• Mes notes perso sur la recette Baba au rhum, il y a 2 semaines et 4 jours

    Mettre moins de rhum 150-200gr

    • alex66 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Servir décoré de chantilly tout autour et dessus faire des ronds

  • Mes notes perso sur la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 2 mois et 3 semaines

    4 pommes

    • alex66 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      1 bouchon de rhum

  • Mes notes perso sur la recette Tajine de haricots lingots blancs, il y a 3 mois et 3 semaines

    A l’étape d’ajout eau, remplir d’eau jusqu’au niveau maxi du bol

    • alex66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Possibilité faire en cocotte a feu doux 2h30, idéal pour plus de quantité et pas de risque de bouillie

    • alex66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Si haricots en boîte (déjà cuits) les ajouter à l’étape 6

  • Mes notes perso sur la recette Galettes de sarrasin, il y a 4 ans et 11 mois

    Mettre 1 œuf et plus d’eau

    • alex66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Monter le blanc de l’oeuf en neige avant de mettre le jaune dans la farine

  • Mes notes perso sur la recette Gaufres, il y a 1 an et 9 mois

    4mn30

    • alex66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Préparer la veille possible suite commentaire : a tester

    • alex66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tester sans temps de pause suite commentaire

  • alex66 a noté 5/5 la recette Tortellini sauce crémeuse au jambon, il y a 2 ans

    Recette respectée a la lettre : délicieux !!
    Je garde cette sauce en tete pour accompagner d’autres pâtes !
    Merci 👍😁😜

  • Mes notes perso sur la recette Sauce Hollandaise, il y a 3 ans

    Mettre le jus d’un petit citron entier

    • alex66 a répondu il y a 3 ans

      Environ 25/30g

  • Mes notes perso sur la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 3 ans et 5 mois

    10g de maïzena pour la sauce

    Possibilité de rajouter des carottes en bâtons

    Trancher filet mignon 3cm
    Pommes de terre petits dés

    Ou rallonger cuisson si besoin

    • alex66 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Moi j’ai pas trop aimé le goût de la moutarde a l’ancienne… ne pas refaire

  • alex66 s'est inscrit il y a 8 ans et 6 mois