• anais_106 a noté 4/5 la recette Soupe rustique de pommes de terre, il y a 2 mois

    Très bonne recette nous nous sommes régalés. Par contre j’ai mis moins de pommes de terre que demandé et j’étais quand même à la limite du bol.

  • anais_106 a posé une question sur la recette Sorbet framboise, il y a 3 ans

    Je viens de faire la recette avec des framboises, elle est délicieuses. Je me posais la question, puis je faire la même chose avec n’importe quel fruits ?
    Merci

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour
      Pour le sorbet framboise, c’est un peu spécial car on fait d’abord un coulis, ce qui permet d’enlever les pépins.

      Mais pour un sorbet avec un autre fruit, c’est toujours le même principe : des fruits préalablement congelés, un peu de sucre et un blanc d’oeuf.
      Regarder une recette de sorbet sur le site (autre que framboise), par exemple pêche ou mangue, et basez vous dessus en changeant juste les fruits 😉

  • anais_106 a posé une question sur la recette Oeufs au lait, il y a 4 ans et 11 mois

    Avec un four à chaleur tournante, faut il les faire cuire au bain marie ou seulement posé sur une plaque ?
    Merci

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Étape 8, cuisson au bain marie

    • anais_106 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      En lisant d’autres commentaires je n’ai donc pas fait cuire au bain marie et mes oeufs au lait sont parfait !

    • sebponpon a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Moi aussi 50 minutes cuit sans bain marie

  • anais_106 a noté 4/5 la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 5 ans et 2 mois