Simple, rapide, et délicieux !

Excellent, en entrée ou en plat pour le dîner.

Avec le printemps, le retour des fraises. Une recette qui a plu à tout le monde !

Excellent, tous les invités ont aimé. C’est frais et léger. J’ai presque suivi la recette à la lettre : génoise du livre vert (en adaptant la quantité pour cette recette), j’ai mis des pépites de nougatine entre la génoise et la mousse, et enfin le jus d’un demi citron a suffit pour le glaçage.

J’ai beaucoup aimé (malheureusement, je suis la seule à la maison ! Et en même temps tant mieux, les restes feront mon repas pour demain midi 😋).

Réalisé pour une entrée. Presque suivi à la lettre : j’ai juste rajouté des betteraves finement coupées en petits cubes entre l’avocat et le boursin. Parfait pour une entrée légère, tout le monde a apprécié !

Grande ressemblance avec l’original !

Ça change des habituelles quiches lardons-champignons, validé par tout le monde. En bonus, une activité que les enfants adorent : éplucher les petits pois !

Presque suivi à la lettre, j’ai rajouté un peu de curry dans la préparation des courgettes.
J’ai trouvé la préparation un peu longue (plus que le temps indiqué), mais le résultat ets tout à fait satisfaisant. Une nouvelle recette pour cuisiner les courgettes, à garder et à refaire de temps en temps.

Excellent! J’ai suivi les conseils de certains en remplaçant le beurre par l’huile des tomates, j’ai rajouter aussi quelques brins de persil (qui faisaient grise mine ds le frigo). Et une nouvelle recette ajoutée au carnet des soupes !

Réalisés avec du cacao en poudre, du chocolat blanc et 60 grammes de sucre (moitié blanc/moitié roux). Le goût est bien, la texture à revoir, j’ai oublié de les aplatir avant cuisson, du coup ils sont trop épais, et il faut avoir le verre de lait à côté, au risque sinon de s’étouffer !😅
À refaire donc, en revoyant le façonnage.