angel_88
Actif il y a 1 an et 4 moisMari@ a posé une question sur la recette Pêches au varoma, il y a 4 ans et 3 mois
Bonsoir, je suis en plein dans les confitures et compote de pêches. Est il possible de les mettre en bocaux et de steriliser ? Histoire de profiter cet hiver de bons oreillons !
Merci et bonne soirée !!!
Pourquoi pas…je ne l’ai jamais fait car je n’ai pas de stérilisateur, mais c’est très tentant ! Vous me direz si vous essayez ?
Merci… Pour steriliser je prends un marmite assez haute ou j’y mets 3 ou 4 bocaux en fonction de leurs tailles.
Si non j’ai un sterilisateur electrique mais que pour de plus grandes quantités… Je vais essayé de faire les pêches. Bonne journée 😉
Bonjour les filles. Je me suis acheté un stérilisateur électrique. Savez vous comment on fait pour éviter que les bocaux ne flottent ? Merci
Bonsoir, j’en ai acheté un aussi. Quand j’ai mis mes bocaux en place et l’eau, effectivement ça flottait. J’ai mis une serviette éponge dessus. Et quand l’ébullition à commencer ça ne flottait plus. 😉
Je stérilise avec mon autocuiseur et je met des torchons propres autour des pots pour qu’ils se s’entrechoquent pasj
Je le fais avec mon stérilisateur électrique sans soucis pour tous les fruits.
@celine_411 vous stérilisez à quelle température et combien de temps svp?
Pour eviter qu ils cuisent 10 min a 90 degres.
Verfier vos bocaux, si le joint ne se leve pas, c’est que c’est bon.