !
Merci beaucoup pour l’astuce !!!!
Pas bête merci pour l’astuce.
Super pour l’astuce 👍🏻
Merci pour l’astuce que je connaissais pour l’avoir vu en démo mais que j’avais complètement oubliée 🤭
Merci pour l’astuce 😉
Bonjour a votre avis on peut le réaliser sans noix de pécan. Merci
Bonjour
Pour moi pas de problème de la réaliser sans les noix de pecan
Merci pour l’astuce 🙂
C’est quelle touche la « turbo » svp ?
Bonjour
Sélection la touche avec l épi de blé ( a côté de la balance)
Puis sélectionne le turbo
Merci beaucoup 😊👍
Bonjour, pensez vous qu’on puisse le faire la veille ?
Oui bien
Mais vous risquez une visite de gourmands pendant la nuit 😂
Sympa l’astuce merci
Merci pour l’astuce !
Merci pour l’astuce pour récupérer le max de pâte.
Merci pour l’astuce !
Merci pour le tuyau c’est ce que j’ai fait bonne journée 🙋♀️
Bonjour pour le MCC est-ce exactement pareil où il y a-t-il quelque changement à faire? Je l’ai déjà fait sans appareil il est excellent le brookie mais en effet j’aimerais le tester avec mon MCC 😊
Bonjour
Pour avoir utilisé le MCC de ma sœur, j ai suivi exactement les recettes de Cookomix.
Merci pour l’astuce c’est vrai que c’est top.
Merci pour l’astuce,j’ai testé 👍
Je ne connaissais pas.
Un grand merci pour l’astuce c’est sympa
Bonjour comment avez vous fait pour étaler la pâte à cookies trop galère merci
Bonjour
Désolé de vous répondre aussi tard
Pour étaler les pâtes collantes je mouilles le dos d une grande cuillère et j étale la pâte
Remouiller si nécessaire
Je l’ai lu trop tard. Dommage pour moi. L’étalement des pâtes est vraiment galère.
Merci pour l’astuce 😊
😉
Merci pour votre réponse mais pour l étaler comme sa écrase le browni
Merci pour votre astuce 👌
Merci pour l’astuce !!! 👌👍
Pas besoin de l’étaler, il suffit de répartir des morceaux de pate dessus, en chauffant, elle ramollit et se répartit de manière homogène.
Merci pour l’astuce
J’ai mon thermomix depuis bientôt 10 ans et je découvre cette astuce, merci !!!
Merci (
👍👍👍👍👍
Merci pour le conseil du bol 😅
Le top cette astuce👍😜
Bonjour c est quoi cette astuce j ai pas vu
Merciiiii très bonne astuce.
L’astuce est top 👍🏻
Top! Je vais essayer. Merci!!
Super merci pour l’astuce 👍
Bjr! Astuce valable pour toutes les préparations à base de pâte collante. Pour le pain ou la brioche hyper pratique!!
😊😊
Merci pour l’astuce 🤗
Merci pour l’astuce, c top
Merci pour l’astuce !
Merci pour l’astuce !!
Bonjour , nous mettons la pate a cookie sur la pate a brownie cru où il est préférable d’effectuer une precuisson au brownie ?
Bonjour, aviez vous fait cette recette ? Je vous repose la même question 🙂 faut il précuire la partie brownie ou pas ?
indiqué sur la recette c est cru
Merci pour l’astuce
Génial merci pour l’astuce !!!
Bonsoir, le goût du brownies ou du cookies est il vraiment présent ?
J’ai lu plusieurs avis négatifs à ce sujet
Bonsoir et merci pour l’astuce que je vais essayer, je ne connaissais pas
Merci pour le « truc » que j’avais oublié
Astuce adoptée merci!!
Merci pour l’astuce du turbo. Ça marche même pour le nutella
Il faut cuire la 1ere préparation puis la 2eme ou les 2 en même temps?
Les 2 en même temps
Merci ! Ça marche du tonnerre !
Merci pour le conseil😍😍
Bonjour, merci pour l’astuce 👍
Merci beaucoup !
Merci pour l actus de décoller la pâte
Super, merci pour l’astuce 😃
Je ne connaissais pas et c’est top 👍🏻
Super astuce! Merci
Merciiii ! Super 👏
Merci beaucoup pour l’astuce je valide a 100%
Merci pour le conseil 😊😊!!!
merci infiniment pour l’astuce, ça va me faire économiser du temps parce qu’avant de récupérer un maximum de pate coincée dans le couteau je mets du temps et ça m’énerve.
Merci pour l’astuce je vais tester cet aprem !
Merci beaucoup pour l’astuce. Testé ce soir et validée 😊
Roh merci pour l’astuce, je ne me batterais plus avec mon Thermomix pour récupérer la pâte 😂🤣
Merci pour l astuce😉
Super astuce !
Merci pour l’astuce je vais tester
Merci pour l’astuce 😊
Merci !!!
Merci Fabie!! Pourquoi je n’ai pa regardé ce commentaire avant!!
Merci pour l’astuce je ne savais pas et est super pratique