amstramjam
Actif il y a 3 jours et 11 heures
kath85 a noté 5/5 la recette Flans de potiron au parmesan, il y a 2 ans et 4 mois
Et bien encore une recette qui améliore notre repas en 2 temps 3 mouvements !
A la base, je voulais faire un repas tout simple (rien de fait maison : du riz cantonais et du poisson pané)… Mais un petit morceau de potiron étant en train de dépérir au frigo, je me suis dit que cookomix allait bien me trouver une solution pour l’utiliser…Cookomix = mon allié anti Gaspi !
Une fois nettoyé et coupé en petits morceaux, un jeu d’enfant : un peu de beurre, du parmesan (75 g) complété par du fromage râpé, 3 oeufs … Et les super moules à muffin de chez Tefal (le pourtour est renforcé … Cela évite aux préparations liquides de se faire la malle lors de la mise au four)…
25 mn de cuisson qui permettent de faire autre chose pendant ce temps-là, quand on est pressé le soir ….
Miam ! Gros succès ! Se marie très bien avec mon menu initial.
A faire et refaire : merci cookomix 🥰👏👏💪💪
- A
Mes notes perso sur la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 6 mois et 3 semaines
Doubler cacahuète
Grosse cuillère cornstarch
Ajouter cac curry rouge ?- A
Le poulet rend de l’eau – donc mettre cornstarch et couper en plus gros morceau!
Bien avec des brocolis
CAC curry rouge à la place du cube
- A
Mes notes perso sur la recette Mercimek Çorbasi – Soupe aux lentilles turque, il y a 2 mois et 3 semaines
Mixer une minute progressivement jusqu’à 9-10
- A
Multiplier par 1.5 – ne pas doubler (trop)
Mettre moins d’eau que conseiller entre 750 et 975g? A verifier
mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Confiture de framboises, il y a 10 mois et 2 semaines
Bonsoir la cookosphère 👋🏻
Bonsoir mes cookopines et cookopains 😍Confiture « à l’ancienne » donc sans agar-agar 😉
💫1kg de framboises d’un panier antigaspi macérés dans le sucre semoule (500gr) 24h
💫1 branche de menthe du jardin
💫2 CàS de jus de citron 🍋
Ils refroidissent le cucul à l’envers 🤭😂Très belle soirée à tous et toutes
🧏♀️Pssss : j’ai aussi 980gr de cerises dénoyautées (grâce à mon mecàmwoua et l’astuce de la paille 🤪) qui macèrent dans du sucre 🫠 jusqu’à demain 🥰
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Je pense qu’il va falloir que tu agrandisses🤣😂, ton FKP 🤣😂, ma Mariepop adorée🥰, avec toutes ces choses délicieuses 😋, superbes🤩🤩 tes cuculenlairconfitures🤣😂,
Doudou 1er 👑 a paillé les 🍒🍒🤣😂!! Je me rappelle plus cette astuce 🤔, pourrais-tu rafraîchir 🤪, ma mémoire de cromignone🤣😂, stp? 🤣😂 💖💖💖-
Je désespère de voir mon étagère à confiture ma vérofripouille, j’en fais plus que ça ne pars 😂😂
L’astuce : avec une paille rigide (la mienne est en inox) tu l’enfonces côté queue et le noyau ressortira à l’autre bout -
Si je peux aider😜, n’hésite pas 🤣😂!!!
Ohhh🤩 génial🥳, m’en rappelais plus🙄, quelle quiche 🤣😂!!
Hi hi😈, je vais embaucher mon Fripouillot🩵🤭, il va s’éclater avec🍒🍒 🤣😂!!
Merci beaucoup💖, ma chérie🥰 💖💖💖 -
C’est pas une quiche mais des confitures 😂😂😂
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PTDR 🤣😂🤣😂, c’est pas faux 🤣😂
- 5
Je ne connaissais pas. A tester…
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Si tu désespère…. Je suis pas trop loin pour t’aider ☺️😉
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Miam-miam, la couleur déjà donne envie 🥰🤩
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Et l’odeur 🤤🤤
J’ai léché la spatule, la menthe est subtile
Bonne soirée Evelyne et à toutes celles qui passeront par là 💋💋 -
Bonne soirée🫶 à toi 🥰aussi et à vous toutes 🥰
- S
Très belle ta confiture de framboises 👍 et j’en suis sûre très bonne 😋.
Belle soirée à toi aussi 😴-
Merci Nelly 🥰
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C’est quoi ce robot « mecàmwoua » ? J’ai regardé sur le Tarn-et-Garonne et pas trouvé 🤣🤣🤣🤣 Qu’elles ont l’air appétissantes…. J’imagine le pain grillé, le beurre et ta confiture… aaaaahhhh ! Et voilà, je bave 😂😂😂😂😂
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Mon mecàmwoua est unique, le moule est cassé, Agnès 😂😂😂😂
Merciiiiiii 🥰 -
Ah zut !
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Dis-moi🤔, mon Agnès chérie🥰, tu as déménagé📦 à côté de chez ma grotte dans le 82😁 et tu me l’as pas dit 😱, 🤣😂💋💋💋
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Ben j’aimerais bien 🤣🤣🤣🤣…. mais non….
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Hummm ma confiture préférée 😋
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Avec ou sans grains ? Mon mecàmwoua a voulu que je laisse les grains 🤷♂️
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Moi j’aime bien mais mon » monmeckamoua » aime pas , tout l’inverse de chez vous 🤪🤗
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Cucul en l’air🤣🤣🤣
J’adooore -
C’est amusant cette expression 🙃😃
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Elles sont terriblement appétissantes tes confitures “ cucul à l’envers ” 😂😂😂
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Elle parait bien bonne votre confiture Peut-on faire votre recette avec des mirabelles ?
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Bonjour 👋🏻
Oui
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Bonjour
J’ai 1,5kg de framboises , pensez-vous que je puisse faire en une seule fournée ? Ou bien vaut-il mieux faire en deux fois ?-
Tout dépend de la capacité de votre bol 🤷♂️
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J’ai le Monsieur cuisine Connect et le bol fait 3 litres
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Ça devrait être bon
Adapter le temps de cuisson -
C’est à dire ? Combien de temps du coup pour 1,5kg de fruit + 750g de sucre?
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Faite le test de la goutte 🤷♂️, sur une assiette froide : goutte qui ne coule pas ou très lentement = cuisson parfaite
Basez vous sur celle que vous avez faite avec les mirabelles -
Vous avez fait cuire combien de temps pour 1kg de framboises ?
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J’ai doublé le temps de la recette pour arriver aux 100° avec mon robot
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Merci
- A
La menthe est ajoutée quand? Possible avec des framboises surgelées de les faire macérer dans le sucre ?
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Dès la macération et cuisson.
Oui pour les framboises surgelées (jamais fait mais oui)
Bonjour! L’avez vous mis au bain marie avec ce type de moule? Je suis plutôt sceptique!
Bonjour
J’avais suivi la recette donc oui.