alexbertheau
Actif il y a 3 semaines et 5 jours
alexbertheau a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 1 an et 2 mois
Mettre 5minutes vitesse 6 avec la pale de melange nest pas possible avec mon compact cook. quel est lequivalent avec mon robot?
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alexbertheau a noté 4/5 la recette Cinnamon roll, il y a 2 ans et 3 mois
Bon je suis pas la pro du glaçage mais le résultat est pas mal! Merci pour la recette! ❤️
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non c est fonction pétrir avec la 4 lames
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Merci 🙏
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alexbertheau a noté 1/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 2 mois
Ma brioche ne monte pas…
Peut être je bug au niveau de l étape programme P1 j’ai le compact cook et je ne sais pas à quoi ça correspond est ce que qq1 peut m aider??-
bonjour fonction automatique pétrir
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alexbertheau a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 3 ans et 8 mois
Est ce que quelqu’un a déjà essayé avec du lait végétal ??
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alexbertheau a noté 5/5 la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 3 ans et 8 mois
Délicieux !!! 🥰
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alexbertheau a noté 5/5 la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 3 ans et 9 mois
Super bon! J’ai laissé 5min de cuisson en + car il y avait un peu trop d’eau à mon goût et j’ai rajouté une demie courgette en +!! Top!
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alexbertheau a noté 4/5 la recette Poulet Palak, il y a 3 ans et 9 mois
Est ce que le fouet effiloche moins le poulet que le mélangeur???
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Je pense qu’il vaut mieux faire de gros cubes de poulet. Les miens sont restés quasi intacts.
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alexbertheau a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 3 ans et 10 mois
Excellente mais jais mis 800g de butternut pour 300g d eau environ… je trouve que c’est trop liquide à chaque fois les recettes donc je mets moins d eau pour plus me faire avoir hihi 😝🤗
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alexbertheau a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 3 ans et 10 mois
Est ce qu’on peut faire avec de la levure de boulanger sèche?
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Bonjour oui 8g de levure sèche
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Super ce tableau !! Merci bcp 🤗
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alexbertheau a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 11 mois
Comment faites vous pour ne pas que la pâte se rétracte au four? Du coup ma pâte n’est pas reguliere 😢
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Bonjour, il suffit de laisser votre pâte au frais après l’avoir façonner dans votre moule et jusque à la cuisson.
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Merci j essayerai la prochaine fois !!
- C
Bonjour, + les billes de cuisson 😋😉
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alexbertheau a noté 3/5 la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 3 ans et 12 mois
Les miens sont bons mais moches je ne sais pas pourquoi ils n’ont pas tenus la forme du moule à cannelés 🤨🤨🤨🤔🤔
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Même souci! 😢
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alexbertheau a noté 2/5 la recette Velouté de champignons, il y a 4 ans
Désolée mais ça fait 2 fois que je la fait en respectant les doses avec mon cce mais elle est bcp trop liquide même en ajoutant de la maïzena et en prolongeant un peu la cuisson… je suis déçue 🙁
Bonsoir, @alexbertheau
J’ai le compact cook, c’est les lames qu’il faut mettre
Je crois qu’on ne peut pas mettre plus d’1min les pales de mélange?
@alexbertheau
Mettez le couteau
La pâle de mélange est comme si vous utilisiez une cuillère pour remuer un plat, elle est faite pour la fonction « mijotage » ,pour remuer et pour les aliments délicats. Si, le temps peut être long mais la vitesse réduite
Vous parlez bien du couteau à 4 lames?
Oui 👍🏼
Ok donc je vais essayé mais peut être vitesse 1 ou 2 et faire des arrêts de tps en tps alors! Merci bcp🙏
@alexbertheau
Pas besoin, respectez les temps et la vitesse !!! Notre robot est moins performant que le thermomix.
Vous ne craigniez rien
Je dois faire un stop ttes les 2 min du coup 😅
Mon pro, pas besoin 🤷♂️
Vous avez un modèle en dessous ?
Oui j’ai le « elite »
Ok, je comprends mieux 🤭