Je sais pas pourquoi, j’ai suivi la recette à la lettre mais la crème pâtissière est liquide. Je pense pas que la vitesse change beaucoup car j’étais en 3 au lieu de 4 mais ça j’ai pas le choix pendant que ça chauffe je peux pas aller au dessus de 3. Si quelqu’un peut m’éclairer je le remercie.