aminaoo
Actif il y a 6 jours et 20 heures
aminaoo a noté 5/5 la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 2 mois et 2 semaines
Recette suivie à la lettre pour la pâte, et la sauce j’ai juste ajouté un peu d’eau + herbes Provence / basilic. Trop bonne j’ai laissé pousser la pâte au four à 50°, hyper moelleuse et légèrement croustillante sur les bords. J’ai fait 2 moyennes et une petite avec cette quantité et il me restait de la sauce.
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aminaoo a noté 4/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 mois
Super bon j’ai mis 50g de sucre et 1 sachet de levure chimique
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aminaoo a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 11 mois et 3 semaines
Incroyable ! Hyper moelleuse c’est trop bon ! Seul bémol comme le disent bcp c’est les temps de pousse.
J’ai mis 50gr de sucre j’aime quand c’est bien sucré pour la manger nature, j’ai ajouté environ 50gr de farine voire un peu plus car trop liquide j’ai eu peur de pas pouvoir la manipuler.
Commencée à 20h : 1h30 près du radiateur puis au frigo jusqu’à 7h puis 2h30 dans le moule près du radiateur et cuisson en 30min. -
aminaoo a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 2 ans et 5 mois
Une tuerie pour les amateurs de citron 😍
J’ai mis 90gr de cassonade dans la pâte et 90gr dans le curd, 150ml de jus de citron bio.
Conseil: étaler finement la pâte et faire remonter les bords pour pas que le curd ne s’échappe, et émietter en crumble sur le dessus c’est trop trop bon. Se coupe très bien après refroidissement. Acidulé comme il faut 😍🍋
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aminaoo a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 ans et 7 mois
Nickel ! J’ai mis 800gr de pdt + 175gr de lait puis 45gr de crème fraîche et 20gr de beurre. Sel poivre: parfaitement onctueuse 👍🏼
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juju1986 a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 3 ans et 4 mois
Non mais j’ai fait n’importe quoi mais le résultat UNE TUERIE 😳🤪🤤! Je vous explique on part dans trois jours en vacances alors je vide le frigo… mais je n’en pouvais plus de finir le repas avec des yaourts alors je me dit bon en trois jours on finira bien le gâteau si je le fait! Me voilà parti pour le faire mais plus de fromage blanc mais de la ricotta (elle n’était pas là celle là quand j’ai eu besoin d’elle pour le gâteau aux Framboise – ricotta – amande)! Du coup comme j’avais fait le test de remplacé dans le dit gâteau la ricotta par du skyr je me dis ben on le tente en sens inverse du coup j’ai remplacé le fromage blanc par ricotta! Et comme j’avais trouvé pas mal le coup de mettre de la poudre d’amande à la place de la farine j’ai fait moitié moitié pour celui ci (85g de farine et 85g de poudre d’amande dans le cake)! Bon ça c’est fait!! Mais après je prend mes framboises du congelo et il n’en reste pas assez donc je rajoute des fraises du congelo aussi! Mais elles sont entières! Je me dit un petit coup de mixage et ça va les pulvériser! 🤣 ben non j’ai pas réfléchi ça m’a fait de la glace! Pas grave m’en fou je veux mon gâteau!!! J’ai étalé avec les framboises! Bon au final j’ai juste suivi à la lettre le crumble et promis je testerai la recette originale mais je suis contente d’avoir été si obstinée pour avoir mon gâteau!! Alors merci à Jeanne pour la recette et désolée de ne pas l’avoir suivie jusqu’au bout mais c’était 😋 et merci à ceux qui auront eu le courage de me lire en entier 😅
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J’ai lu en entier 😁
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Pareil 😅
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Idem, et le coup de la glace m’a tuée 🤣 est ce que c’est de l’obstination ou de l’acharnement, à ce niveau ?!? Aaah, gourmandise… Tu nous tues !! 🤤
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🤣 merci. Je me sens moins seule dans mon monologue…😅
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Moi aussi et j’ai bien ri et me suis dit que vous aviez tout bon 😃😀
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Merci ☺️
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😂🤣trop drôle
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Lu jusqu au bout ne jamais rien lâcher surtout en cuisine superbe votre crumb cake
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Merci
- F
Moi aussi je me suis un peu reconnue surtout pour les « trucs » qu’on est sûre d’avoir dans le frigo et introuvable au moment de la recette😄
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Tout moi! Et ça m’énerve 🤨alors comme je suis décidée je cherche des alternatives et finalement ça marche 👌 (enfin pas tjrs 😅)! Mais comme disais ma maman : si tu mets que des bonnes choses dedans y a pas de raison que ce soit pas bon! Et on le sait une maman a tjrs raison 😇
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Moi jsuis championne pour mettre la main dessus 2 j plus tard… 😤
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Bon, mais est-ce que quelqu’un a réalisé ce 🎂 en suivant la recette ….à la lettre ?😁
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Euh, ben pas moi 🤐
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Pas encore!! Désolée
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Qu’est ce qu’on ne ferait pas pour avoir son gâteau 😋 belle persévérance, j’espère que vous vous êtes régalés
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Je vous le confirme! Il a été fini en deux repas et nous ne sommes que 4!
- L
Alors bien j’ai bien rigolé et me suis retrouver dans les ingrédients transparent disparaissant spécialement lorsque l’on a besoin du coup je ne sais pas ce qu’il faut pour faire la recette de base mais je suis pas loin d’avoir ce qu’il faut pour faire le votre 😂 je crois bien que j’enregistre et je v tenter
Et dire qu’à la base je me connectait pour retrouver la recette des biscuits avoine amande 😂 je suis perdue maintenant
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🤣 je me retrouve dans ce que vous dites! Je vais faire ça, mais au final on fait tout autre chose!! Et à chaque fois hummmmmm on se régale. Vous n’êtes pas perdu vous êtes sur le chemin de la régalade
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Mdrrr j’ai trop rigolé 😂 la glace 😂😂 du coup là couche de sorbet n’a pas rendu d’eau c’était bon on sentait bien les fruits ?! Tu m’as donné une idée là😜
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Et oui on sentait bien les fruits du coup!
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Non c’était nikel! Et bien frais malgré la cuisson 🤣
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J’arrête pas de rigoler j’imagine la scène et la réaction après pulvérisation 😂😂
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Ben c’était 😱🤔🤫😅🤣tout ça réuni!!!
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J’ai tout lu…trop génial!🤣🤣❤
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J’ai tout lu et bien ri, merci.
- N
J’adore ! J’ai bien ri !
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Moi aussi j ai tout lu😂 mais pas encore tenté je pense le faire bientôt en pensant à vous😉😉
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😅
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Le coup de la glace m a bien fait rire ! Finalement c’est une bonne idée
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Oui au final aucun regret 😅même si c’était pas fait exprès 😜
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On rigole car on se retrouve dans ce genre de commentaire.
Et plus on se retrouve et plus on poursuit la lecture et…. Plus on😂-
C’est pas faux!! 😅
- L
Il donne envie
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Merci ☺️ bien rigolé ça nous arrive à toutes 😅
- G
Bravo Juju, quelle pugnacité !
« Gourmandise quand tu nous tiens, toutes les dérives sont permises »,
(dérives d’ingrédients, of course 😉) -
Of course 😉et merci ☺️
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Idem😂
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Bravo pour la motivation et le résultat
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Du coup vous avez mis les fraises glacée
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Oui du coup j’ai mis les fraises que j’ai mixé glacé dans le bol avant mixage
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aminaoo a noté 4/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai seulement fait cette frangipane: super rapide et très bonne mais prochaine fois je doublerai les doses pour une grande galette et rajouterai un peu d’arôme d’amande amère 🙂 l’idée du sirop pour dorer le dessus est top 👍🏼
Et ça n’a pas débordé pendant la cuisson?
Du tout