ange_51
Actif il y a 3 mois et 3 semaines
CAMIRINA a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 3 ans et 8 mois
Trop contente d’avoir réussi !
J’avais essayé il y plusieurs mois et ce fût la cataschtroumpf….
Une vraie gamine devant ma machine.
Fait avec de la crème d’Isigny (pot en verre).
Merci pour le partage. 🤗
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ange_51 a posé une question sur la recette Beurre, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour
J’ai compact cook pro.
Vous mettez le fouet où les 4 lames ..
Pour moi c’est une catastrophe.-
Bonjour 👋🏻 @ange_51
Ce n’est pas indiqué donc c’est le 4 lames -
Merci beaucoup.
Mais la j’arrête, je vais acheter de la bonne crème fraîche pour recommencer -
Merci beaucoup.
Il faut jamais rien lâcher..
Crème epaise et 4mn..dans le ccp
- C
Bonsoir, quelle marque de crème avez-vous pris ? À 30 ou 40 % ? Et est-ce que le goût correspond bien au beurre ou plus à de la crème ?
Merci par avance pour votre retour
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Bonjour
Crème fraîche Auchan designy et le beurre est excellent
Waouhh,trop bien! Je n’ai pas encore osé me lancer 🥴
Moi aussi j’avais peur…
Franchement je pense vraiment que la réussite est liée à la crème. Si tu prends celle d’Isigny en pot en verre ça marche du premier coup ! Tu me diras…
Cool moi je n’ose pas !!!!
Lance toi ! C’est trop bien… en utilisant la bonne crème…
Super! Est ce qu’on sent une grande différence par rapport à un beurre du commerce 🤔?
Je vous dirai cela demain Isa.
Là il se repose…
Bonjour Isa,
Alors le verdict … il est bien tartinable, Je l’avais salé avec des cristaux de sel mais ils ont disparu. Il est très doux en texture bien que salé avec un petit goût de crème. C’est très bon. Validé chez nous ! Belle journée.
Merci pour le retour d’expérience. Je vais tenter un jour 😉
Merci pour le retour 😉👍🏼👍🏼👍🏼 mince, dommage pour le sel 🙄
C’est une catastrophe pour moi
Bonjour Tiffany,
Quelle crème avez-vous utilisée ?
Une crème épaisse 30 pourcent
J’avais eu la même déception que vous ! Comme noté dans mon commentaire, pour une réussite assurée il faut utiliser de la crème d’Isigny (pot en verre).
Il ne faut pas rester sur un échec Tiffany ! A refaire….
pareil ,une vraie catastrophe
la 2eme fois sera la bonne
Pas tenté cette recette de beurre mais ça me dit bien ! Et je confirme, je cuisine quasi avec la crème d’Isigny, elle est top en texture et en goût ! 😉
Laissez vous tenter Angelik c’est très sympa à faire. Et avec votre crème c’est la réussite assurée ! Belle journée.
Réussi même si je ne peux pas le goûter 👏
Bjr ; j’ai acheté la crème d’Isigny ; est ce celle la ? Car je la trouve épaisse
J’ai acheté une autre crème et mon beurre a le goût de crème et il est très friable ! Est-ce pareil pour vous ?
Bonsoir Annma
Ça semble être la crème idéale.
Il faut bien la presser pour la compacter. Je n’ai pas en faisant ainsi de beurre friable. Tentez de le reprendre. Effectivement il y a un petit goût de crème qui s’estompe au fil des jours.
Bonjour combien de temps peut on le conserver ? Hâte d’essayer 🥰
Bonjour
Je l’ai gardé une semaine car il m’a servi également en pâtisserie. Belle journée.
Merci 😍
Bonjour il faut vraiment de fleur de sel iu un sel simple ? Merci
Bonjour
Vous pouvez mettre du sel simple. Je voulais avoir un effet cristaux de sel. Belle journée.
Bonjour
Pourriez vous me dire quel ustensile vous mettez dans votre robot je n’arrive pas à trouver. Merci beaucoup.
Bonjour il faut mettre le fouet
Bonjour
Juste les lames pour ma part.
Bonjour Jennypiau
Je n’ai mis aucun ustensile dans le robot. Il y a juste les lames. Belle journée.
Bonjour
Vous le mettez au congélateur après?
Bonjour
En beurrier dans le réfrigérateur.
Bonjour
D’accord
Merci pour votre réponse
Bonjour. J’ai essayée hier soir et après une nuit au frigo il n’est pas dur , il est un peu mou…. pourtant j’ai suivie la recette correctement …. ça vous ai déjà arrivé ?
Bonsoir
Ça fait 2 fois que j’essaie et catastrophes..
Avec compact cook pro..
Avec deux crème différentes..
Mettre les 4 lames où fouet.