J ai et le même problème votre crème a malheureusement tourné 4 minutes 20 c’est beaucoup trop long vous avez meilleur temps d’enlever le doseur et regarder l’aspect qu’elle prend dès qu’elle est un peu épaisse vous pouvez arrêter le Thermomix la mienne a ete prete au bout de 1.30 😊

Merci du conseil je re tenterai du coup

Le temps de mixage dépend de la crème utilisée, de la temperature du bol, pour certains ca va etre mois de 4 minutes, pour d’autres plus, c’est a adapter !