Anais_31
Actif il y a 4 jours et 21 heures
Anais_31 a noté 5/5 la recette Houmous de betterave, il y a 10 mois et 2 semaines
Simple et efficace, il a eu du succès !
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 1 an et 4 mois
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 1 an et 10 mois
Elles ont fait l’unanimité,
Test avec de la poudre de cacao , très bonne en goût mais toutes plates , la prochaine fois je l’insèrerai avec le sucre glace
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Anais_31 a posé une question sur la recette Meringues, il y a 1 an et 10 mois
Bonjour, j’ai du blanc d’œuf mais je ne sais plus le nombre, cela représente 160gr. Combien le faut il se sucre ? Merci pour votre aide
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 4 mois
Recette réalisée à fraise et à la mangue, un incontournable
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Très jolie et tentante 👏👏
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Merci ☺️
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 7 mois
La tarte était délicieuse, fait avec des œufs de ferme et des citrons du jardin , ça change tout ! Pour la meringue j’ai fait une recette de meringue suisse , ça apporte du croquant.
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Oh très jolie tarte bravo 🤩
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La meringue Suisse, c’est une meringue qui cuit trrrrrès lentement !? 🙈
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Je l’ai mise 1h à 100 degrés
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 2 ans et 7 mois
Je n’avais pas assez de beurre doux, du coup j’ai fait moitié beurre doux, moitié beurre demi sel , j’ai rajouté un peu d’arôme vanille, et j’ai coupé les noix de pécan à la main pour éviter que ce soit trop mixé , c’était parfait !
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annie02 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 7 mois
bonjour, je voudrais doubler ma crème citron, est-ce que je dois doubler aussi le temps de cuisson ? désolée si la question a déjà été posée, je n’arrive pas à trouver la réponse 😭
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Je tenterai de ne pas augmenter le temps de cuisson, et vérifier si il y a besoin de remettre un peu de temps de cuisson.
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je vais essayer comme ça, merci pour le conseil 😉
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Bonjour, j’ai double la crème et je n’ai mis que 10 min au lieu de 8 pour la cuisson , le résultat était bien
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merci !
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 3 ans
Au top ! Par contre le temps de cuisson était insuffisant, j’ai du le remettre (peut-être à cause du moule qui n’était pas adapté)
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 5 mois
Premier essaie et c’était plutôt une réussite ! Très beau et très bon. Avec une partie sans coulis pour ceux qui ne mangent pas de gélatine. Un peu long à réaliser mais ça vaut le coup. Effectivement, à faire le jour de la dégustation sinon les Bueno ramollissent
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Il est trop beau, ça fait un moment qu’il me tente celui là
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Bonjour
Magnifique bravo
Le biscuit c’est un molly cake ou une génoise ?
Merci d’avance
Belle journée à vous-
Bonjour, le biscuit c’est la génoise de la recette, j’en ai fait une au chocolat une avec de l’arôme vanille
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Ok
Merci ☺️
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 3 ans et 8 mois
Toujours aussi bon, variante à l’oréo pour cette fois, plutôt pas mal ! Par contre j’ai essayé de les fourrer au chocolat blanc/crème de l’oreo et ça n’a pas été une réussite (c’était bon mais ça a débordé)
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 4 ans et 2 mois
Fait avec 350 gr de courgette, 180 gr de chèvre et du basilic, un délice , j’avais déjà essayé avec la butternut, la courgette se sent moins mais c’est toujours aussi bon !
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 4 ans et 9 mois
Excellent, j’ai mis 250 gr de saumon fumé et les poireaux comme indiqué, pas trop de jus, parfait. Juste la pâte qui aurait pu cuire 5 min de plus
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Anais_31 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 6 ans
Testée et approuvée !
Je n’avais pas de clous de girofle mais c’était quand même délicieux.
J’ai rajouté des carottes et fait cuire le riz avec du jus de cuisson, très bon.
Tout le monde a aimé
Bonjour @anais_31 quand c’est comme ça je fais du tant pour tant.. même poids de chaque ingrédients ☺️🍀
Merci ☺️
Bonjour Anais.
Le poids de l’oeuf varie entre 40 et 60 grammes. De ce fait votre quantité de blanc correspond approximativement à 4 ou 5 œufs.
Cordialement