Bonjour
C est la 2ème fois que j essaie de faire cette recette avec mon MC mais que je n y arrive pas vraiment. La 1ère fois j avais utilisé de la.levure de boulanger congelée donc je pense que car vient de là.
Mais là je ne vois pas.
J ai fais malaxer car pas pétrir sur MC 3 min puis 2 min. La.pâte a bien.gonflée (1 saladier entier). Et quand j ai voulu la dégazer je n avais plus beaucoup de pâte…et j ai ou faire que peu de boules contrairement à vos photos…et surtout très collante malgré beaucoup de farine.
Elle avait une fois cuite un.goût de gâche.
Pouvez vous m aider? Je suis désespérée
Merci à vous