Aline la praline
Actif il y a 3 semaines et 2 jours
melmwk a noté 5/5 la recette Banana bread à la patate douce, il y a 2 ans et 8 mois
Excellente recette réalisée en muffins pour le petit déjeuner.
Résultat hyper moelleux !
J’ai apporté quelques modifications à la recette :– 80 g de sucre roux (et je diminuerais encore la prochaine fois)
– 2 bananes
– Pour le beurre : j’ai commencé par une compote pomme mangue sans sucre ajouté et j’ai complété avec du beurre doux pour atteindre 150g
– J’ai augmenté les quantités d’épices et je le ferais encore la prochaine fois.
– J’ai utilisé de la farine d’épeautre.A vous de jouer et bonne dégustation !🙂
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Aline la praline a noté 5/5 la recette Crème de butternut à la Morteau, il y a 4 ans
Très bonne idée de recette ! Ici tout en version végétale, avec des grosses saucisses végétales à la place et je remplace la crème fraîche par de la crème soja 😋👍🏻 avec un butternut du potager 😁 on se régale et on retrouve bien le goût de la saucisse dans la crème de butternut 😍
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Aline la praline a noté 5/5 la recette Galettes de courgettes grecques, il y a 4 ans et 2 mois
Super simple et rapide à faire. Je confectionne très souvent des galettes de légumes, et je dois dire que celles ci sont très bonnes ! Toute la famille se régale 😋
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Merci!
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Aline la praline a noté 5/5 la recette Ketchup, il y a 5 ans et 3 mois
Un vrai régal ! Je n’ai qu’un seul regret, c’est de ne pas avoir fait du ketchup maison plus tôt. Mes enfants l’adorent.
La texture et le goût sont au rdv. Et la couleur orangée montre bien que c’est naturel, rien de chimique. Ravie de cette recette, il n’y a rien à modifier. -
Aline la praline a noté 5/5 la recette Confiture de mirabelles, il y a 5 ans et 3 mois
Tout simplement divin ! Rien à rajouter, la recette est parfaite 👌👍😋
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Aline la praline a noté 5/5 la recette Beurre de pomme, il y a 5 ans et 3 mois
Un délice cette recette est une grande découverte pour nous ! Idéal en accompagnement avec des gaufres 😋 et cela remplace aisément la pâte à tartiner 👍
- L
Bonsoir,
Avec les quantités de la recettes ont fait deux pots à confitures standards?
Merci d’avance.
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Aline la praline a noté 5/5 la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 5 ans et 4 mois
Très bonne recette et elle tombe à pique ! Je devais écouler pas mal de courgettes de mon potager et je recherchais des recettes qui sortent de l’ordinaire. Ce soir, c’est soupe froide de courgette/concombre et gaufres aux courgettes (recette dans cookomix). Et bien rien a redire, le combiné est très bon ! Ma tribu est ravie 👌🥰😋🥒
Merci pour ces recettes que je garde dans mon carnet (les deux suivies sans rien modifier).
Bon appétit à tous !- 0
Je n’arrive pas à trouver la recette des gaufres aux courgettes ?
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Coucou moi non plus je la trouve pas. Dommage..
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07cathy et ninisteph01
C est la recette beignets de courgettes que vous pouvez cuire au gaufrier
Bonne soirée -
Ah oui pardon ! J’ai pas précisé que c’était la recette des beignets de courgettes adaptée en gaufres
- C
Bonjour. Je n ai pas trouvé la recette des gaufres aux courgettes. 🥺
- C
Merci. Je n avais pas vu que la question avait déjà été posée. Pas encore habituée au site. 😉
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Hummm ça fait envie
- M
Bonjour, la recette permait bien de faire 4 bols ?
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Oui ! Nous sommes 4 et nous avons chacun eu un bol de soupe
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Bonsoir ! Je n’arrive pas à trouver la recette de gaufres aux courgettes ! Pourriez-vous la partager ? 😉 merci !
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quel fromage a tartiner recommandez vous? merci d’avance
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Du St moret
- M
J’ai rajouté de la menthe fraîche c’est excellent
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J’adore le contenant. 🤩
- N
Bjr – pouvez-vous me dire où vous avez trouvé la recette des gaufres à la courgette, svp. je ne la vois pas sur cookomix.
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Voir le commentaire de originebike ci dessus
- E
Edchanico a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 8 ans et 4 mois
Avez vous une technique pour dénoyauter les cerises au thermomix merci
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Pour dénoyauter les cerises
il faut d’abord enlever la queue des cerises
mettre ensuite environ 400-500 g de cerises dans le bol
recouvrir d’eau
mettre sens inverse (très important!!!!) et monter à vitesse 3.5 environ 4-5 secondes puis passer à vitesse 4 (1 à 2 secondes): dès que vous entendez les noyaux cogner contre le bol, c’est bon, arrêtez, vérifier que les noyaux sont bien séparés, remettre éventuellement 1-2 secondes à vitesse 4 et voilà
verser le contenu du bol dans une passoire
Il ne reste plus qu’à séparer les noyaux !
ça fait gagner un temps incroyable super pratique pour les clafoutis, confitures et autres…
Par contre faire ce dénoyautage avec maxi 500g de cerises…-
merci pour l’astuce !!!! j’ai pu faire 3 kilos de confitures dans ma bassine en cuivre avec dénoyautage au thermomix.
Un super gain de temps - E
Merci bcp
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MERCI beaucoup
j’essaie demain matin avec des mini-prunes -
Merci pour l’astuce mais je l’ai fait sans eau et ça fonctionne très bien 👌
Pas de perte de jus.
Par contre, on ne peut faire que pour les confitures, pour les clafoutis ça mixe trop.
J’ai un dénoyauteur manuel pour ça.
En tour cas, c’est une vraie découverte, pas de décoloration sur les doigts 😊 - C
Alors soit c’est moi qui comprends pas soit il y a vraiment un problème lol moi ça me fait une petite bouillie et quand je le mets dans la passoire si je ne trie pas moi-même tous les noyaux il n’y a que le jus qui passe et les cerises sont totalement broyer vous aussi ?
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Je mixe pas trop fort.
Ca me fait une très grosse bouillie mais c’est assez facile pour chercher les noyaux -
Oui 👍🏻 c’est ce que j’ai fait ! Sans eau fonctionne très bien et pas de perte de jus !!!
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Je confirme c’est vraiment génial et un gain de temps non négligeable. Merci bcp pour l’astuce. Ça va me changer la vie !! Je viens de dénoyauter 1kg500 de cerises, finger in the nose 😅😅😅 hop hop hop les bonnes confitures maison avec les cerises du jardin 😋🍒
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C’est quoi l’astuce de dénoyauter les cerises au thermomix svp ? 😉
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Elle est noter tout en haut j essaye demain 😉
- C
Mais ça ne te fait pas une bouillie ? Moi bouillie et après il faut tout retirer les noyaux à la main ? Tu as eu un autre résultat? Tu as mis l eau ou non ? Moi pas d eau car je pensais que ça ferai encore plus de bouillie 😁
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Bonjour le faite de mettre de l eau d enleve pas le goût de la cerise ? Merci
- M
Jai le monsieur cuisine de lidl jai essayé et ca na pas fonctionné pr moi, ca a juste couper un.p certaines cerises, le sens inverse etait pourtant mis
- C
Et pour les vers ? Vous faites comment si vous dénoyautez au robot ?!
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Hier soir pour 1kg j’ai mis 1h30 pour tous dénoyautés et enlever les vers aussi….
Je pense que en faisant comme ça on mange les vers avec !!! -
Pour les vers, faire tremper les cerises dans de l’eau tiède sucrée et ils sortent tous seuls
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Manon55
- E
Au top !merci bcp,ça fonctionne à merveille !
- S
Bonjour , comment mettre dans le sens inverse ? J’ai le miogo ☺️
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Caster cela
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Je viens d’essayer… Avec des cerises Napoléon à chair blanche !!! Passe plus de temps à trouver les noyaux qu avec la dénoyauteuse……
!!!! À proscrire -
Bonsoir est ce que l astuce dénoyautage peut marcher sur fagor connect
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Merci pour l’astuce 👍🏼
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Bonsoir avec une paille plastique rigide vous poussez cote tige et le noyau ressort de l autre côté sans abîmer la cerise excellent pour les clafoutis 😉
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Je comfire je fais toujours avec une paille rigide et sa marche très bien
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Je confirme également, j’ai essayé ce soir et top 👍🏼 du top 👍🏼
- L
Merci pour la technique c est juste top et sans eau ça fonctionne à merveille
- F
J’ai récupéré ce petit appareil de mon papa ,ça fonctionne très bien
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Aline la praline a noté 5/5 la recette Lait d’amandes, il y a 5 ans et 6 mois
Super bon et facile à faire ! Moi qui suis adepte du lait d’amande, j’adhère complètement. J’ai suivi la recette à la lettre et j’ai obtenu un bon litre de lait. Je referai bien plus souvent cette recette plutôt que d’acheter celui du commerce (qui contient du sel et du Sucre !).
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Bonjour, comment avez-vous filtré ensuite ? Avec un torchon ? Ce n’est pas trop compliqué ?
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Bonjour, j’ai utilisé un sac en tissu de conservation (ceux qu’on trouve en lots à biocoop) et c’est nickel ! Sinon un simple torchon léger suffit. Non pas compliqué du tout mais un peu fastidieux à faire mais quand on voit/goûte le résultat 🥰👍
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Merci pour vos explications ☺️
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Bonjour vous buvez le lait comme ça où il peut remplacer le lait de vache dans certaines pâtisseries ?
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Les deux ! Je le bois comme ça ou avec du muesli le matin. Et je m’en sers dans les recettes en remplacement du lait de vache.
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Ok merci
- D
Pensez-vous qi’on puisse filtrer avec un filtre à café ?
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Ah ça je ne sais pas, je pense que ça ne serait pas tres pratique vu qu’on doit extraire le jus au maximum donc je presse mon tissu dans mes mains, ce qui ne pourrait se faire avec un filtre a café.
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J’ai utilisé un filtre à café amovible et ça fonctionne 😉
- C
Bonjour, merci pour vos explications. J’ai fait la recette pour la première fois et c’est vraiment un autre boutique celui du commerce. Tellement meilleur. J’avais une question est ce que la poudre obtenue peut remplacer la farine ? Pour les gâteaux. Merci a vous
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Non elle ne remplace pas la farine mais on trouve pleins de recettes sur le net avec de l’okara (le reste). Vous verrez c’est super et rien ne se jette
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Jluc a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 6 ans
Bonjour et merci pour le partage de cette excellente recette.
Il me restait un pot de mascarpone avec une date de consommation largement dépassée (1 mois). Je l’ai réalisée tout en bio en doublant les quantités sauf pour le sucre (j’ai conservé les 40g) et mis la totalité du pot de mascarpone (250g). Temps de cuisson 13 minutes, 90°C, vitesse 3 comme précisé quand on double les quantités.
C’est un régal, je l’ajoute à mon carnet.
Post-scriptum du 1 juin 2019 : j’ai réalisé cette même recette toujours en doublant les quantités sauf pour le sucre, mais en n’y mettant seulement un demi pot de Mascarpone soit 125g. Cuisson toujours 13 minutes et un résultat toujours aussi délicieux !-
Excellente et économique
- M
la texture est elle comme la « vrai » danette?
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La texture est bien plus onctueuse que l’originale, c’est un régal.👍
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ah super ! moi aussi tout bio et ma mascarpone a sa date dépassée de 3 semaines 😀 je vais tenter cette recette 🙂
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Allez-y, vous allez vous régaler. Je l’ai pour ma part refaite hier.
Bon appétit, même s’il n’est pas nécessaire d’en avoir pour ce délicieux dessert.
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Suivi votre conseil pour le temps de cuisson puisque j’ai doublé la dose. Impec 👌
Merci -
Au thermomix ou mcc?
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Bonsoir patouille63,
Nous sommes ici sur un site où seulement les recettes et conseils sont donnés pour des réalisations avec Thermomix et ce qu’il soit TM31, TM5 ou TM6.
De plus, je ne sais pas ce qu’est le MCC !
Bonne soirée - C
Bonjour,
Le mcc est le monsieur cuisine connect de Lidl. - J
Oui dans le menu vous pouvez sélectionner le mcc dans les robots proposés ce site n est pas que pour le thermomix
- I
Mcc aussi c est la même
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Merci pour votre réponse.
- C
Bonjour Petite question quand la recette est fini c est liquide ou déjà type crème ? Merci de votre aide
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Bonsoir,
Recette terminée le résultat est crémeux et pas du tout liquide.
- A
Bonsoir peut on utilise lait demi écrémé au lieu du lait entier ?
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Bonsoir Aurely57,
On ne parle pas de yaourts ici, alors j’imagine que ça doit pouvoir se faire. Pour ma part, je n’utilise que des produits Bio et du lait entier. Faites l’essai et dîtes-nous ce qu’il en est. 😉
Bonne soirée,
Jluc -
J’utilise lait écrémé et ça marche aussi
- K
Bonjour, vous mettez la maïzena?
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Bonsoir kiki2602,
Oui je vous confirme mettre la maïzena (10g pour la version de la recette avec 500ml de lait entier et 20g pour un litre.
Bonne soirée,
Jluc - K
Merci bonne soirée à vous également 😊
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Bonsoir
J’ai effectué la recette,mais la texture est un peu liquide (je laisse reposer dans le frigo)
Je verrais demain matin le résultat
Merci pour vos astuces
Bonne soirée -
Bonsoir Sally91,
Pas d’inquiétude, vous devriez vous régaler demain avec de délicieuses « Danette » au chocolat. Quelques heures au réfrigérateur rendront le tout plus compact.
Bonne dégustation et bon dimanche,
Jluc
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Bonjour Jluc
Merci pour votre réponse
Je pense que je laisserais plus longtemps pour le temps de cuisson
Sinon un vrai régal
Bon dimanche - S
Bonjour,
Je réalise cette recette au companion.
Faut-il mettre le bouchon sur le couvercle ?
Merci d’avance-
Bonjour Samy64,
Pour ma part je réalise cette recette avec le TM5 et comme précisé sur la recette, il n’est pas nécessaire de mettre le bouchon lors de la cuisson. Par contre, je le mets à l’étape (2) au moment de mixer une fois le chocolat noir et me mascarpone ajoutés pour éviter toutes projections.
Je ne sais, ce qu’il en est avec le Companion.
Belle fin de journée,
Jluc
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J ai pas fermé les pots😥
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Bonsoir Éva,
De quel pots parlez-vous ? 🤔 -
Il n y a pas de couvercle ni de papier dessus ils sont à l air
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Pardon, je viens de prendre connaissance de votre commentaire. Je mets tout simplement ces Danette au chocolat dans une boîte « Tupperware » avec couvercle et les consomme au jour le jour !
- K
Bonjour
Le chocolat noir en morceau ?
Car en 10 seconde cela ne peut pas fondre 🤔-
Bonjour Kju1404,
Oui le chocolat est en morceau ou en carré comme vous voulez, Il est dit sur la recette de cuire le chocolat et le reste durant 10 minutes à 90°C, Vitesse 3.
Je vous invite à relire la recette.
Bon weekend,
Jluc - S
Dans la recette il et noter 10 sec à 90 degrés.
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Bonjour San84,
À qui vous adressez-vous ?
Pour ma part, et pour la quantité que j’ai réalisée la cuisson a été d’une durée de 13 minutes à 90⁰C.
Bonne journée,
Jluc
- K
Merci Jluc
Je ne parle pas du chocolat en poudre non sucrée mais des 100g chocolat noir incorporer à l étape 2-
Ok, les 100g de chocolat sont en morceaux, d’une tablette ou en palets. J’achète mon chocolat (palets) pour ces réalisations chez Biocoop en vrac.
Je vous rassure, le chocolat fond en 10 secondes que ce soit avec des carrés de chocolat ou de palets.
Bonne soirée,
Jluc - K
Merci bon dimanche
- A
Miam. Combien de temps on peut le garder au frigo
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Bonjour abdou_jessim,
Pour ma part, je les conserve rarement plus d’une huitaine de jours (recouvert d’un film plastique ou papier alu) au réfrigérateur. L’autre solution, que j’ai adoptée c’est de les mettre tous dans un grand « Tupperware » au réfrigérateur et de les consommer au fil des jours sur une grosse semaine (8 à 10 jours).
Bonne journée,
Jluc - A
Génial ☺️ bon je pense que avec les enfants sa dure jamais bien longtemps merci de votre commentaire
- V
Merci beaucoup
Moi pas de Mascarpone mais du phyladelphia.
Délicieux aussi! -
Bonjour est ce que les oeufs sont obligatoires ?
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Bonjour Mamanbonheur64,
Dans la mesure où ils font partie des ingrédients de cette recette, je ne me pose pas la question !
Essayez sans, et si ça fonctionne n’hésitez pas à en faire part à la communauté.
Bonne journée,
Jluc -
Merci ! Même si ça ne m’aide pas vraiment 😂.
Bonne journée
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Bonjour pour la mascarpone c 10g seulement ? C moins que 2 c à soupe alors? Vous dites avoir mis le pot complet(250g) en doublant la recette 🤔
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Bonjour Chtite_Nat,
Prenez le temps de relire mon commentaire comme je viens de le faire, il est on ne peut plus clair.
Sinon, je vous invite à suivre la recette initiale, elle fonctionne très bien.
Cordialement,
Jluc
- T
Merci pour vos conseils. Recette suivie à la lettre. Y plus qu’à goûter demain
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Excellent ! Même sans mascarpone, j’ai réalisé cette recette, et mis du psillium en guise d’epaississant. Dessert validé, succulent !
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Bonjour
Je viens de tester la recette et j’ai hâte de goûter. Par contre une fois qu’on a verser la préparation dans les ramequins, doit on laisser refroidir avant de mettre au frigo svp ?-
Bonsoir Sandra,
Oui c’est préférable. Il faut en général toujours laisser refroidir ce que l’on a cuisiner avant de le mettre au réfrigérateur. De plus, ça évite de faire le tourner davantage, d’où économie d’énergie et de facture… 😉 -
Merci beaucoup pour votre retour. C’est bien ce que je pensais mais comme je ne l’ai pas vu écrit, j’ai eu un doute ☺️
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Aline la praline s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
Merci pour votre commentaire. Je compte faire cette recette pour le goûter. Et je cherche très souvent les variantes plus « light » 😁👍🏻 et je me faisais donc la réflexion sur les quantités de sucre et beurre que je pourrais mettre. Donc je pense partir sur 50g de sucre roux non raffiné et faire de même avec la compote et le beurre.
Dites moi ce que ça donne avec 50gr de sucre.
Sinon je pense qu’on peut remplacer par du sirop d’érable ou d’agave sans problème.
Excusez moi pour ma réponse tardive, je n’avais pas vu votre message. C’est parfait avec 50g de sucre roux, et oui je remplace aussi souvent par du sucre coco ou sirop d’agave. J’ai utilisé de la farine complète + farine d’épeautre. Et utilisé de la compote sans sucre. Recette parfaitement parfaite 💯👍🏻😋
Bonjour !
Combien de temps de cuisson en mode muffins siouplé ?
20-25 min en fonction de votre four.
Merci pour vos commentaires ☺️
Je voulais également tester cette recette mais en version plus « Healthy » plutôt compote et huile végétale et 50gr sucre coco ou sirop d’agave, farine épeautre complète et orge mondé ou autre mixte en IG bas … à voir ☺️
Bonjour,
Quelle quantité d’huile avez-vous mis s’il vous plaît ?
Il me semble que ce n’est pas exactement le même ratio que le beurre.
Merci