anacleli
Actif il y a 3 jours et 23 heures
kiwi2010 a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 4 ans et 3 mois
BLUFFANT 😏…quand on a comme moi actuellement, le bras droit dans le plâtre (je suis droitière) 🤨, ce n’est pas le moment de vouloir réaliser une pâte, et de devoir l’étaler ensuite 😏….alors, quand je suis tombée sur cette recette…elle était pour moi …Et bien, je suis bluffée 🧐
1ère édition : recette suivie à la lettre = résultat parfait, pâte très aérée, bien montée…peut-être trop 🤪 ça ressemblait plus à une tourte, qu’à une pizza !! mais le goût était là.
2ème édition : je n’ai intégré que la levure sèche de boulanger = la pâte n’a pas montée, bien compacte, plus bourratif (photo jointe)..mais qui ressemble plus à une pizza cependant !
Pour la 3ème édition (je suis têtue), je ne mettrai que la levure chimique, et si je ne suis toujours pas satisfaite, je me rendrai à l’évidence que MARIE 84 avait bel et bien raison d’intégrer les 2 levures 😆…Merci Marie pour cette nouvelle recette ..
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anacleli s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois
Merci kiwi2010 de partager vos expériences avec les différentes levures !
Bon rétablissement !
Merci beaucoup Marie 84…déjà 1 mois de plâtre…encore 2 semaines et je serai libérée 🤪 enfin…
Merci du partage avec les levures car je m’étais aussi posé la question de « pourquoi les 2 levures » … voilà la réponse. Je vais alors tester avec les 2 🙂
Bonjour ! Quel a été le resultat avec levure chimique uniquement ? Je n’ai que celle la alors votre retour m’intéresse !
Bonsoir. Pizza liquide réalisée avec une seule levure n’est pas concluante du tout car la pâte n’est pas
aérée et elle est sèche. Rien à voir avec les 2 levures ou la pâte gonfle bien et est ainsi bien souple… Bonne soirée.
Bonjour, je suis perdue loool j ai qu un seul essai… je fais quoi???? 2? Sèche ? Fraîche ? Ahhahah
En tout cas merci pour le partage! Ça aide…OU PAS
Bonsoir Coraliezilo, en fait, dans la recette, il faut bien mettre les 2 levures séches, à savoir la levure chimique et la levure de boulanger sèche 🤗, sinon, ce n’est pas le TOP 😏, Par contre, en suivant bien la recette… SUPER 😀 Bonne soirée