amelie1764
Actif il y a 2 mois et 1 semaine- A
assilem a noté 5/5 la recette Empanadas de boeuf, il y a 1 an et 11 mois
Très, très bon. Fait avec de la farine sans gluten et ça a quand même été!
amelie1764 a noté 4/5 la recette Fricassée de poulet, il y a 2 ans et 2 mois
Fait sans petit pois car je n’en avais pas, c’était plutôt bon mais la sauce beaucoup trop épaisse. Je referai en mettant plus de jus de cuisson à la fin
-
amelie1764 a posé une question sur la recette Crumble aux abricots, il y a 2 ans et 3 mois
C’est normal qu’après les 12min de cuisson des abricots se sois du « jus »?
-
Non c’est pas normal soit que vos fruits était très avancés soit vous avez eu un problème de chauffe. Normalement ça devrait être compote avec encore des morceaux
-
Oui mes fruits était bien mûre 😬
Merci pour la réponse 😊
-
amelie1764 a posé une question sur la recette Crumble aux abricots, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour, je n’ai pas de poudre d’amande par quoi pourrais-je la remplacer svp?
-
Bonjour,
Par de la poudre de noisette, de la noix de coco…
Ou plus de farine. -
Merci pour ta réponse 😊 quand tu dis plus de farine je dois mettre la même quantité que pour la poudre d’amande ou moins ?
-
J’aurais mis la même quantité que la poudre d’amande.
-
Merci 🤗
-
pauline_509 a noté 4/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 10 mois
Très bonne recette, que j’ai réalisé déjà plusieurs fois, seul bémol les carottes ne sont jamais cuite et toujours dure.. 😖
-
Essayer de les couper un peu plus fine la prochaine fois jusqu’à trouve la bonne taille pour la cuisson ☺️
-
amelie1764 a posé une question sur la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour, j’aimerais beaucoup essayer cette recette mais je voudrais savoir si en respectant les doses le lait de coco se sent-il beaucoup au niveau du goût ?
Autre question quelle différence entre de l’eau de coco et du lait de coco?
Merci pour vos réponses🤗 - D
delphinecaf a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 3 ans et 11 mois
Délicieux . J’ai coupé les carottes à la mandoline et mis le sens envers
Et j’ai rajouté une cuillère à café de maïzena-
Bonjour, à quel étape avez vous rajouter la maïzena svp?
- D
Bonjour
A mi cuisson
Après le vin blanc
-
amelie1764 a posé une question sur la recette Cookies brownies, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour je n’ai pas de cacao amer, par quoi puis je le remplacer svp? Ou est ce que je peux simplement ne rien mettre à la place ? Merci d’avance pour vos réponses ☺️
-
Du cacao en poudre type poulain ou Nesquik ?
-
Merci ☺️
- A
aurora56 a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 3 ans et 8 mois
Fait avec MCC, délicieux, je n’avais pas tout à fait assez d’ail et pas de vin blanc (remplacé par de l’eau), PDT dans le panier vapeur. Mes filles de 7 et 10 ans ont adoré. La prochaine fois, on teste avec plus d’ail…
-
Bonjour, avez vous rajouter de temps de cuisson svp?
- A
Bonjour, comme pour toutes les recettes, j’attends que MCC soit à température et je compte le temps de cuisson à partir de là.
Bonne dégustation!
- M
manuchon a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans et 9 mois
Très bon flan. Et encore meilleur avec du rhum pour relever la vanille.
-
Quel quantité de rhum avais vous ajouter svp ?
- M
Bonjour, j’ai mis 2 bouchons.
-
Merci j’essaierai la prochaine fois
-
amelie1764 a commenté la recette Blanquette de poulet au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour je voudrais savoir pour les cube de bouillon, quand vous dite dans un peu d’eau chaude c’est à dire ? Car normalement 1cube = 500ml d’eau donc je voudrais savoir afin de ne pas faire d’erreur svp
-
Bonjour moi j’ai rempli un verre d’eau et j’y ai ajouté 2 cubes, le résultat est très bien.
-
amelie1764 a commenté la recette Foie gras au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois
Bonsoir, je n’ai pas de muscat est ce que je peux le remplacer par du vin blanc sec?
Et le poivre blanc par du noir ?-
Le vin blanc sec est moins bien, du porto c’est bien
Le poivre noir cela va, pour le goût cela ne change pas grand chose, juste pour l’esthétique on verra les grains -
Merci ☺️
-
amelie1764 a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
Faite avec une farine sans gluten, plus qu’à goûter après refroidissement pour voir le résultat 😋😋
Verdict : un régal !
Photo de la farine utiliser en commentaire, j’ai utilisé la même quantité que pour une farine de blé classique.
-
Vous avez pris justement quelle farine s’il vous plaît ?
-
J’ai utiliser exactement la même quantité qui est donner dans la recette et c’est un régal ! Première fois que j’essaie d’adapter une recette avec cette farine et c’est une réussite je vais pouvoir en essayer d’autre pour mon compagnon qui est intolérant au gluten. Vous pouvez trouver la farine à Auchan, et il me semble l’avoir déjà vu chez Leclerc aussi je ne suis pas sure, vous pouvez aussi la trouver sur internet je pense
Bonjour, quel farine avez vous utilisez svp?
Le mélange sans gluten Panflor. Je l’achète dans le magasin Landi en Suisse. Le mélange est parfait pour tout ce qui est pain ou pâte comme ici pour les empanadas.
Pour réussir à refermer les empanadas, j’ai du rajouter pas mal de farine au moment où je la manipulais et le faire délicatement pour éviter que la pâte se troue quand je la refermais. J’en ai aussi fait quelques unes plus rapides en assemblant simplement des ronds faits à l’emporte pièce.
Merci
Bonjour, il faut enlever les lames pour pétrir? Merci
Non pas besoin