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    Nameli 💐 a notĂ© 5/5 la recette Cookies amĂ©ricains, il y a 4 ans et 7 mois

    J’ai adorĂ© cette recette de cookie
    J’ai juste fait cuire plus longtemps 2min de plus que prĂ©vu car nous aimons les cookies bien craquant 🤤

    Cookies amĂ©ricains Thermomix par Nameli 💐
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      Nameli 💐 a rĂ©pondu il y a 2 ans

      Je refait à nouveau cette recette que j’adore pour moi c’est la meilleure
      Cette fois j’ai bien respectĂ© le temps de cuisson et ils sont moelleux et croquants un dĂ©lice 😋

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    Nameli 💐 a publiĂ© une note il y a 5 ans et 7 mois

    Aubergines Ă  lĂ  parmesan

    2 aubergines 🍆
    1 boßte de tomates concassées
    Ou 4 belles tomates fraĂźches
    20 g d’huile d’olive
    1 cc de sucre en poudre
    100 g de rùpée ou 1 boule de mozzarella
    50 g de parmesans
    2 gousse d’ail
    Sel
    Poivre

    Couper les aubergines en lamelles dans la longueur avec mandoline et réserver

    Mette les tomates dans le bol avec l’huile d’olive, le sucre et l’ail et mixer vitesse 4, 6 secondes,
    Puis cuire Ă  120, 7 minutes vitesse cuillĂšre

    Quand les tomates son cuite placer dans un plat les aubergines puis une couche de tomates, rĂąpĂ© ou mozzarella et le parmesan et ainsi de suites rĂ©pĂ©ter l’opĂ©ration sur plusieurs couches.

    Placer votre plat au four thermostat 6/7 ou 180 degré environ 30 minutes.

    VoilĂ  c’est prĂȘt.

    IMG_3692 Thermomix par Nameli 💐
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    Nameli 💐 a publiĂ© une note il y a 5 ans et 7 mois

    Crùme d’artichaut à l’ail !!
    500 g d’artichaut
    1 tĂȘte d’ail
    Sel
    Poivre
    400g d’eau
    Huile d’olives

    Mettre les artichauts dans la cuve
    l’ail Ă©plucher garder 2 gousse pour aprĂšs
    Mette l’eau, sel et poivre

    Cuire 20 min sur varoma vitesse 1

    Jeter l’eau de cuisson puis mixer le tous avec les 2 gousses garder au dĂ©but avec un bon filet d’huile d’olive vitesses progressive jusqu’à 10 pour une crĂšme bien lisse.

    Laissez refroidir et déguster en apéritif avec des croûtons

    Bonne dégustation

    default Thermomix par Nameli 💐
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    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Bonjour,
      Vous mettez l’artichaut entier ou bien vous coupez le haut des feuilles ou encore vous ne prenez que le cƓur des artichauts ?

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Moi j aurai tentĂ© avec des cƓurs d artichauts en conserve mais j aimerai bien avoir la rĂ©ponse ..aussi ?

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        Nameli 💐 a rĂ©pondu il y a 5 ans et 7 mois

        J’ai utilisĂ© des cƓurs d’artichauts surgelĂ©s mais on peu aussi avec des cƓurs d’artichauts en conserve il faut juste les faire blanchir 5 min Ă  Ă©bullition

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        Nameli 💐 a rĂ©pondu il y a 5 ans et 7 mois

        Mumu7231 moi j’ai seulement mis le cƓur !

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        Mumu7231 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Merci. Je pense essayer avec des cƓurs d’artichauts surgelĂ©s plutĂŽt qu’en conserve car beaucoup plus proche gustativement du goĂ»t de l’artichaut frais.