• Mes notes perso sur la recette Baba au rhum, il y a 5 mois et 1 semaine

    Mettre moins de rhum 150-200gr

    • alex66 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Servir décoré de chantilly tout autour et dessus faire des ronds

  • Mes notes perso sur la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 7 mois et 2 semaines

    4 pommes

    • alex66 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      1 bouchon de rhum

  • Mes notes perso sur la recette Tajine de haricots lingots blancs, il y a 8 mois et 2 semaines

    A l’étape d’ajout eau, remplir d’eau jusqu’au niveau maxi du bol

    • alex66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Possibilité faire en cocotte a feu doux 2h30, idéal pour plus de quantité et pas de risque de bouillie

    • alex66 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Si haricots en boîte (déjà cuits) les ajouter à l’étape 6

  • Mes notes perso sur la recette Galettes de sarrasin, il y a 5 ans et 4 mois

    Mettre 1 œuf et plus d’eau

    • alex66 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Monter le blanc de l’oeuf en neige avant de mettre le jaune dans la farine

  • Mes notes perso sur la recette Gaufres, il y a 2 ans et 2 mois

    4mn30

    • alex66 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Préparer la veille possible suite commentaire : a tester

    • alex66 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Tester sans temps de pause suite commentaire

  • alex66 a noté 5/5 la recette Tortellini sauce crémeuse au jambon, il y a 2 ans et 5 mois

    Recette respectée a la lettre : délicieux !!
    Je garde cette sauce en tete pour accompagner d’autres pâtes !
    Merci 👍😁😜

  • Mes notes perso sur la recette Sauce Hollandaise, il y a 3 ans et 4 mois

    Mettre le jus d’un petit citron entier

    • alex66 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Environ 25/30g

  • Mes notes perso sur la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 3 ans et 10 mois

    10g de maïzena pour la sauce

    Possibilité de rajouter des carottes en bâtons

    Trancher filet mignon 3cm
    Pommes de terre petits dés

    Ou rallonger cuisson si besoin

    • alex66 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Moi j’ai pas trop aimé le goût de la moutarde a l’ancienne… ne pas refaire

  • alex66 s'est inscrit il y a 8 ans et 11 mois