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iririu a posé une question sur la recette Moutarde, il y a 2 ans et 4 mois
Comment et combien de temps se conserve la moutarde?
- V
vivianeviviane a posé une question sur la recette Moutarde, il y a 2 ans et 4 mois
Pouvez-vous me dire où vous trouver de ka graines de moutarde à 17.90 euros le kilos. Sur amazon c’est 100 euros le kilos. Merci
Bonjour !
Allez voir sur ce site où le prix de revient au kilo est nettement moins cher
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Cricri-25, Cela revient presque pareil au kilo
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@Erghy
Je me suis basée sur ce que Viviane a noté soit 100 € le kilo sur Amazon
Je n’ai pas vérifié mais effectivement d’après ce que tu as trouvé le prix au kilo revient sensiblement au même sur les deux sites
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Sur Amazon le kilo est bien à 17,90
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Je me disais aussi que c’était à peine croyable 🙂
- V
Amazon c’est 17,90 euro
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Effectivement je viens d’en commander à l’instant à ce prix là !
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Tout à fait . Je viens d’en commander sur Amazon à 17,90€ le kg.
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J ai trouvé des graines de moutarde au grand frais près de chez moi dans le rayon des épices…60g à 2,49€ il me semble mais pas plus…si ça peut aider…
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Eh bien là ça vous revient à 41euros le kilo, c’est beaucoup trop cher
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Salut, je n’ avais pas besoin d un kilo… simplement 180 grammes pr tester…après à voir si le rendu de la recette me plaît…à ce moment je vais m’y pencher sérieusement et commander plus…😉😉😉
- S
Oui, merci Seve97, ça nous aide! A sauver nos salades!
- S
De rien 😉😉
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J’en trouve en magasin oriental
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Sur greenwiz ou vrac bio
- M
Bonjour herbodirect Livrer pr m’a part en 24h
- T
Maison Curutchet à Espelette. Vente aussi en ligne.
- C
cannelle84 a posé une question sur la recette Tartinade d’artichauts, il y a 4 ans et 5 mois
bonjour, je suis tentée par cette recette mais je n’ai que des fonds d’artichaut pensez vous que je peut les utiliser a la place des coeurs ? merci bonne journée a tous
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Bonjour, n’est pas la même chose ?
Je pense que c’est juste une question de vocabulaire !? -
Bonsoir
Les fonds d artichauts sont la chair
Les coeurs, ils restent les feuilles les plus tendres
Je pense que vous pouvez les utiliser pour cette recette
Bonne soirée- C
merci de votre réponse bonne soirée
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Complètement au contraire c’est moins fibreux et c’est meilleur. Ayant testé les deux, je fais cette recette uniquement avec des fonds d’artichauts.
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maya58 a posé une question sur la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour je ne comprends pas comment on met la spatule sur les lames du robot
- A
Bonsoir, vous mettez la spatule à la place du gobelet doseur. Personnellement je la maintiens et j’essaye de racler les bords du bol afin que tous les fruits soient bien mixer.
- M
Vous mettez le couvercle et remplacez le gobelet doseur par la spatule pas besoin de tenir il fait l’affaire.
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C’est étudié pour, la spatule ne touche pas les couteaux, vous ne mettez pas le couvercle, vous mettez la spatule .
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Merci je vais réessayer la prochaine fois
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audrey_254 a posé une question sur la recette Ratatouille, il y a 4 ans et 6 mois
Quand vous dites de placer le varoma a la olace du gobelet doseur, vous voulez dire la spatule ? C’est quoi le varoma ? Jai le monsieur cuisine connect. Merci pr votre réponse
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Le varoma est le gros panier où on fait cuire la vapeur
- A
Bonjour, je ne connais pas le monsieur cuisine connect mais pour le thermomix, il s’agit de cuire les légumes dans le bol sans le gobelet et mettre le varoma, plat qui sert à la cuisson vapeur, à la place afin d’éviter les projections de jus de légumes.
Voilà j’espère que ça répond à votre question !
Bonne ratatouille. -
Le varoma c’est le panier cuisson, dans cette recette il remplace le gobelet pour éviter d’éventuelles projections, vous pouvez également remplacer par le panier cuisson, mais je ne sais pas s’il il y en a un avec le MCC
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tourton a noté 5/5 la recette Lait d’amandes, il y a 5 ans et 6 mois
afin de profiter pleinement des bienfaits des amandes, calcium et magnésium, il est préférable de les faire tremper au moins 12 h. Du coup on mixe directement les amandes avec l’eau. J’ajoute une pincée de sel, exhausteur de goût ! à faire et à refaire !
- A
Vous faites tremper les amandes dans les 940gr d’eau ou seulement dans les 140gr?
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Je recouvre les amandes d’eau, je les rince et je mixe 1mn V10 avec 1 litre d’eau propre. Le poids des fruits et la quantité d’eau va dépendre de vos goûts personnels. Donc à ajuster et régalez vous.
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OK ça marche, je vais essayer. Merci de votre réponse.
- U
Bonjour
Pourquoi ne pas garder l eau dans laquelle ont trempé les amandes. Merci- M
Bonjour, non il faut jeter l’eau car elle contient des anti-nutriments. Grosso modo, des enzymes qui permettent aux graines de ne pas être digérées par les animaux …
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Il est déconseillé d’utiliser l’eau des fruits sec que vous avec tremper car cette eau va permettre la germination de la noix ou autre et donc tout ces germes se retrouve dans l’eau que vous avez utilisé pour votre lait. Il est donc préférable qu’après trempage vous rincez abondamment. De plus le fait de tremper ces fruits sec va libéré les vitamines qui si trouve. Donc mondees c’est mieux mais ne pas utilisé son eau.
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en effet pour moi c’était évident : NE PAS UTILISER L’EAU DE TREMPAGE !!! merci pour la précision
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Bonjour, une fois trempées est-ce qu’il faut emonder les amandes?
- T
Non du tout
- S
Bonjour, vous faites tremper à température ambiante ou au frigo ? Merci
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Merci pour l info
Merci pour votre recette que je vais tester dès que possible !!! Mais la farine t110 on la trouve où ?
- A
On en trouve en magasin bio !!!
Merci ! Mais peut on la remplacer par une autre ?
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Oui de la T80 ou de la T150
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on en trouve à Grand Frais
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Merci pour cette recette, encore un voyage à travers la cuisine, j’adhère, j’adore 😊
Merci pour vos réponses et peut-on les fourrer au fromage comme les naans??
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Aurélie a posé une question sur la recette Kinder Délice XXL, il y a 6 ans et 1 mois
Bonsoir. Si je la fais la veille, ça va si je la conserve au frais dans un récipient hermétique? Merci d’avance pour votre réponse!
- A
Bonsoir, nous n’avions pas tout mangé le jour même et donc conservé le reste au réfrigérateur jusqu’au lendemain. Personnellement j’avais trouvé le nappage au chocolat nettement moins brillant et du coup un peu plus dur. La génoise était plus sèche également.
Après ça n’enlève rien à la gourmandise du gâteau !!!-
Merci pour la réponse et pour toutes ces précisions! Belle soirée
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Bonjour. J’ai eu de la chance finalement il était encore bien beau et très bon le lendemain. Je l’ai immédiatement mis entier au frais dans un récipient hermétique et il est resté tip top. Ouf, j’ai eu un peu peur quand même 😅
- A
Tant mieux, effectivement je n’avais pas couvert le mien. La prochaine fois je ferai comme vous. Bonne soirée.
- A
Alexaime a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 6 ans et 1 mois
Recette réalisée par les enfants (les grands) cet après-midi !!!
J’avais un peu peur que ce soit trop sucré, mais finalement agréable surprise après un passage au frigo c’est frais super bon et pas lourd du tout !!!
Merci pour le partage.
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Bravo aux enfants il est beau !
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Bravo super reussi
- A
Merci !
- A
Vs avez utiliser kel moule avp
- A
Un moule pyrex rectangle qui fait à peu près les dimensions recommandées dans la recette.
- A
Oui j ai essayé moi aussi et c super bon merci
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Bonjour vous avez utilisez quoi comme crème fraîche de la liquide ou de la crème fraîche simple ?
- N
creme fraiche
- A
Bonjour, nous avons utilisé de la crème fleurette. C’est tout ce que nous avions dans le frigo !!! Ça a très bien fonctionné.
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Bravo! Quelle est la dimension de votre moule? Merci
- A
J’ai utilisé un moule pyrex qui fait à peu près les dimensions recommandées (18×24) à qq cm près.
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Hello les filles ! Est ce que vous pensez que je peux le faire la veille pour le lendemain ? 😘😘
- A
Bonsoir, oui je pense que c’est faisable en le mettant au réfrigérateur !!!
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Vous avez doubles les quantités ?
- A
Bonjour, non recette suivi à la lettre !!!
- L
Bjr est ce que vs pensez que l on peut remplacer le cacao amer par du chocolat autre ?
- A
Ça risque de sucrer davantage la génoise mais pourquoi pas en diminuant la quantité de sucre ?
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Bonjour je viens de le réaliser mais je trouve que la génoise se casse vite est ce normal ?
- A
De mémoire, nous n’avions pas rencontré de problème avec la génoise. Peut-être est ce lié à la cuisson ? Trop ou pas assez.
L’imbibage avec le sirop la rendra peut-être moins cassante ?!
Bonne continuation pour votre recette. -
Avez vous beurrer votre moule pour la génoise, la mienne à coller au fond du moule
- A
Oui oui beurré et fariné !
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Bonjour , faut il mettre le gâteau au frigo ?
Merci de votre réponse - A
Bonjour, en tt cas c’est ce que nous avions fait ! Comme les Kinder délice de la marque !
- A
Alexaime a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 6 ans et 2 mois
Les tomates du jardin en pot ! Que du bonheur. A consommer cet hiver dans les pâtes ou les lasagnes.
- A
Alexaime a noté 5/5 la recette Quiche épinards et lardons, il y a 6 ans et 2 mois
Voilà une recette rapide et très bonne qui permet de faire manger des épinards aux enfants. Rebaptisée « tarte verte » pour l’occasion ils n’y ont vu que du feu et tout le monde a dévoré !!!
Merci pour le partage.
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Chaima a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 6 ans et 2 mois
Je fais régulièrement ce pain que je trouve vraiment très bon . Cependant j’ai une question: en voyant vos photos je trouve que le mien n’est pas assez haut . Lorsque vous sortez votre pain du thermomix, comment façonnez vous votre pain car je crois que je le touche trop pour qu’il ai une belle forme et du coup il monte pas beaucoup c’est peut être ça le problème
Et je rajoute aussi un peu de farine car la pâte est un peu collante à la sortie du thermomix
Merci pour votre aide 😊- A
Je fais également ce pain régulièrement et je ne le façonne pas du tout. Je mets la pâte du bol de mon Thermomix directement dans mon moule à gâteau sans y toucher et je le laisse pousser avant de l’enfourner !!!
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Ok mais du coup si vous le laissez en boule , il ne s’étale pas ?
- A
Je le mets dans un moule à cake et la pâte est suffisamment molle pour prendre la forme du moule sans qu’il y ait besoin de la façonner !!! Je dois en refaire un demain matin je tâcherai de reprendre des photos.
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Ok merci beaucoup 😊
- A
Alexaime a noté 5/5 la recette Crème dessert au carambar, il y a 6 ans et 3 mois
Recette topissime!!! Simple et efficace, on a vraiment l’impression de croquer dans un carambar. Retour en enfance garanti!!!
- A
Alexaime a noté 3/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans et 3 mois
Recette, facile et rapide. Les enfants ont aimé. Mon mari et moi un peu moins.
On a pas retrouvé le côté aérien de la mousse classique. Ce côté un peu compact la rend du coup un peu écœurante !
Par contre je réessaierai pour garnir un gâteau ! - A
Alexaime a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 6 ans et 3 mois
Granola hyper gourmand et très facile à réaliser. A faire et à refaire en variant les plaisirs. Encore une chose que je n’achèterai plus au supermarché grâce à Thermomix.
Merci beaucoup pour ce partage. - A
Alexaime a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 6 ans et 3 mois
Réalisé ce matin, on a pas attendu le goûter pour le déguster !
Gâteau très bon et hyper moelleux. Très agréable avec un café !!!
Rapide et efficace, recette à garder dans les favoris. -
jojo63fr a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 6 ans et 3 mois
Merci, Très bonne recette à refaire les petits enfants comme les grands ont adoré.
- A
Magnifique, ça donne vraiment envie !!!
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Votre glaçage est superbe. Comment avez vous fait? En tout cas c’est très beau et je ne doute pas du goût. Belle journée à vous.
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Bonjour, pour le glaçage j’ai suivi la technique de Romaprile plus bas que je remercie au passage j’ai fait au chocolat blanc, noir et au lait, voilà bonne dégustation.
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Bonjour, je ne retrouve pas le glaçage de Romaprile. Pouvez-vous svp me le donner car il est magnifique. Merci
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Bonjour Nana17, excuser pour cette réponse tardive voici la technique de Romaprile.
Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.le lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
bonne dégustation. - T
Perso j’ai essayé cela ne fonctionne pas 😔
- M
Comment faire pour mettre le chocolat?
- M
Merci je n’avais pas vu votre réponse
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Comment vous faite pour le chocolat dessous
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Bonjour Benedicte, voici la technique qui n ai pas de moi mais de Romaprile.
Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigole lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
bonne dégustation.
- L
Bonjour vous faites comment pour ajouter le chocolat
- L
Merci j ai pas vu les commentaires
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Bonjour 🙂 avec quel marque de chocolat vous avez fait svp ? Car moi choco noir nikel mais blanc et lait ca n a pas fondu comme il faut 🙁
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Bonjour, j ai utiliser du chocolat Nestlé Dessert.
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Super je n’ai pas réussi a faire la coque en chocolat
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Bonjour Anne-marie suivez bien la technique qui n ai pas de moi mais de Romaprile.
Une fois la cuisson des madeleines terminée, démoulé et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud!!) bonne réussite. - S
Moi non plus. Surtout que je n’ai pas un moule en silicone. ce que j’ai vu qu’il marchait c’est de faire fondre le chocolat et de l’appliquer au pinceau sous la Madeleine mais ça ne fait pas un résultat aussi net.
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Bonjour, quel marque de chocolat au lait avez-vous utilisé svp? Le mien n’a pas fondu 🤪
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Bonjour Corinne, j ai utiliser du chocolat Nestlé Dessert.
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Moi aussi 🤨
- E
Ils à l’air très bon
- E
😍
- M
Bonjour , comment conservez vous vos madeleines avec la coque chocolat ? Au frigo? Sinon le chocolat fond non? Merci
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Bonjour, dans une boite en fer au frais moi je ne met pas au frigo jamais essayer a voir.
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Merci pour mettre du chocolat je vais le faire
- H
👍😛😃
- C
Bonjour comment faite vous pour faire les coque en chocolat ?
- T
Ho super
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@iririu bonsoir,
Relisez bien, c’est indiqué!!!!
Merci!!
3 à 4 semaines sa fait pas beaucoup. Je pensais qu’une moutarde ont pouvait la conserver plus que sa. 🙄
L’industrielle certainement….. mais pas la faite maison …. Mais je m’avance certainement trop 😌
Apparemment ça se congèle, du coup ça peut être la solution !?