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    ams54 a noté 4/5 la recette Sbriciolata au citron, il y a 2 jours et 22 heures

    Recette sympa.
    Au MCC, j’ai mis 45g de maïzena et cuisson 12min pour une crème au citron parfaite. Je l’ai préparé la veille. Erreur, la crème était trop prise mieux vaut la faire le jour même.
    Il faudrait juste augmenter la quantité de crème pour plus de gourmandise.
    Pour la pâte, 60g de sucre, 90g de beurre. Ajout d’amandes effilées sur le dessus et de pralin.
    Cuisson 30min.

    Sbriciolata au citron Thermomix par ams54
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    ams54 a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 3 semaines et 4 jours

    70g de beurre seulement et pas de sucre dans l’appareil à gâteau.
    30min de cuisson suffisent.
    Tres sympa.

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par ams54
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    ams54 a noté 5/5 la recette Gâteau Keto ultra fondant chocolat et mascarpone, il y a 1 mois

    Apprécié de tous mes amis et surtout de mon chéri. Un succes !
    Avec de la poudre de noisettes à la place de la poudre d’amandes, ajout de pralin dans la pâte. Servi avec une crème anglaise maison.
    Pas de sucre, pas de beurre, quantites doublées, 40min de cuisson.

    Gâteau Keto ultra fondant chocolat et mascarpone Thermomix par ams54
    Gâteau Keto ultra fondant chocolat et mascarpone Thermomix par ams54
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    ams54 a noté 5/5 la recette Sauce burger, il y a 1 mois

    Tres bonne recette, tres simple et rapide à faire. Tres appréciée de mon chéri et son fils. Associée à des tenders de poulet.
    3 cuillères à soupe de fromage blanc à la place de la mayo pour alléger la recette, pas de sel.

    Sauce burger Thermomix par ams54
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    ams54 a noté 5/5 la recette Cheesecake basque, il y a 3 mois

    Un très bon gâteau, pas très esthétique mais ultra crémeux. Bref, c’est trop trop trop miam trop bon ! Une tuerie, tous les convives ont adoré et aussi les enfants 😋.
    J’ai réduit le sucre à 150g, 380g de crème fleurette et ajout de 60g de Baileys pour le gout 🤪 !
    J’ai recouvert d’aluminium pour les 20 dernieres minutes, ça colorait de trop.

    Cheesecake basque Thermomix par ams54
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    • Illustration du profil de maminadinette
      maminadinette a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, le Bailey c’est le whisky ? Cela apporte un goût pas trop prononcé ? Merci.

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        ams54 a répondu il y a 2 mois

        Baileys, crème de whisky. On le sent bien, si on aime le baileys c’est tip top !

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        maminadinette a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merci. Cela me tente bien.

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    ams54 a noté 5/5 la recette Namandier au chocolat, il y a 2 mois et 2 semaines

    Tout moelleux.
    50g de beurre, pas de sucre.
    Version 20 mini gâteaux, environ 15 min au four.

    Namandier au chocolat Thermomix par ams54
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    ams54 a noté 5/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très très bon et appréciées de tous !
    Fromage blanc à la place de la crème, ajout d’épices curry, pas de lardons mais des tranches de jambon cru au moment du dressage et avec chèvre bien sûr !
    50min de cuisson a 200°C.

    Lasagnes au potiron Thermomix par ams54
    Lasagnes au potiron Thermomix par ams54
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    ams54 a noté 5/5 la recette Tarte aux kiwis, il y a 2 mois et 3 semaines

    J’ai fait une pate brisée standard cuit a blanc. 300g de farine, 80g de beurre mou et 100g d’eau tiède. Malaxage 2 minutes. Sinon crème pâtissière et kiwis mais pas de glaçage.
    Bonne association qui a plu a tous.

    Tarte aux kiwis Thermomix par ams54
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    ams54 a commenté la recette Cheesecake basque au Thermomix, il y a 3 mois

    175g de sucre, 380g de crème fleurette, 60g de Baileys.

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    ams54 a noté 5/5 la recette Spirales amande et cannelle, il y a 3 mois et 2 semaines

    Recette vraiment sympa, j’aime beaucoup.

    Spirales amande et cannelle Thermomix par ams54
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    ams54 a noté 5/5 la recette Moelleux aux noisettes, il y a 3 mois et 3 semaines

    Validé par mon chéri et les amis ! Moelleux et très bon 😋 ! Un peu chocolat fondu sur le dessus.
    Fait version yaourt et sucre divisé par deux.
    Format mini, 15min de cuisson.

    Moelleux aux noisettes Thermomix par ams54
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    • djinny a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vous mettez quelle quantité de yaourt svp?

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        ams54 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Meme quantité que le beurre 😊

    • Illustration du profil de lasabdu88
      lasabdu88 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      À essayer avec un glace rocher ça doit être trop bon

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    ams54 a noté 3/5 la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suédois, il y a 4 mois et 1 semaine

    Gâteau chocolaté, coque un peu croustillante/macaroné et un coeur à la fois compact et moelleux. Texture sympa.
    Pas assez fort en cacao pour ma part.
    70g de beurre, 80g de sucre.

    Kladdkaka – Gâteau au chocolat suédois Thermomix par ams54
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    ams54 a noté 3/5 la recette Gâteau brioché façon cinnamon rolls, il y a 4 mois et 3 semaines

    C’est un bon gâteau à la cannelle. Mais il n’est pas brioché donc je ne mets que 3 étoiles pour cette raison.
    Pour la crème cannelle, 40g de sucre, 40g de beurre.
    Pour la pâte à gâteau, 60g de sucre, 40g de beurre.
    Pas de glaçage pour ma part.
    Largement assez sucré et tres moelleux, même avec les réductions en beurre et en sucre.

    Gâteau brioché façon cinnamon rolls Thermomix par ams54
    Gâteau brioché façon cinnamon rolls Thermomix par ams54
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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Merci pour votre retour 😊plus on enleve de quantité d’ingrédients et moins on obtient l’effet recherché..

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    ams54 a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 4 mois et 3 semaines

    Excellente, faite en version tressée avec du Nutella.
    Pas de sucre et 30g de beurre.

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par ams54
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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      y a un petit bout qui devait se dire « dépêche toi de prendre la photo! »😂

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    ams54 a noté 5/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 5 mois

    Très bonne recette, si facile à faire vu qu’il n’y a presque rien à faire. C’est MCC qui bosse tout seul 😂. Rendu pas terrible mais très bon ! Tous cela va donner un bon petit rhum arrangé maison 😍.
    J’ai réduit le beurre 80g et le sucre de canne 60g. J’ai suivi les conseils de cuisson. 30min à 110° puis 50min à 120°.
    Seule étape un peu laborieuse, le découpage, pourtant laisser le double du temps au congélateur après refroidissement. Donc mi découpage , mi faconnage à la main. La prochaine fois, je laisserai plus lgt au frais pour faciliter tout cela.

    Caramel mou au beurre salé Thermomix par ams54
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    ams54 a noté 5/5 la recette Chakchouka, il y a 5 mois

    😍 Excellent, c’était vraiment délicieux, quel plat plein de saveur 😋!
    En épices, j’ai mis du poivre, 1 cuillère à café de curcuma, 2 cuillères à café de paprika fumé et 1 cuillère et demi à café d’épices cajun. Je n’ai pas mis de piment.
    En fêta 200g et épinard 100g. Pas de miel.
    Cuisson au four 180°, 12 minutes suffisent.
    Accompagné par de la semoule 😋 !

    Chakchouka Thermomix par ams54
    Chakchouka Thermomix par ams54
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