Anja13
Actif il y a 1 mois et 2 semaines
Sophie_24 a noté 4/5 la recette Advocaat – Liqueur aux oeufs, il y a 3 ans et 11 mois
Pour ma part, j’ai testé avec du whisky car j’adore le baileys, mais le mélange est très épais… J’ai rajouté un peu de whisky pour le liquéfier, mais il reste très épais… Avez vous des conseils ?
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Mes notes perso sur la recette Sorbet coco, il y a 4 ans et 7 mois
Ajouter de la vanille et copeaux coco
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Et remettre un moment au congel après!! Donc faire a l’avance !!
- C
cookie611 a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 4 ans et 7 mois
Un gobelet doseur de chaque ingrédient (café,sucre,eau )
- C
Je met le fouet
Je met un gobelet doseur du café soluble (nescafé)
Un gobelet doseur de sucre
Un gobelet doseur d’eau
Pour 5 min vitesse 3
Je verse le contenu dans des tasse et je rajoute du lait chaud
Et voilà-
Bonjour vous faites chauffer à 80degres aussi? Directement vit 3 5mn vous ne mélangez pas un peu avant ?
- S
Bonjour excusez moi. Je ne comprends pas ce que c’est le gobelet doseur. Avez vous une photo ?? Merci pour votre réponse. Bonne soirée
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Bonjour,
Dans une tasse , on met la mm dose du mélange et mm dose de lait chaud?
- L
Bonjour, mais au final ça fais un cappuccino ???
- B
Merci 😊
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Oui ça fait un excellent cappuccino. Le mélange peut être congelé. Et à chaque fois qu’on veut préparer un cappuccino, on chauffe du lait et on met une ou deux cuill du mélange
- B
😄😄
- B
On le congèle par portion ?
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Non je mets tout dans une boite et je congèle. Le mélange reste mou
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Mais je parle de la recette eau sucre et nescafé (utiliser le même verre pour doser). Fouet. 5mns vit3. Vous obtenez une mousse
- C
Congeler c’est pas hyper dur? Ça reste souple?
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J’adore
- C
Marine s’il te reste beaucoup mets en dans une boîte hermétique et met le au congelateur ça peut rester 1 semaine et le mélange reste mou
- V
😱😱😱😱😱😱😱😱😱 c’est de la bombe. Pourquoi ne pas avoir partagé cette recette avant ???
Par contre les doses avec le gobelet doseur sont énormes, j’ai congelé . Comme conseillé- C
J’ai toujours fait ça avec un batteur avant d’acheter mon thermomix bonne dégustation Vivi 😉😉😉
- V
C’est excellent merci
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Comment partager les recettes sur cookomix?
- V
Vous allez dans « questions fréquemment posées » vous tapez « comment publier une recette » et tout est expliqué .
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Merci 👍
- L
Avez vous chauffez le mélange pour que ça fasse cette crème ou pas du tout svp?
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Mercu
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Bonsoir quand on a cette mousse que fait on après ? Car j’ai pas compris . On met cettte mousse dans un verre puis du lait ?
- C
Ouii Anissa tu met 2 a 3 cuillères à soupe de la mousse selon la taille de la tasse puis tu rajoute du lait chaud
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Merci 😘
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Ça donne envie ! Dites moi je vois que la recette donne 6 cappuccino, est ce qu’on peut conserver la préparation? Sur un voir deux jours ou c’est à utiliser aussitôt ?
- L
Bonjour, je ne comprend pas! On doit mettre un gobelet doseur de poudre nescafé?
- V
Oui un gobelet de poudre nescafé un gobelet d’eau et un gobelet de sucre avec le fouet 5 min vit 3. Vous allez obtenir cette mousse au café. Attention la quantité obtenue est énorme. Pendant ce temps vous faites chauffer du lait dans une casserole et vous versez le lait chaud sur 1 à 2 cuillères de mousse au café
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Bonjour je viens de faire 5 min vit 3 mais sa ne mousse pas
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J’avais pas mit le fouet je relance
🤣🤣🤣🤣
- V
Excellent
- N
Bonjour
Peut-on ne pas mettre le sucre cela donnera cette mousse onctueuse ? Merci - C
Je pense que ouiiii a vrai dire je n ai jamais essayé sans sucre 😂😂😂
- N
Merci
Il me reste qu’à essayer……- V
Merci de nous faire un retour si ça marche sans sucre
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Hum
- B
Merci
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Testé est approuvé. Merci Cookie611
Gourmande comme je suis je me demande si cela fonctionne avec du chocolat en poudre 😛😛😛- B
Si vous le faites dite nous le résultat 😊😊
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J’ai tenté…. Ça n’a rien donné !
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Merci du retour
- M
Café soluble sa veut dire n’importe quel type de café ? Moi j’ai du Jacques Vabre sa marche
- V
Non vous il s’agit du café soluble à mettre dans un filtre
Ici il s’agit du café soluble à mettre directement dans l’eau chaude sans être filtré -
Bonjour,
Avez vous essayer avec de la ricoré?
- M
D’accord merci
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J’ai essayé avec des dossettes solubles Capuccino j’avais de l’espoir mais échec total 😅
- J
Faites vous quand même chauffer en même temps?
- L
Bonjour vous chauffez à 80 degrés? Merci
- C
Non du tout
- V
Non rien ne chauffe
Pour obtenir cette mousse j’ai suivi la recette de cookie 611 - L
Ok merci, je vois que l’on peut faire avec de l’eau, pensez vous qu’avec du lait d’amande ça peut fonctionner? ☺️
- C
Je pense pas
- L
Ok merci comme c’est composé à 80% d’eau d’où ma question 😉 merci
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Cookie611, il faut mettre un gobelet doseur d eau ou de lait? J ai mis de lait, ca n a pas
Mousse du tout- C
Un gobelet doseur d’eau
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Ah mince j ai mis un gobelet de lait…et l eau à température ambiante? Pourtant avec le lait ca aurait du mousser aussi non?
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Merci ❤️ @cookie611
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Hummm j’adore !!! 😋
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Il faut absolument que je teste ! Merci du partage Mel 😜
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Anja13 a noté 4/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 7 mois
Plutôt bonne, mais la mienne a vite durci…..
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Anja13 a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour, merci pour cette belle recette! Cependant j’ai eu un soucis avec le gonflage…. Déjà ils ont mis très long à gonfler…..(impossible de trouver de la levure fraîche ces temps,donc j’ai mis un sachet de levure instantané) Et une fois gonflé…quand j’ai mis l’oeuf au pinceau délicatement, bah ils se sont tout ratatiné….. J’ai fais quoi de faux? Du coup, ils étaient bon, mais compact……merci de vos réponses !!
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Les boulangers en ont . J’en ai trouvé ce matin
- V
ValerieJoly a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 5 ans et 2 mois
Recette réussie au 2e essai (la pâte n’avait pas levé la 1ère fois) .
Un peu long à faire mais absolument délicieux. Les enfants en redemandent !-
Qu’avez vous changer pour que sa lève la deuxième fois?
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Anja13 s'est inscrit il y a 6 ans et 8 mois
Vous aviez mis du lait concentré sucré ?
Oui mais juste une cuillère à soupe de sucre pour compenser. Je n’ai pas mis les 250g indiqué dans la recette.
D’accord car moi j’ai utilisé du lait concentré non sucré et c’est liquide , alors que au contraire je voulais une épaisse …
A moins que ça épaissi en refroidissent ?
Je l’ai fait il y a 3 jours et c’est toujours aussi épais
L’advocaat est sensé être épais… Limite un peu pudding/crème…. Ça ne se bois pas… Mais se mange à la cuillère.. avec pour les gourmands un peu de chantilly dessus… Quand j’étais petite ma grand mère me rajoutais un peu de lait dedans pour couper le goût d’alcool….. Et du coup s’était un peu plus liquide aussi…… Mais j’y mangeait a la cuillère…
Exactement .. et là j’ai obtenu quelque chose de certes épais mais liquide pas une crème ! Alors que je souhaitais avoir cette fameuse crème !