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    Alinea53 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 3 ans

    Je mets 5 étoiles car ça a l’air super bon, mais moi ma pâte n’a pas levé et je ne comprend pas pourquoi, j’ai fait avec levure sèche rehydratée dans le lait, je fais toujours comme ça je n’ai jamais eu de soucis….😓

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      MARIE0720 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour Alinea53 , peut être faire un temps de repos plus long, la température de la pièce et le taux d’humidité jouent sur le temps de repos pour que la pâte pousse.

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        Alinea53 a répondu il y a 3 ans

        Merci de votre retour, en effet c’est bien humide par chez nous en ce moment, je ne pensais pas que ça pouvait jouer….😥

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    Alinea53 s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois