Alizee_wnt
Actif il y a 6 jours et 20 heures
Alizee_wnt a noté 5/5 la recette Tarte salée aux légumes d’été, il y a 3 ans et 3 mois
Sinon pour faire plus rapide, j’ai acheté une ratatouille bio congelé, que j’ai fais revenir dans une poêle, une bonne pâte brisé et le tour est joué !
- C
celimen57 a posé une question sur la recette Tarte au fromage blanc, il y a 4 ans et 7 mois
Bonsoir
Je n’ai jamais réussi à faire des œufs à la neige au themomix …du coup je n’ose pas faire la recette à « la lettre » un conseil pour les réussir au thermomix ? Sinon tant pis je prendrai mon batteur habituel …-
J’ai recours également à mon batteur électrique.
- C
Ok ça me rassure !
-
Rassurez-vous je n’ai jamais réussi! Et j’ai un doute sur le fait que les autres personnes y arrivent…😉
- C
Merci pour votre réponse
-
Je vous en prie. 😊
-
Étrange 🧐 je fais toujours les blancs au thermomix. Vous devriez demander à votre conseillère de vous faire un petit cours sur ce sujet.
-
J’ai toujours réussi à les monter au thermo avec des œufs mis au frais la veille c’est ni quel
-
Alizee_wnt a noté 4/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 5 mois
Pâte très friable donc façonnage difficile mais rattraper avec un petit peu d’eau !
A la cannelle ! Et chocolat ! Très bon !
Maman ravie ! 🙂
-
Alizee_wnt a noté 5/5 la recette Petits pains farcis au boeuf, il y a 3 ans et 7 mois
Excellent !!!
Viande haché, ratatouille, cheddar ! -
Alizee_wnt a noté 5/5 la recette Sablés à la confiture, il y a 4 ans
-
ludivine_107 a posé une question sur la recette Sablés à la confiture, il y a 4 ans
Bonjour
Avec la recette de base vous faite combien de sablé ?
Merci de votre réponse
-
Je viens d’en faire 21
-
Super merci beaucoup je pense faire le double 😊
-
Alizee_wnt a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 1 mois
Super happy du résultat et très bonne !
Brioche aérée
Crème pas trop sucrée
J’ai fais la brioche la veille (j’ai laisser la pâte pousser directement dans le thermo)
ainsi que la crème (sans la chantilly)
J’ai laisser le thermo dans le réfrigérateur toute la nuit, le fouet dans le congèle et mis la crème fraîche 20min au congèle avant de montée en chantillyC’est pas la plus esthétique mais délicieuse !
La prochaine fois je mettrai dans un moule un peu plus grand pour éviter qu’elle ne soit trop épaisse !
-
Alizee_wnt a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 1 mois
J’ai laissé posé ma crème au frais (sans la chantilly), elle a la matière d’un flan 🤦🏽♀️ elle a trop durcis ? Que fais avant d’incorporer la chantilly ? Je la repasse au thermo?
- T
Sa me fait pareil a chaque fois , soit je la remixe dans un robot soit vous pouvez y faire dans le thermomix
-
Merci ! Quel doit être la consistance de la crème?
- T
Eh pas pâteuse, ni liquide …
-
stephane_zh a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour à tous,
Pour la crème Madame je ne comprends pas l’étape 20 : Si le bol est propre, pourquoi mettre 200g de crème fraiche liquide entière dans le bol Thermomix pour ensuite le mettre dans le congélateur au lieu de mettre directement la crème au congélateur 15 minutes ? (pas convaincu que la majorité d’entre nous ait un bac suffisamment grand pour ca).
Merci par avance 🙂
-
Il est préférable que le bol soit lui aussi bien froid
- S
Effectivement,les congélateurs sont souvent bien remplis…Au frigo une bonne demi demi-heure, ça marche bien aussi !
-
Hey! Du coup tu as mis ta crème au congélateur 15 min avant de la montée ?
En même temps on peut mettre le bol vide dans le frigo, toujours ça de pris non?
-
Alizee_wnt a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour
Suite aux nombreux messages de catastrophe sur la crème, je voudrais anticiper un peu.Est-ce possible de faire la crème la veille ? Et ajouter la crème liquide le lendemain ?
Y’a t’il un intérêt pour la consistance ?-
J’ai fait la mienne hier , la consistance trop liquide ,ne pas hésiter a continuer de chauffer a 120 degrés.
-
Sur l’étape 16?
-
Alizee_wnt a noté 5/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 4 ans et 1 mois
-
Alizee_wnt a noté 1/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 4 ans et 7 mois
Sans intérêt
-
Alizee_wnt a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 4 ans et 7 mois
Tout le monde a adoré le côté légèrement brioché
-
Alizee_wnt a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 4 ans et 7 mois
Génial aux pépites de chocolat
Lors du façonnage avec la crème j’avais l’impression qu’il y en avait treuil alors j’ai pas tout mis.. j’aurai mieux fais !
La prochaine je met tout !
- U
Bonjour, j’ai pas tout mis nn plus, ça rend la brioche moelleuse car je pense que la crème est absorbée mais on l’a sent pas. Je mettrais tout la prochaine fois mais jai peur que ça déborde du boudin 😅
Bonsoir Alizee_wnt dommage car c est la saison tous ses légumes 😉
Pour un gain de temps c’est parfait