Délicieux! 7 pains de 125gr chacun, j’ai juste mis 15g de levure fraîche au lieu des 20 demandés. La prochaine fois je ferai des boules de 100gr car c’est très nourrissant 🙈

Très bonne recette réalisée avec des carottes surgelées (700gr). 5min de cuisson en trop car légèrement écrasées.
En accompagnement d’un filet de cabillaud à la crème, riz.

Très bonne brioche, j’ai du rajouter cependant 15min de cuisson à 170 après avoir fait 25min à 150. Mon moule était je pense pas assez large donc elle a eu du mal à cuire au centre.
Par contre le goût de levure fraîche est vraiment très fort lorsque l’on mange la brioche 😟 quelle autre levure puis-je utiliser qui n’a pas de goût ou moins fort au moins? Merci de vos retours. Bonne journée