Excellent !!!
Tout le monde adore, même ma petite dernière de 17 mois en mange un petit peu (je fais attention aux épices).
Mes modifications car les proportions pour nous sont trop légères :
Je rajoute 2 carottes dans le panier donc c’en fait 4 coupées en rondelles (j’aime trop les carottes cuites comme ça). Avant, je faisais la recette 2 fois car pas assez de poulet pour mes fils (13 & 11ans 1/2). Maintenant, je mets ma boîte entière de lait de coco, y a 400ml avec 200ml d’eau. Le poulet alors dans le panier il y a la même quantité que la recette mais je rajoute le panier vapeur et j’y mets 500g. En gros je cuis 1kg de poulet. A la fin, je rajoute dans la sauce. Tout est nickel. En accompagnement, je fais du riz, des pâtes mais surtout de la semoule. Pour ma princesse c mieux et mes garçons adorent.
Voilà, recette excellente !

Rien à dire, parfaite. La première poussée de 2h nickel, ensuite j’ai laissé 45min pour la 2ème. Au bout de 5min de cuisson, ma brioche gonflait super bien, à 10min je bavais déjà devant la vitre du four. A 20min j’ai stoppé la cuisson. C’était suffisant avec mon four. Demain matin mes enfants et moi la ferons disparaître, j’en prévois une autre… Ou 2 autres pour ce week-end. Par contre, si qqn a testé version sans lactose, je veux bien savoir ce que vs avez mis à la place de la crème.

Parfait et j’ai suivi certains commentaires, j’ai mis 40g de sucre. C’est amplement suffisant. J’en refais actuellement 😊😊😊