• alison_133 a posé une question sur la recette Riz au lait de coco et bananes caramélisées, il y a 2 jours et 11 heures

    Bonjour j ai fais le riz lait de coco avec les bananes,je trouve que c est un peu compact. Est ce normal ?

  • alison_133 a noté 5/5 la recette Riz au lait de coco et bananes caramélisées, il y a 2 jours et 22 heures

    Recette très simple à faire. Plus qu’attendre la dégustation. Je n’ai mis que 20 g de sucre en totalité . J’ai remplacé le jus d’orange avec le jus de deux clémentines et un touche de jus de citron.

    Riz au lait de coco et bananes caramélisées Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Risotto de butternut aux châtaignes, il y a 5 jours et 19 heures

    J’ai triplé les doses. Pas le temps de cuisson,j’ai rajouté 5 min sur le temps final.
    A chaque cuisson ,je l’ ai mis en sens inverse pour garder une texture.
    Le seul bémol,je trouve qu’on ne sent pas vraiment la châtaigne.

  • alison_133 a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 2 semaines et 1 jour

    Très bon mais la prochaine fois je divise la recette par deux 🤣🤣🤣ça en fait beaucoup

    Baghrir – Crêpes mille trous Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Chinois montagnard, il y a 1 mois

    Vraiment très bon . Servi avec une salade. Le seul bémol,c’est qu’on ne sent pas trop la crème. Après peut-être que ça été absorbé par la pâte car je l’ ai préparé l’ après midi pour le soir.

    Chinois montagnard Thermomix par alison_133
    Chinois montagnard Thermomix par alison_133
    Chinois montagnard Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 1 mois

    Avec quatres pommes qui commençaient à s’abîmer ,deux bananes et des pépites de chocolat.
    Vraiment délicieux

    Crumble aux Pommes Thermomix par alison_133
    Crumble aux Pommes Thermomix par alison_133
    Crumble aux Pommes Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Carrés pécan et sirop d’érable, il y a 4 mois

    Un vrai délice. Merci du partage 😉

    Carrés pécan et sirop d’érable Thermomix par alison_133
    Carrés pécan et sirop d’érable Thermomix par alison_133
    Carrés pécan et sirop d’érable Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Gâteau poireaux, lardons et fromage, il y a 4 mois et 4 semaines

    Merci d avoir partager cette recette,c est délicieux 😁

    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par alison_133
    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par alison_133
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    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Une belle hauteur pour ce délicieux gâteau 👏

      • alison_133 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci ☺️

  • alison_133 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 6 mois

    Franchement j’ai peur mais c’est plutôt facile à faire . J’ai juste goûté la guimauve qui est très bonne. J’ai suivi la recette à la lettre, j ai pu faire 24 oursons à la guimauve et il me restait un peu de guimauve. Hâte de goûter 🤤

    Guimauve façon chamallow Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 7 mois

    Vraiment délicieux. Je recommande

    Gratin franc-comtois Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Taboulé de chou-fleur, il y a 7 mois et 1 semaine

    Très bon état rapide à faire. Le seul bémol c’est la sauce je trouve pas assez goutu.
    Si quelqu’un fait autrement je veux bien un conseil !

    Taboulé de chou-fleur Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Lasagnes jambon – fromage, il y a 9 mois et 3 semaines

    Franchement je l’ ai fait en pensant pas que ça allait être si bon🤤. Je suis très surprise.
    J’ai mis un reste de fromage à raclette et cuisson presque 45 min .

    Lasagnes jambon – fromage Thermomix par alison_133
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    • Illustration du profil de estelle_655
      estelle_655 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bjr sur cette recette faux faire la béchamel à part de la recette ou elle et comprise dedans svp

      • alison_133 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour, c’est une sauce Mornay qui est noter dans la recette

  • alison_133 a noté 5/5 la recette Roulés gratinés de jambon aux légumes, il y a 7 mois et 3 semaines

    Vraiment délicieux, j’ ai mixé 5 blanc de poireaux ,deux carottes ,200g de pommes de terre et un oignon. Mis au varoma comme indiqué .
    J’ai garni 6 tranches de jambon mais j’aurais pu en faire 8

    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par alison_133
    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 7 mois et 3 semaines

    Premier pain burger.La pâte est effectivement collante.
    J’en ai fait 6 de 148g ,ils sont énormes mais ils ne sont pas assez montés. Ils ne sont pas très beaux mais ils sont bons.
    Si quelqu’un peut me donner des conseils,je suis preneuse 😉

    Pains hamburger Thermomix par alison_133
    Pains hamburger Thermomix par alison_133
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    • N
      Ninalo a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Quand je regarde tes pâtons crus ils semblent manquer de repos et d’autolyse (lien dessous) impératif laisser reposer la pate au minimum 1h et bien couverte pour ne pas qu’elle sèche, prendre ton pâton le diviser former des boules et ne pas aplatir badigeonner d’oeuf de graines au choix, laisser une deuxième pousse se faire légèrement (30 mn environ) selon la température et enfourner, moi je les réussi que comme ça.

      Qu’est-ce que l’autolyse en boulangerie ?

    • alison_133 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      J’ai laissé reposer 1h 30 et couverte d’ un torchon. Et ne parle pas de deuxième pousse. Il dise de former des boules 45 min à 30 degré ( c’est ça la deuxième pousse ?)puis mettre un peu de lait au pinceau et des graines. Il fallait le faire avant ?
      Je n’arrive pas à ouvrir votre lien

    • A
      anahisse92 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, le problème peut venir du boulage, après la séparation des patons en 6. Il vaut mieux bouler serré que pas du tout. Vous trouvez sur internet des vidéos de comment bouler.

      • alison_133 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci

  • alison_133 a noté 5/5 la recette Salade strasbourgeoise, il y a 7 mois et 4 semaines

    Ça sent vraiment très bon . Hâte de la goûter

    Salade strasbourgeoise Thermomix par alison_133
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  • alison_133 a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 7 mois et 4 semaines

    Délicieux, j’ai rajouté quelques pommes de terre,un peu de gruyère et au four . Je n’ai pas eu le temps de prendre une photo