anna_d
Actif il y a 1 mois
anna_d a noté 5/5 la recette Tarte au potimarron, il y a 2 ans
Excellente! faite avec une pâte feuilletée industrielle, 2 œufs et 1/2 potimarron. Rajout de moutarde sur le fond de tarte 👍🏼
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anna_d a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 3 ans et 10 mois
Trop trop bon !
Recette faite avec chocolat blanc / chocolat praliné, caramel / confiture / crème pâtissière 👍🏼
J’ai juste fais le caramel à la casserole avec du sucre, du beurre demi sel et de la crème liquide à la place de le faire avec le lait concentré (trop sucré à mon goût).
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anna_d a noté 5/5 la recette Tartine avocat et oeuf mollet, il y a 4 ans
Simple et très bon ! J’ai rajouté un peu de chèvre frais sur la tartine (pain de mie complet). Je referai !! 👍🏼
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anna_d a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Bonne mousse au chocolat (praliné pour ma part) ! Juste la mienne n’était pas assez « mousseuse », peut-être légèrement liquide malgré le fait que je l’ai laissé 12h au frigo… dommage ! J’ai pu faire 9 mousses 😍
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anna_d a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 4 ans et 1 mois
Bonne recette, à déguster bien frais ! J’ai rajouté une pincée supplémentaire de piment d’espelette, des crevettes au lieu du saumon sur certaines verrines (j’ai pu en faire une dizaine) !
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anna_d a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 4 ans et 1 mois
Trop bonne recette !! Cuisson sur 1h30 contrairement à 1h indiquée dans la recette (ce serait un peu trop liquide). J’ai pu en faire 6 petits pots !
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anna_d a noté 4/5 la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 4 ans et 1 mois
Bonne recette ! Crumble fait avec des palets bretons : attention à ne pas trop tasser car en refroidissant ça durcit bien 😉 j’essaierai de faire un peu moins cuire le cheesecake la prochaine fois pour que ce soit un peu plus onctueux 🥰 j’ai pu faire 6 verrines !
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anna_d a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 4 ans et 1 mois
Très bonne (quand elle est fraîche) et légère ! J’ai utilisé des fraises surgelés, et mis un peu de sucre vanillé 👍🏼 à mettre au frais avant de servir !
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anna_d a noté 5/5 la recette Mousse de kiwis, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon ! Onctueux et léger, j’ai seulement mis 20g de sucre en poudre et rajouté 2 cac d’arôme de vanille 👍🏼 j’ai pu faire 5 bonnes verrines
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anna_d a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent, léger avec du goût !!J’ai rajouté un peu de noix de coco râpée en même temps que le mascarpone. J’ai aussi alterné une première couche de biscuits à la cuillère puis une deuxième couche où j’ai mis spéculos avec quelques framboises 😍
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Belle déco, sympa…. merci pour le retour d’expérience….
Bonjour, le choix du chocolat est sûrement la raison de la différence de texture comme le praliné est plus gras il mousse peut être moins..
Merci ! J’essaierai avec du chocolat noir traditionnel la prochaine fois 😉 très bonne malgré tout !