anais_403
Actif il y a 1 an et 4 mois- X
xena. a noté 5/5 la recette Riz cantonais, il y a 5 ans et 7 mois
On sait ce qui a dedans , sans additifs ect 😋 du fait maison est meilleurs pour la santé , omelette faite à la poêle 🍳
koundi a noté 5/5 la recette Riz cantonais, il y a 3 ans et 10 mois
Super bon j’ai modifié un peut en rajoutant des râpés de jambon à la place des crevettes que j’avais pas et mis du maïs en plus et les œufs ont été battu par ma puce dans son mr cuisine mini
- A
Il existe un mr cuisine pour les enfants? C’est génial!
Oui il est sortie avant noël
Elle m’a battue les œufs avec pour le riz
- A
J’espère que c’est encore disponible!!! Mes deux enfants ont très envie de cuisiner ce serait génial! Merci pour cette découverte ☺️
Ah je pense pas car le jours de leur sortie y’en avait plus dans aucun Lidl moi c’est une collègue qui me l’a trouvé par hasard dans un Lidl à 30min de chez moi
Super j’adore… Et même sur internet on peu pas en trouver vous croyais ?
Peut être sur Vinted les gens le revendais j’avais déjà vue mais peut être plus
Maintenant
- F
Rhooo top le mini monsieur cuisine !
Vous vous éloignez de la recette originale du riz cantonais, on dirait une salade d’été
Je sais pas mais le goût y ressemble fortement
Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 ans et 8 mois
Très bonne, avec une feuille de gélatine en moin pour la prochaine fois , un peu trop compacte, mais bonne quant même !
Très jolie présentation
- M
Bonjour !
La panna Cotta ne se mélange pas avec le coulis quand vous versez dans la verrine ?Bonjour, il faut verser doucement, et avec un coulis pas trop liquide ☺👍
- L
Bonjour c est super beau comment faites vous pour que la présentation soit pencher ?
Je les ai calé dans une boîte à oeuf mes verrines et hop au frigo ! 😄
- L
Super merci
Votre présentation est ma préférée 👏🏼👏🏼👏🏼
Merci beaucoup ! ☺
Magnifique..je vais essayer, et la présentation juste sublime !!!!
Merci beaucoup ! 😊
Trop compact aussi à mon goût 😕. La prochaine fois j’essaye avec juste 1 feuille de gélatine
Oui c’est bien plus crémeux avec 1 feuille je vous le confirme😄
- C
Bonjour, 1 seule feuille au lieu de 3?
Oui 1 seule c’est trop compact avec 3 je trouve …
- C
Merci beaucoup 😊
- P
Après tout dépend du poids des feuiles de gélatine ; certaines font 1g et d’autres 2g…
Ah super alors.. Merci beaucoup
- N
Bonjour vous mettez également de la
Gélatine dans votre coulis pour que la couche du dessous ne se mélange pas avec la seconde ?Non non pas de gélatine dans le coulis, il faut juste verser doucement la crème dessus ! ☺
- N
Merci beaucoup ! Je vais tenter !!!!
Nanie rime avec magie.😇
Adorable ☺
- M
C’est super joli !!
Merci beaucoup !! ☺
Ah oui effectivement je l ai faite hier soir et j ai trouver trop trop compacte la prochaine fois je lève une feuille ou même je mettrai une feuille et demi
J’ai vécu la meme expérience 😉👍
- T
Je veux tenter la recette mais le dessert serait pour demain est ce mieux de le préparer la veille ou le jourJ
La veille c’est encore mieux !! 😉👌
- T
Merci beaucoup j ai fait la base hier je vais faire le coulis maintenant
Génial ! Hâte de voir votre publication! 😉
Belle panacotta je viens de faire mon coulis pourquoi il et pas bien rouge le votre et bien rouge je vous met la photos
Bonjour, 😊 oui effectivement !! Avec quel fruit l’avez vous réalisé ?
Avec des framboise surgeler
Je comprend pas pourquoi la couleur est différente…
Dedant j ai mis du citron peut-être que ct ça vous avez des framboise surgeler
Oui avec des framboises surg aussi, bizarre…
Coucou c’est des feuilles de combien de grammes que tu as utilisé ?
2 c’est bien !!! 3 c’est de trop à mon goût…
T’es feuilles de gelatine pèsent 2 grammes ? Donc au total tu mets 4 grammes ? Psk les miennes font 3 grammes donc si j’en mets 2 ça fait 6 grammes
Oui 2 grammes !😉
Ok super alors j’utiliserais une feuille et demi 👍🏾👍🏾👍🏾 merci beaucoup ‘!!!
Ohhhhh purée merci du conseil Nanie la texture était sublime ! J’ai ajouté des graines de chia avant de couler dans mon verre . Un régal je referais sans modération !!!!!!
Super !!! Contente pour vous que le conseil soit utile ☺ c’est très réussi !!!
PS : j’ai mis toute la dose de sucre uniquement en sucre vanillé
Magnifique !!! 😁👌
Bonjour par quoi je pourrais remplacer la gélatine svp car je présume que c’est du porc ? Très beau en tout cas et ça a l’Air très bon. Merci
Peut être de l’agar-agar mais pour les doses aucune idée… merci du compliment !!! ☺
Merci d’avoir répondu j’essaierai comme ça ☺️ bonne journée
J’achète de la gélatine halal de bœuf si ça vous intéresse je vous donne le tuyau pour l’acheter
Ha bah super l’idée, nickel merciii
Ah oui 👍
- L
Il existe de la gélatine à base de boeuf. J’habite au Maroc et on ne trouve que cette là ici. Elle fonctionne très bien.
- Q
Il existe de la gélatine halal ! J’en trouve sur Amazon, chez alice delice, ou… En Algérie!😋
Bonjour j’ai besoin d’un petit conseil
Vous mettez votre coulis que 4 h plus tard sur la panna cotta ?Bonjour ! Oui absolument il faut attendre qu’elle soit prise !! 😊
Top merci 😉
Super jolie votre présentation – comment avez vous fait?
Merci, il faut tenir vos verrines en biais afin de verser le coulis puis la crème 😉
- B
Bonjour super le côté décalé…. petite question une fois le coulis versé peut-on repasser au frigo ? Ou non celui ci doit être mis au dernier moment ?
Oui, il est tout à fait possible de le conserver ainsi au frigo ! 😊
- L
Bonjour, quand je vois tout vos commentaire je me demande ce qui a raté chez moi, c’était super bon mais avec trois feuilles de gélatine c’était loin d’être compact au contraire il faudrai que j’en rajoute au moins 2 je pense la prochaine fois, savez vous a quoi cela peu être du ?
Ha mince ! Après complet refroidissement ? ( 1 nuit au moin)
- A
Bonjour j’ai testées les panna cotta mais dedans il y’a des morceaux de gélatine savais vous Pourysoi svp ? Bonne soirée à vous
Elle n’a pas fondu complètement !
Bonjour, petite question vous effectuez dans un premier temps la base. Ensuite vous mettez au frigo afin que ça soit compact plusieurs heures et après plusieurs heures vous mettez le coulis ?
Oui tout à fait !! Désolé du retard !! 😄
- T
Moi je fais la base et le coulis la veille !!! Et le jour J je coule le coulis avant de servir
Combien avez vous pu faire de verrine avec la recette svp merci
Bonsoir 😊 j’ai fait 4 verrines pour 1 recette !
Merci bcp 🙏
Avec plaisir ! ☺️
- N
Bonjour, combien de gramme doivent faire une feuille de gélatine ?
Magnifique élégance 👍👏👏👏👏👏
- C
Bonsoir, mes feuilles de gélatine ne fondent pas c’est normal?
Ha non pas normal !!!
- C
J’ai tout suivi comme indiqué 😩
Il faut qq minutes dans l’eau pour qu’elles ramolissent !
- F
Bonjour comment poster une photo svp?
- F
Mon cheesecake façon panna cotta
Superbe !!! Beau travail !!! 👏👏👏
Bonjour
Moi j’ai toujours le dessus qui fait comme une pellicule quand elle refroidi et c’est désagréable quand on la mange
Vous aussi ?Bonjour, non je n’ai pas cette pellicule sur la panna cotta !! C’est étrange !! 🤔
- F
Non pas du tout peut être l’effet gélatine ?
Nanie très jolie présentation
Merci beaucoup ! ☺️
- A
Bonjour combien de jour en avance pensez vous qu’on puisse les faire??merci
- I
Bonsoir comment vous allez fait le dressage svpl
Bonsoir, c’est expliqué dans les premiers commentaires ! 😉
- C
Bonjour j’ai suivie vos conseils en mettant 2 feuilles de gélatine au lieu de 3 et ma panna cotta était liquide.
Avez vous mis le mélangeur ? Car ce n’est pas indiqué merci bonne journéeMince alors 🤔 la gélatine n’a pas le même grammage d’une marque à l’autre à vérifier, sinon le procédé de la recette reste la même !
- C
Oui je vais vérifier combien de grammes fait la feuille de gélatine si c’est 1g ou 2 g. Oui c’est vraiment dommage car mon mari adore la pana cotta ☹️
A renouveler !!! 🤪
- C
Ouiiii 😄 effectivement ma feuille de gélatine fait 2g j en mettrai 3 la prochaine fois
Magnifiques. Elles donnent envie. Bravo👏😋🤪
Merci beaucoup ! 😄
irisbleu a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 6 ans
Super recette! J’ai divisé la recette par 2 (sauf l’oeuf bien sûr ), j’en ai fait 4 gros !
Mon chéri m’a dit, « Meilleur qu’au restaurant » (et il parlait pas de Mc Do) accompagné de frite maison ! Moelleux, aéré, et le dessus légèrement croustillant (du fait d’être repassé au four sous aluminium) !
J’ai prit les astuces de certains commentaires qui disait de mettre toute la garniture dans le pain et ensuite fermer avec du papier aluminium, puis mettre au four éteins mais encore chaud 10min. Impeccable, le fromage est fondu, le hamburger est chaud mais les steaks n’ont pas subit une cuisson en plus, donc parfait!- N
Bonjour vous avez diminuer les quantités mais avez vous aussi diviser par 2 les les temps indiquer merci
Bonjour, j’ai divisé les quantitées mais pas les temps de pousse ni de cuisson.
- N
Ok merci bien
- S
Vous avez mis les steaks cuits ou cru svp dedans avant de les remettre au four ?
J’ai mis les steak cuit dans le hamburger.
- S
Merci bcp 😊
- W
J’ai divisé aussi, mais la pâte est liquide… normal ?
Merci des conseils c’est top!!
Bonjour,
Je n’ai que de la levure boulanger déshydraté acheté en super marché est ce que cest possible ?Oui aucun problème, je n’utilise pratiquement que celle-ci. Regarder bien sûr votre paquet, le nombre de paquet qu’il vous faut pour 500g de farine (des fois c’est 1, et des fois c’est 2). Surtout l’étape du mélange de levure +eau ou lait, laisser 7 ou 8min en chauffe, elle a besoin de plus de temps pour se réhydrater.
Ok merci beaucoup sinon vous avez suivi a la lettre diviser par 2 ? Sauf la chauffe de levure et lait
Tout à fait.
Maintenant je divise plus par 2, je fait les même quantité, je fait 8 pains, et je les congèle. C’est impeccable, et pas besoin de s’y remettre régulièrement, juste besoin de les sortir l’apres-midi du congel pour les manger le soir!- M
Bonjour. Congelé pâte crue ou cuite? Merci
Je les congèle cuit.
- N
Coucou tu as quand utilise la t55 j’ai que la t45 😞
Sa marche aussi, pas de soucis!
- B
Bonjour vous avez divisé les proportions par 2. Pour la levure j’ai de la fraîche. Je divise aussi ? J’en mets 10gr?
Bonjour, si vous divisez tous les ingrédients par 2, alors la levure aussi, donc vous mettez bien 10g.
- B
Merci beaucoup pour votre réponse! J’ai tjs un problème avec la quantité de levure😌. Bonne journée 😉
Moi maintenant je ne fonctionne pratiquement que avec de la levure de boulanger sèche, sa fonctionne à merveille. Levure boulangère FRANCINE 1 sachet = 250g. Comme ça, c’est vite fait. D’ailleurs je suis en train d’en faire pour la voisine.
Bonjour vous divisez les ingrédients par 2
donc 4 gros pains savez vous de combien de grammes merci 😊J’avais déjà fait cette recette, et là, j’ai moi aussi divisé par 2… J’ai fait 4 pains, super!
- P
Bonjour je vais tester aujourd’hui, vous dites qu’il faut mettre les ingrédients quand les mains sont encore chaud ,mais quand on le découpe en deux il se casse pas ? Bonne journée à vous
Cela fonctionne quand vous préparez la recette du début à la fin, vous sortez vos pains, vous éteignez votre four et le refermez! Laissez refroidir un peu vos pains, puis coupez les et mettez les ingrédients, enfermez le tout dans de l’Alu et op au four 10min, sans le rallumé.
Sinon quand mes pains sortent du congelateur, je les laisse décongeler, je les coupes dans une assiette, je met les ingrédients sans les steacks, sans les tomates et salade et encore ouvert en 2, je les met à chauffer au micro-ondes 1min30. Sa rechauffe le pain sans le cuire et sa fait fondre le fromage. Y a plus qu’à finaliser le hamburger.
- P
Merci beaucoup je vais tester
Bonsoir.mon four ne descend pas en dessous de 50°C .comment je fais ??
Bonjour, pour faire quelle étapes ?
Les 45 min a 30°C
Si je fais chauffer mon four a 50 et que je les met dans four éteint après ça va fonctionner ?
Mon four non plus ne fonctionne pas en dessous de 50°. Donc je met mon four à chauffer 1min sur 200°, puis je l’éteind, et je met mes pains à lever.
Ok je vais essayer ca merci beaucoup. Bonne soirée
Bonjour j’aurai aimer divisé les ingredients en 2 car je n ai pas assez de farine aujourd’hui. ( flemme d’aller au magasin 🙁) du coup quel quantité de levure dois-je mettre vu que j ai que de la levure sèche. 😏 Merci
5g soit un demi-paquet
- S
La viande vous la faite cuire avant ?
Oui
- S
Bonjour les pains sont il bien moelleux style brioché ou plutôt normal un peu sec ? Merci d’avance
Bonsoir, les pains sont extra, moelleux, pas étouffant du tout!
Vraiment je vous conseille de tester la recette, une fois que vous y aurez gouté, vous ne pourrez plus vous en passé !- S
Je vais vous faire confiance alors et je vais essayer cette recette.
Merci beaucoup pour la réponse
Hello, en divisant la recette par deux et en mettant l’oeuf entier ta pâte n’etait pas trop liquide ?
Bonjour, non, j’ai pas mis un gros œuf…
Pardon je voulais dire collante et non liquide
Marye a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour, la recette est-elle faite pour deux brioches? J’aimerai tester tout à l’heure!
- C
Oui la recette est pour 2 petites brioches, ou 1 grosse.
Merci! Elles sont au four!
- C
Un délice!!
Je ne savais pas comment publier du coup je me suis permise de le faire sur votre annonce😉 - S
Bonjour, peut-on diviser la recette en 2? Si oui, l’oeuf doit il également être divisé en 2? Merci par avance
Bonjour super recette juste je trouve que le temp c beaucoup trop 30 min j ai mis 20min moi et elle son bien cuite la..
- J
Bonjour, je viens de faire la brioche tressée et elle ne gonfle pas, j’ai pourtant tout bien fait , auriez vous une astuce ? Cordialement Christine
Bonjour,
Vous utilisez le fouet ou les lames svp ?Lame trop.peur de casser le fouet
Miam miam…
Bonjour, quelle est l’accompagnement que vous avez fait avec ?
Samoussa
Samoussa a quoi ? Je suis fan de brick
Bonsoir un peu tard, des sa moussa au bœuf 🙂