AlexSandra81
Actif il y a 2 mois
sebil a noté 5/5 la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 4 ans et 2 mois
Au top 1 k de pdt pour moi
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AlexSandra81 a posé une question sur la recette Cannelés, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour, plusieurs questions 🤔😊
Vous posez les moules en silicone sur la grille du four ou sur une plaque?
Et quel mode de cuisson : chaleur tournante ou pâtisserie (gâteau)?
Enfin, sortez vous la pâte du frigo à l’avance pour qu’elle revienne à température ambiante ou non?
Merci pour vos réponses.-
Dans la recette il y a écrit sortir la pâte du frigo mélanger et mettre dans les moules… donc pas besoin de la sortir avant
Perso qd j’en fais je mets sur la grille du four et a chaleur tournante -
La plaque siicone sur la grille , chaleur tournante, j enchaine direct la pate dans le four sans attendre que la pate repose .
Je suis pourtant d l’origine bordelaise et j en ai fait des cannelés ! Au début je faisais dans les moules en cuivre avec bcp d huile puis maintenant des mini caneles dans moule silicone et je n attends plus que ça repose ..
Pourtant ils font TOUJOURS l unanimité ! Ils faut bien les cuire par contre
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AlexSandra81 a noté 5/5 la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 7 ans et 5 mois
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AlexSandra81 s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour, vous avez modifié la quantité d’eau ou les temps de cuisson?
Non du tous
Bonjour, je vais faire pareil, parce que 750gr de pommes de terre pour 6….😱 !😁