Ambredu07et74
Actif il y a 1 an et 1 mois
Le profil de Ambredu07et74 a été mis à jour il y a 1 an et 9 mois
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Ambredu07et74 a noté 5/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 5 ans et 9 mois
Version « carambars » & 50 gr de cassonade, je doublerai la quantité de caramels la prochaine fois.
Merci beaucoup pour la recette et les idées de variantes. Belle journée. Voilà avec 15 carambars, sans sucre & toujours du lait de chèvre, parfaits puis 90 gr chocolat aux amandes & enfin pour les derniers, de la vanille liquide. & dehors il y a le soleil, bonne journée.
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Ambredu07et74 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 9 mois
Je le fais tout le temps campagne, multi céréales et campagne aux herbes de Provence, c’est très très bon
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Ambredu07et74 a noté 5/5 la recette Sucre aux carambars, il y a 5 ans et 9 mois
& dans la foulée, tous excellents, je fais environ 100 gr de sucre, enfin de « Edulcobio édulcorant Bio » (chez Satoriz), question de se donner bonnes conscience parce que j’avoue j’ai utilisé 15 carambars ! Je pense que tous les édulcorants doivent faire l’affaire.
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Bonjour comment avez vous fait Sucre à l orange et au citron ?
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Bonjour,
L’hiver je fais sécher des écorces d’agrumes non traitées que je mixe puis je procède comme le sucre vanillé, vous pouvez aussi utiliser des poudres toutes prêtes mais pas sûr qu’elles ne contiennent que du citron ou de l’orange. Bonne fin de journée.
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Bonjour honnêtement vu que l’édulcorant est cancérigène je ne tenterais pas le diable, mais cela ne regarde que moi bien sûr 😊 mais votre idée de sucre a l’orange et au citron je note 😀
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Bjr Satoriz justement pas cancérigène joyeuses pâques
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Bonjour J ai pas tres bien comprus vous rajouter edulcorant pour mieux conserve ou avoir gout caramel sans mettre carambar
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Bjr non j’utilise des édulcorants (type Satoriz à la place du sucre blanc) pour le carambar je préfère la cassonade (dslée pour réponse lointaine bonne soirée
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Merci
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Ambredu07et74 a noté 4/5 la recette Flamby, il y a 5 ans et 9 mois
Caramel à rectifier je préfère avec plus bonne journée
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Testé aussi versions café & citron, adoptées sans modération
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Ambredu07et74 a noté 4/5 la recette Crème dessert à la banane, il y a 5 ans et 9 mois
Sans crème fraiche, 2 jaunes d’œufs & rhum remplacé par liqueur de châtaigne, excellent
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Ma_Ry a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans et 9 mois
Bonsoir es ce que cela ressemble au danette à la vanille??
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Oui sans la chimie qui va avec si vous faites la recette crème au caramel (type danette), vous aromatisez à la vanille
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Personnellement je ne trouve pas ni au niveau gout, ni au niveau texture. La danette à une texture plus épaisse que pour ce dessert .
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Ambredu07et74 a noté 4/5 la recette Soupe detox, il y a 5 ans et 9 mois
Choux fleur remplacé par choux vert que j’ai au jardin, très agrable
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Ambredu07et74 a commenté l'article Cookomix Premium, il y a 5 ans et 9 mois
Aucune publicité invasive, grâce à Adblock Plus je pense mais votre site est vraiment bien donc pour le soutenir je m’abonne au moins 1 an. Belle journée.
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Mireil a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 11 mois
Excellent 😀 j’ai mis 140g de sucre de canne et 60g de moscovado
Petite astuce la petite grille que je pose sur le couvercle du Thermomix pour éviter les projections plus simple à utiliser et à nettoyer que le panier ou le varoma 👍
- I
Merci pour l’astuce de la grille
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Mais de rien avec plaisir 😀
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Merci
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Bonne idée cette petite grille !
- T
Oui super idee,merci je vais en a heter une
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Contente que cette astuce vous serve en + si je me souviens bien ça ne coûte pas très cher 😉
- B
Super idée géniale ! Merci d avoir partagé !
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Mais de rien ça sert à ça aussi ce genre de groupe ❤️
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Super l’astuce merci 😉
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Super astuce merci
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Bonjour Mireil mais d’où vient cette petite grille je ne la connais pas ? Merci d’avance pour votre réponse (j ai vu votre reponse apres avoie posé ma question !!! ) je vais acheter une grille du coup ….
je suis entrain de faire la recette mais moi je mets le panier c´est moins gros que le varoma
Nicole -
Merci pour l astuce jusque là je posais le panier (pour la purée par exemple) mais je vais tester ça !
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Alors si c’est pour les projections ok mais attention certaines recettes comme la confitures nécessitent l’utilisation du Varoma car la préparation monte à l’intérieur de celui-ci et si cette grille est placée sur le couvercle cela risque de créer un débordement 😊 (parole d’ancienne conseillère thermomix)
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Astuce achetée
2€ à Carrefour
Merci -
Super astuce la grille merci
- E
Merci pour l’astuce
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😉
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Jusqu’à présent je mettais une petite passoire. Mais je pense que je vais adopté votre bonne idée 😉
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👍
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Moi aussi mon mari m’a découpé une écumoire achetée 0,50 € sur une foire à tout. C’est vrai que c’est plus facile à nettoyer que le panier du thermomix 👍
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Un mari bricoleur c’est super
- S
Ma petite passoire métallique fonctionne aussi
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Bonjour vous avez trouvé ou cette perle rare
- S
Bonjour, ma passoire doit avoir plus de 30 ans ,alors je ne me souviens pas ou je l’ai trouvée 😉
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MERCI BONNE JOURNEE
- M
😁
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Bonsoir, peut on en utiliser en déco pour napper des ile flottante ou est ce trop apais svp ? Car je ne trouve pas pour le caramel liquide
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Bonjour, c’est un peu épais pour une déco mais en diminuant le temps de cuisson il sera certainement plus liquide. Il faudrait essayer 😉
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Top l’astuce de la petite « passoire « je valide aussi
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Bonjour j’ai compact Cook Faut-il que je couvre aussi avec une petite passoire
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Bonjour, je ne connais pas cet appareil je ne saurais vous répondre. Désolée 🤔😉
- S
Merciiii pour l’idée
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Mais de rien avec plaisir 😉
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Merci pour votre idée très pratique et pas couteuse 2 € les deux pièces chez CORA
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Merci très bonne idée
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😉
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Maintenant avec le tm6 pas besoin de grille le caramel est top du top
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Oui mais quand on a le TM5 on s’adapte 😉
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J’avais le tm5 avant aucun soucis effectivement
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on a le TM5 on fait avec haha
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Merci pour l’astuce, très bonne idée 🙂
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Mais de rien avec plaisir 😉
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Oh mais trop bonne idée pour le couvercle merci !!!
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Super l astuce
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😉
- D
Génial votre astuce !
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Merci beaucoup 😉 bel après midi 🌺
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Bonjour désolée je suis novice et viens de faire l’acquisition du MCC.
Pourquoi ne doit-on pas mettre le gobelet doseur ? Pour ne pas « enfermer » l’évaporation ? Le panier vapeur à la place solutionne le problème ? Merci beaucoup pour vos lumières ☺️-
Bsr grille moins encombrante plus facile à rincer que varoma si on ne l’utilise pas pour la recette, perso j’utilise une râpe d’un ancien robot
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Merci de l’astuce
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Mais de rien avec plaisir 😉 très bon dimanche
- L
Bonjour savez vous si on peut faire cette recette avec le vieux thermomix ? La température max est de 100 degré
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Bonjour, je n’en ai aucune idée désolée 😢
- L
Oui j’ai fait comme ça par mégarde et ça fonctionne, il faut laisser un peu plus de temps!
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Un grand merci pour l’astuce de la grille, c’est vraiment génial et plus facile à nettoyer que le Varoma 😊
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Bonjour, mais de rien avec plaisir 😉 très bon weekend à vous 🌞
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Bonjour merci pour l’astuce c’est super 👍
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bonjour, mais de rien avec plaisir. Très belle journée.
- T
Super idée merci
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Merci beaucoup tata-lolotte 😉
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Très bonne idée. Merci
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Mais de rien avec plaisir 😀
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Cuison combien de degree s’il vous plaît ?
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Varoma. Bonne soirée 🌙
- F
Le couvercle anti projection du
TM 6 peut il convenir ?
Merci de votre réponse ?-
Bonjour, aucune idée 🤔🤔 très belle journée à vous 🌞
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Avec le tm6 pour ceux qui. Sont équipés mettre le couvercle perforé à la place du bouchon
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Moi aussi j’utilise cette grille pour toutes les preparations
qui saute, c’est super - M
j’ai suivi votre recette, et j’ai mis la grille . SUPER SUPER BON
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Super astuce ! Je vais en acheter un 😉
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Bonjour à tous combien vous m était pour la cuisson
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Hello tout le monde il se conserve comment et combien de temps après que c est ouvert svp ?
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Merci pour l’astuce de la grille
- N
Bien joué pour la grille et merci pour ce partage 👍🏼👍🏼👍🏼
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C’est normal que ce soit liquide
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Merci pour l’astuce du grillé
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Merci beaucoup pour l’astuce de la petite grille sur le dessus….toutes les bonnes idées sont agréable à prendre.😍
- G
Bonjour,
Question peut-être bête ? vous l’achetez où votre petite grille 🙏 d’avance 👍-
Bonjour, gifi ou rayon bricolage de votre supermarché, sinon en ligne amazon ou meme Shein en tapant « grille bonde »
- L
Bonjour , je n’ai pas cette grille avec mon tm6 🤷🏻♀️
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Bonsoir Lolo ! Cette grille n’est pas un accessoire qui est fourni avec les Thermomix.
- L
Ah oki mercii
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Bjr grille de fond d’ évier top au lieu de mettre panier ou varoma pour cuisson. Belle journée
- H
merci bcp pour cette astuce. j’en ai un chez moi
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Moi j ai mis mon chinois mis votre idée est top
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Ambredu07et74 a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 5 ans et 9 mois
Un délice mais variante pour moi : alors 800 gr de pommes, lait de chèvre, muscade mélangée à sucre roux pour saupoudrer avant petit passage au four, raisins secs macérés dans liqueur de châtaigne &; seulement 50 gr de sucre roux avec le lait. Tiède ou froid c’est excellent, même au petit déjeuner pour changer ! Bon je sais ça deviens un simple clafoutis ! Testé pour la St Valentin et mon moule petits cœurs était pas assez grand, voilà pourquoi différentes formes afin que tout entre dans le four ! Fan de pommes je le referai sans hésiter !
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Ambredu07et74 a noté 4/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 5 ans et 9 mois
Plus de caramel la prochaine fois, j’ai remplacé les sucres par 50 gr de sucre vanillé maison, pas de rhum pour moi mais les raisins ont gonflés dans du « Birlou », toujours au lait de chèvre.
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Ambredu07et74 a noté 1/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 9 mois
Immangeable goût de farine/levure à refaire avec levure fraîche
Es ce que on sent le lait de chèvre ?
Bjr perso non et je ne cuisine qu’ avec personne ne m’ fait de réflexion…. Belle fin de soirée