• StephanieGui a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 5 ans et 8 mois

    Pour éviter la cuisson sèche au four souvent critiquée, j’ai pris la cuisson à la vapeur des boulettes au bœuf au varhoma soit 20 minutes, varhoma, vit. 1 avec un bouillon dans le bol. Nickel elles sont aussi moelleuses que celles au bœuf

    Boulettes de poulet au chorizo Thermomix par StephanieGui
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    • S
      Sand2506 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      J’ai suivi votre commentaire, j’ai même fait cuire du riz dans le bol et une courgette sous le plateau. J’ai cru que ce n’était pas cuit , alors j’ai augmenté le temps et c’était un peu sec. La prochaine fois je suivrai vos recommandations. Merci

    • laurine_sfamily a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      La prochaine fois je teste comme vous car en effet c’était sec…. au four…

    • martine_55 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour si on a pas d avoine par quoi peut on remplacé merci

      • StephanieGui a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Flocon d’avoine ou mie de pain

      • alexdu14 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour quel quantité de mie de pain svp ?

    • M0 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      J’ai suivi les conseils de Stephanie Gui pour la cuisson et c’est excellent. merci

    • A
      asma5457 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bravo Merci pour l’astuce j’ai mis 30 mn au lieu de 20 !

    • marina42 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour.
      Vous avez mis qu’elle quantité d’eau dans le bol du robot ?
      Merci bonne journée

      • StephanieGui a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Je mets la moitié d’eau à peu près comme pour les légumes ou poisson vapeur

    • G
      gene343445 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bjr c’est quoi varoma

      • StephanieGui a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Votre conseillère Thermomix ne vous a pas expliqué ?

      • G
        gene343445 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        J’ai pas de Thermomix j’ai mr cuisine édition plus

      • StephanieGui a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Désolée je ne connais pas le fonctionnement de votre robot.

      • G
        gene343445 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Ok merci bcp

      • j_ly a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        C est la grande partie superieure pour cuisson vapeur

      • luna1710 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Grand panier vapeur

    • amandine_578 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour quelle température svp

    • V
      vero3477 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour j’aimerais faire votre recette sauf que moi j’ai pas thermomix mais j’ai le Companion qui fait la même chose à quelques chose prêt je met 20 mn aussi dans mon cuit vapeur externe ?
      Et dans mon bol je met de l’eau ou un bouillon mais qu’elle programme mettez vous?
      Moi j’ai steam ce qui représente vapeur
      Besoin d’aide merci beaucoup

  • alexdu14 s'est inscrit il y a 3 ans et 11 mois