Allymacdelph
Actif il y a 1 jour et 14 heures
Allymacdelph a noté 5/5 la recette Saumon sauce curry et tagliatelles de légumes, il y a 1 an et 2 mois
Comme ça fait plaisir d’avoir 1 recette complète qui utilise le thermomix au maximum de ses possibilités ! Vraiment merci
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Allymacdelph a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 1 an et 6 mois
Au four c’est top et se démoule tout seul
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Allymacdelph a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 2 ans et 4 mois
Très bonne recette.
La préparation du paton est ultra rapide. La découpe également. (Pour nous Pas de façonnage spécifique, un boudin coupé en biseau nous convient très bien ).
Ensuite passer à la casserole puis à la poêle c’est un peu + long. (Mais essentiel car la dorure apporte un croustillant très agréable).Pour un repas « pressé » prenez une sauce toute prête ou bien pensez à la préparer la veille.
Pour nous sauce tomate / ail / oignons / chorizo. Le tout passé au turbo.
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Allymacdelph a noté 5/5 la recette Bolognaise végétarienne aux lentilles, il y a 2 ans et 8 mois
Excellent ! Même sans céleri 😉
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Oui, je confirme ! Très bon même sans céleri 😊
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Allymacdelph a noté 5/5 la recette Tarte pommes râpées citron, il y a 2 ans et 8 mois
Excellent.
Tout est délicieux ; la pâte, les pommes compotées, le citron, la cannelle.
Beurre salé pour moi dans la pâte. -
Allymacdelph a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 2 ans et 8 mois
Excellent, même avec juste 4 pommes
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Allymacdelph a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 3 ans et 9 mois
Excellente recette à décliner en fonction des restes du frigo.
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Pascaline a noté 5/5 la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 4 ans
Une excellente recette qui fait partie, depuis des années, de mes classiques avec quelques variantes.
Pour info, le tanghzong peut se conserver 12h à température ambiante. C’est là qu’il est le meilleur. Après cela, il doit être effectivement réfrigéré.
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Oui et du coup 2 / 3 jour maximum au réfrigérateur 🤗
- K
Mais ça veut dire qu’on pourrait le laisser a température ambiante 6:00 (ou plus jusqu’à 12) et l’utiliser direct après pour faire le pain de mie c’est ça?
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Oui c’est ça.
- K
Merci 👍
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Ce qui évite d’attendre qu’il revienne à température ambiante, génial! Merci pour ce détail fort utile
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Super ! Merci pour l info 👍
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Allymacdelph a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 4 ans et 3 mois
Un délice.
Testé 1 première fois à la lettre. Parfait.
Testé 1 seconde fois en mélangeant courgette et aubergine. Délicieux aussi !
Merci -
Allymacdelph a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 4 ans et 5 mois
En effet ça colle aux doigts, mais on s’en sort quand même. Et le résultat est beau et délicieux (au tofal 5 pains d’une vingtaine de cm chacun).
Pour moi mélange de farine T110 (3/4 des proportions préconisées de farine) Et T65 (1/4 des proportions de farine).
J’avais un peu moins d’olives mais le rendu (et le goû) est tout à fait satisfaisant. -
Allymacdelph a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 5 mois
Encore 1 réussite sur cookomix.
Testé avec du st moret (même quantité) et des gâteaux Thé de Lu. Goût et texture parfaite. Un régal.
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Anthony denoual a noté 5/5 la recette Gâteau Nantais, il y a 5 ans et 2 mois
J’adore se gâteau cela fait des année que je fait se gâteau
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Bonjour comment avez-vous réussi aussi bien votre glaçage ?! Moi ça donne ça….
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Est ce un problème d épaisseur de gâteau?
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Bonjour
Non se n’est pas un problème d’épaisseur quand vous démouler votre gâteau, le mettre au frigo qu’il soit bien froid avant de faire le glaçage dessus, car si il est chaud votre glaçage va coulé partout et il ne sera pas epais, il faut que votre glaçage soit assez epais aussi quitte à remettre votre gâteau après une premières couche de glaçage et remettre une couche de glaçage de finitions 😉 -
MERCI BEAUCOUP
- S
Bonjour vous avez pris quoi comme moule a gâteau.merci
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Allymacdelph a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 4 ans et 7 mois
Excellente recette.
Nul besoin d’ajouter un oeuf supplémentaire comme dit dans d’autres commentaires. La recette est bien équilibrée ainsi.
Sans four la technique au varoma (25 min) est parfaite !!- C
Bonjour g le MCC quelle température avez vous utilisez
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Bonjour j’ai mis la fonction « varoma » donc C est environ 120 degrés ? Pendant 25 ou 27 min
- C
Merci!!
Bonjour, essayez la recette du jambalaya. C’est délicieux !