aline_nilor
Actif il y a 1 an et 8 mois
aline_nilor a posé une question sur la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour j’ai préparé la crème fouetter qui et vachement liquide mes invités pour demain je peut la conserver au congélateur ou c mort
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aline_nilor a posé une question sur la recette Gâteau Bellevue, il y a 4 ans
Le mien n’a absolument pas gonflé et arrière goût d’œuf
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Entièrement d’accord ! Ca a un goût d’oeuf c’est immangeable. J’en ai déjà fait des meilleurs 🙄
- M
marie84000 a posé une question sur la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour
Pourquoi ma crème pâtissière est liquide? J’ai pourtant bien respecté le dosage comme indiqué-
Bonne question . Si tous les ingrédients ont été ajoutés et Si le dosage a été respecté je ne comprends pas pourquoi elle est liquide . J ai fait cette recette ce soir et la crème pâtissière était parfaite . Peut être une erreur lorsque vous avez sélectionné le temps de cuisson ?
- M
J’ai fait cette recette avec le monsieur cuisine. J’ai remis la crème pâtissière en cuisson. Effectivement avec ce robot il faut plus de temps de cuisson
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Ah voilà vous avez trouvé la cause .super
- L
Bonjour, combien de temps avez-vous mis en plus ?
- M
Bonjour,
J’ai mis 14 minutes le double du temps indiqué. N’hésitez pas à le refaire chauffer si la pâte est encore liquide
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Merci de votre réponse je comprends mieux ma crème et trop liquide on feras mieux la prochaine fois
Bonjour,
Il vaut mieux préparer la crème fouettée au dernier moment, ça ne se conserve pas très bien.
Si elle n’a pas monté, essayer avec un batteur électrique si vous en avez un.