• aline3105 a posé une question sur la recette Tarte mojito, il y a 5 ans et 9 mois

    Bonjour,
    Je n’ai pas d’agar agar, je peux remplacer par une feuille de gélatine ? Une feuille c’est suffisant ?

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      En principe 1 gr d’agar-agar = 3 feuilles de gélatine
      Je n’emploie pas de gélatine depuis longtemps

      • aline3105 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Merci je vais pouvoir tester ☺️

    • S
      sandie a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Avez-vous tester avec les feuilles de gélatine ? Car je n’ai pas d’agar-agar… Merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        3 feuilles de gelatine pour 1 g d’agar-agar

      • aline3105 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Non pas encore 😬

    • S
      sandie a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      J’ai testé et une réussite, très bon ! Merci

  • aline3105 s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois