• Illustration du profil de Tiphany

    Tiphany a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 6 ans

    Très septique au départ… j’ai été véritablement agréablement surprise 😮 les enfants ont adoré et nous aussi ! Très moelleux, léger, aérien… je l’ai trouvé aussi peu sucré par rapport à certains gâteaux !

    Seul bémol recette un peu fastidieuse et étapes mal précisées à mon sens 😕 j’aurais mis en 1er de faire fondre le beurre et ensuite le chocolat pour enchaîner plus rapidement les étapes thermomix…

    Savane au Varoma Thermomix par Tiphany
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    • nanou9578 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Tout à fait d’accord j’aurais d’abord fait fondre le beurre et le chocolat !

      • Silene a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        C’est tentant mais dans ce sens on ne blanchirait pas les jaunes d’oeufs qui est pourtant une étape importante dans la pâtisserie.

    • anna27190 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Les étapes sont plus détaillées dans la recette de Cookidoo gâteau marbre vapeur

      • Illustration du profil de Oddradek
        Oddradek a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je ne trouve pas cette recette dans cookidoo. Vous avez des infos plus détaillées ?

      • anna27190 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Regardez cette recette délicieuse que j’ai trouvée sur Cookidoo® : Gâteau vapeur marbré https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r296821

    • L
      laflaf3d a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Carrément d’accord, les blancs en 1er c’est pas une bonne idée. 10% retombe en attendant de faire le reste, c’est dommage. Cela dit ca évite de devoir laver complètement le bol.

      • G
        Gameiro a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui, c’est ce qu’il m’est arrivé, donc que je ne referai plus dans ce sens là. ☺️

  • anna27190 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois