Allison_3
Actif il y a 5 ans et 2 mois
Capitomix a noté 5/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 6 ans et 2 mois
Une première et jolie fournée !
Verdict plus tard 😉
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Capitomix a noté 5/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 6 ans et 2 mois
Une première et jolie fournée !
Verdict plus tard 😉
Bonjour comment avez vous fait pour avoir de son beau biscuit bien gonflé les mien tout raplapla 😕 mais moelleux
Pareil. Un secret pour le gonflant ?
Rien de spécial j’ai juste suivi la recette
Bonjour voici les miennes faites hier !! 😋
Bonjour j’ai un compact cook et j’ai adapté en fonction de ce robot mais ma.preparation est très liquide du coup j’ai été obligé de la.mettre dans des moules.quelqun peut me.dire quelle est la fonction sur le.compact cook qui correspond à « chauffer « comme indique dans la recette?merc a tous
C est température vous mettez votre température à 37 degres
Super merci beaucoup
Bonjour je n’ai pas compris à partir de l’étape 7… pouvez-vous m’expliquer?
Il faut tamiser la farine en la répartissant sur toute la surface de la préparation précédente, c’est à dire le mélange des blancs montés, et des œufs.
Je ai fait une plaque trop liquide pour des pâtes mais ça rend bien le gout
Oui moi aussi j’ai eu exactement la même chose beaucoup trop liquide donc au moment de rajouter la farine une fois que tu as mis les 80 g je crois qu’ils sont préconisés tu regardes bien ta texture si elle est toujours liquide tu rajoutes un petit peu de farine un petit peu plus de façon à pouvoir la mettre en poche et qu’elle fasse de beau et de belles cuillères bien gonflée comme si on faisait un peu une pâte à choux pour faire des éclairs au chocolat
Je comprends rien à la recette
Bonjour marysebt… relisez bien la recette et vous verrez ce n’est pas compliqué !! Moi la première fois je n’ai pas réussi ma pâte .. 😉🌹🌹
Les miens sont mous 😅 ils sont froids depuis un bon moment mais mous…