Alexandre_12
Actif il y a 11 heures et 18 minutes
Alexandre_12 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 10 mois et 4 semaines
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Alexandre_12 a noté 5/5 la recette Mini éclairs au saumon fumé, il y a 4 ans et 6 mois
Très bon à l’apéro ou en entrée.
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Alexandre_12 a noté 5/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 4 ans et 6 mois
Excellente recette
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Alexandre_12 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 4 ans et 10 mois
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Alexandre_12 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 11 mois
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Alexandre_12 a noté 5/5 la recette Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots, il y a 6 ans et 1 mois
Excellente recette qui ne prend que 5mn.
Merci -
Alexandre_12 a noté 5/5 la recette Boursin, il y a 6 ans et 3 mois
Excellente recette, je n’achèterais plus de boursin. J’ai mis 2 belles gousses d’ails.
Merci pour la recette
bonjour,
Félicitations. Je vais me lancer ce weekend. quel quantité de jus de citron vous mettez: dans la recette, il mette 0.75 jus, cela correspond à quel valeur de mesure.
merci
Bonjour Volgane, je l’ai fait plusieurs fois et j’ai ajouté entre 4 et 6 bonnes cuillères à soupe. Tout dépend si vous aimez le citron ou pas :-).
Bonne dégustation, n’hésitez pas de prendre une photo, pour ma part, j’ai ajouté le contenu dans un emporté pièce.
Merci beaucoup Alexandre_12.
Euh je dois pas être douée, mais moi il est resté liquide. Alors des que je pressé le torchon, tout le lait sorté du coup j’ai arrêté. Quelqu’un aurait une solution ?
Mettre plus de citron ou prendre du concentré
Même chose
As-tu utilisé du lait entier?
As-tu bien attendu que tout le lait soit disparut? Ça met du temps
Lait entier, OK. En tout cas j’ai peut être pas attendu 1h et c’est la mon erreur. En revanche quand j’essayais de vider mon torchon j’avais l’impression que c’était du lait qui sortait c’est pour ça j’ai arrêté, mais j’aurais peut être pas du.
Il faut attendre même plus d’une heure. Vous ne devez plus voir de liquide. Ensuite, en pressant le torchon, vous verrez bien tout le liquide sortir, c’est parfait. Une fois que vous voyez du fromage sortir, c’est que vous êtes pas trop mal 😉
Merci beaucoup pour votre réponse, je vais ré essayer et rattraper le mien. 🙏🙏🙏
Bonsoir… combien de temps peut on le conserver?
J’ai pas eu le temps de le savoir 😊
Excusez moi apres le procédé de la recette mon lait reste liquide. Il n est pas cailler
Vous avez utilisé du lait cru? Le lait a bien chauffé ?
Bonjour Alexandre_12
Vous concernant, vous utilisez du jus de citron pressé par vos soins ou en petite bouteille ?
Merci par avance.
Moi c est que tu liquide je ne comprend pas :*
Ha oui, vous avez bien mis au frais le tout pendant 24 heures avant de le mettre dans un torchon ?
Est ce que le lendemain il doit être crémeux mais très liquide tout de même ? Car C est mon cas
Peut ton le remettre à cuire peut être ?
Oui, avant de le mettre dans le torchon, il est crémeux/liquide. C’est normal. Dans le torchon, le petit lait sortira et seul le crémeux restera
La forme est à revoir pour moi mais très bon merci
Pour la forme, je l’ai juste mis dans un emporte pièce pour faire jolie
Bonjour, j’ai pas compris l’étape des 24? Je mets au frigo refrigerateur?
Exactement
Bonjour est ce que vous mettez le bol au frigo. Merci
Oui dans le frigo 24h
Magnifique wouhah
Je n ai pas de mousseline. Par quoi puis je la remplacer ? Merci
Bonjour, j’ai utilisé un torchon pas trop épais 😉
Pour ma part un lange de bébé.
Résultat au bout de 10 min à égoutter (il a fait 36h au frais car je l’avais oublié 🤭), j’ai hâte de voir le résultat final