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alice76 a posé une question sur la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour, peut on adapter les quantités pour avoir assez pour 6 personnes ?
Claudie77 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 6 ans et 7 mois
Bon ben la Mamie du supermarché va « bouder » car ses produits ne rentreront plus a la maison. S’est décidé nous adoptons les crèmes vanille et chocolat du site maintenant ! Merci pour ces recettes.
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Bonjour , vous utilisez quoi comme chocolat en poudre pour la version chocolat et la crème fraîche c’est entière ou non ? Merci
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Bonjour. Le chocolat en poudre sans sucre Van Houtten et je n’utilise que de la crème entière (quitte a prendre des kilos faisons fort lol ! ). Bonne dégustation ici ces cremes font peu de temps.
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Merci pour votre réponse
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Combien de cacao faut il rajouter ? Avez vous noté ou bien juste fait au gout ?
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chocolat en poudre Van houten
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Absolument.
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Bonjour vous laissez combien de temps au frigo ?
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Bonjour Cemithe. Je laisse le temps que la crème « prenne » ensuite elles ne traînent pas dans le frigo car il y a des amateurs. Tous mes vœux à tous et toutes.
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Elle est bonne mais un peu trop liquide à mon goût un conseil pour qu elle soit plus ferme ?
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Ah bon ! Essaye avec un « chouilla » de maïzena en plus. Je ne connais pas ce soucis personnellement.
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A oui comme moi plus rien du super marché. Tout fait avec momo .c est elle ment bon
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Bjr vous avez fait le même flan en ajoutant du chocolats comment svp
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Crème au chocolat du site tout simplement
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Moi je met de la crème Semi Épaisse
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Bonjour j ai fait les crème vanille mais elles ont pas prise au frigo
Savez vous pourquoi…
Merci-
Bonjour ah ben je ne sais pas. Vous avez bien mis la maïzena ? Je n’ai jamais rencontré ce problème pour ma part.
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Combien de jours elles se conservent svp
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Ah vrai dire elles ont pas le temps de s’abîmer car de nombreux amateurs l9l.
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Bonjour, elles doivent avoir quelle texture ? Plutôt danette Ou plus epais ?
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Entre les 2 moi je dirais!
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Comme un flan trop bon
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Un régal! Une tournée vanille avec maïzena lait de vache et skyr ( a la place crème fraîche ) et une autre « tournée « lait d’amande , crème de coco ( a la place de la crème fraîche ) et coco râpé à la place de la vanille … 2g d’Agar agar a la place de maïzena . Et bien cette recette s’adapte à toutes les demandes 👍. Je recommence demain avec goût chocolat
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Je suis en train de les faire
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super bonne merci pour la recette
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Moi j’ai changé la recette
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Peux tu nous dire quelles modifications tu y as apporté ?
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Oui je met un litre de lait entier et 5 jaunes d’oeufs
120 gr de sucre à la vanille
4gr d’agar
Crème liquide 40 cl
Je mélange d’abord pour éviter que cela colle au fond sur 4
Puis je rajoute de fur et à mesure les ingrédients
Après je met sur 90 d
Mélange sur 3
Environ 25m
Elle sont superbe
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Celle là cette version
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La différence
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alice76 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
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Attention à la contenance du bol…je crains que cela soit trop !!!!