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aiyana a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 4 semaines
Tout le monde a adoré, j’ai des commandes pour Noël.
1 foie gras de 630g
8g de sel, 2g de poivre, 1g de sucre et 1/2 càc de piment d’espelette.
3 càs de cognac et 1 càs de Monbazillac
Cuisson 20mns de chaque côté
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aiyana a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 1 mois et 1 semaine
Première fois que j’en fait et que j’en mange.
Très addictif 😉 - A
aiyana a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour,
Quelqu’un a t’il essayé cette recette avec la cuisson sous vide du TM6 ?
Si oui, qu’en avez vous pensez ?
Le fois gras est-il bien cuit, chez moi, il n’aime pas quand le foie est rosé
Merci pour vos réponses - A
aiyana a posé une question sur la recette Granola au chocolat, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour,
Pour le conserver, le pot doit forcément être en verre ou un récipient genre typerware c’est bon ? Car j’en ai fait une flopée et je n’ai pas de bocal en verre pour cette quantité.
Merci - A
aiyana a posé une question sur la recette Saumon gravlax, il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour,
Pensez-vous que je puisse remplacer le vinaigre balsamique par du vinaigre de cidre car je suis pas fan du balsamique ?
Et, pouvez vous me dire, ce qu’apporte la vodka car je l’ai fait sans et tout le monde a aimé et j’ai peur si en ajoute la prochaine fois cela ne convienne pas.
Merci, bonne soirée
Bonjour 👋🏻
Houlala que c’est trop bon ça !Pour une entrée festive dimanche midi, totale et étonnante réussite !!! 😋😋😋Merci Minou une fois de plus !!! 🥰💐💐💐Je n’aurais jamais imaginé faire mon « saumon fumé » moi-même !!! 👍Étonnamment facile à faire, je dirais même impossible à rater ! 👍👏👏👏Recette suivie à la lettre avec aneth déshydratée et sans Vodka…Un pavé de saumon ultra frais du poissonnier… 👍La sauce… Heu, là ? c’est une autre histoire… 🤭🤭🤭Faite à la main avec tous les ingrédients…Résultats trop fade… Je rajoute de la moutarde, ça va toujours pas, du miel.. Non, non, toujours pas ça… Du jus de citron, re de la moutarde, du vinaigre de cidre, de la sauce nioc man… 🥵Toujours pas satisfaite !!! ☹️Je re-rajoute de ceci, de cela, je ne sais plus où j’en suis… et mon bol se remplit, se remplit !! Va p’t-ête falloir que j’arrête ??? 😳À l’arrivée, hummmm… Le saumon était moelleux et délicieux et si ma sauce, c’était pas tout à fait ça, j’étais quand même trop fière de moi… 😅😉Nous fêtions nos 45 bougies d’amûûûûr, ce plat était digne de l’événement !!! 👍👏👏👏😋😋😋On a mangé tout le saumon mais… y reste de la sauce !!!, 🤭🤭😄😄😄😄😄- tartinepouki (@tartinepouki) 22 novembre 2021
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La vodka apporte les arômes, c’est facultatif 🤷♂️
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Merci pour votre réponse.
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Bonsoir je ne mets jamais de vodka et c’est très bon comme ça. Pour tout vous dire j’ai la flemme d’en acheter que pour ça 😉
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Moi aussi, c’est pour ça que j’ai fait sans
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aiyana a noté 5/5 la recette Saumon gravlax, il y a 1 mois et 3 semaines
Excellent, tout le monde a aimé et j’ai déjà des commandes pour Noël.
J’avais fait la sauce de Melusinette
N’ayant pas de vinaigre de vin blanc j’ai remplacé par du vinaigre balsamique blanc. Les autres ont aimé mais pas moi, je suis pas trop vinaigre balsamique.
La prochaine fois, je ferais celle de Minou. - A
aiyana a noté 5/5 la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 1 mois et 4 semaines
J’ai laissé mariner 48 heures.
Dans la marinade, j’ai ajouté du piment de Cayenne extra fort.
Dans le plat, j’ai mis 2 tomates coupées en morceaux et 1 pot d’olives vertes.
Avant d’enfourner, j’ai salé le tout et c’était très bon.
Par contre le curcuma, à changer la couleur de mon couvercle (avec le varoma ça coule toujours un peu sur le couvercle).
Et comme dautres personnes, j’ai fait des glaçons de bouillon avec le surplus de sauce -
camille56380 a posé une question sur la recette Pain viennois, il y a 2 ans et 5 mois
Si on décide de faire la recette la veille pour un petit dej , on peut laisser pousser toute la nuit ?
Donc ça fait des « temps de pousse » très long , car cuisson pour petit dej . Ça fait trop ou ça passe ?
Je vois que certaines font la pousse au frigo , pourquoi ?- K
Perso, je fais la pousse au frigo pour pouvoir cuire au matin et avoir des brioches tièdes
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Bonjour je laisse souvent reposer toute la nuit mais au frigo et super résultat
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Bonjour,
Quand vous parler de pousse au frigo toute la nuit, c’est après avoir façonner vos petits pain ?
Vous mettez la plaque du four au frigo et au petit matin vous enfourner ?
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aiyana a noté 4/5 la recette Terrine de poisson, il y a 2 mois et 1 semaine
Bon mais manque de sel, d’assaisonnement.
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aiyana a noté 5/5 la recette Vinaigrette miel et moutarde, il y a 3 mois et 1 semaine
Excellente, je la fais souvent
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aiyana a noté 5/5 la recette Saucisson au chocolat, il y a 3 mois et 1 semaine
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aiyana a noté 4/5 la recette Caramiel au chocolat et fruits secs, il y a 3 mois et 1 semaine
Moi, je n’ai pas aimé trop le goût de miel mais d’autres ont apprécié c’est le principal
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🍀nanou050885🍀 a commenté la recette Sundy au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois
Hahahhahahaaaaaa +rire démoniaque!!!
Nanou a encore frappé 😈😈
Que c’est bon mais que c’est bon!
Comme d’habitude pas de sucre du tout, (oui @mariepoppins77, je sais parfois être raisonnable 🤣), chocolat au lait au lieu de chocolat noir et cette fois j’ai mis 130gr de corn flakes pour remplir le moule 16 barres Guy de marle.. parfait!
Merci @lydiabentz!!
Une belle soirée aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là 😊🍀
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Waouh magnifique tes barres 😋.
Bonne soirée à toi aussi Ania., et aux autres aussi. 😊 -
Magnifiques 👏🏼 😋
Mais…….je suis désolée pour toi….. un chocolat au lait comporte du sucre.
Ta raisonnabilité aurait dû être chocolat
N O I R 🤣🤣
Ils sont très réussis, bravo-
C’est pas faux mais tu oublies que j’ai un palais et des goûts de bébé donc chocolat lait 😇🤣 merci bcp ma ptite Marie 🥰🍀
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Ouin ouin 👶🏼
Tu as raison, fait toi plaiz et surtout ne regarde pas les recettes light 😉
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Ils sont canons tes sundy , dignes d’une pub 😃😍🤩( faut vraiment que j’essaye ) !
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Merci cocoflo 😻Je pense que c’est une bonne recette à réaliser pour apporter aux vendangeurs 😇🥰
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Je ne vais pas leur montrer du coup, ils ont encore des zezettes à finir demain et le gâteau au chocolat 🤫🤪
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Ils sont nickels chrome 👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
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Merciiiii Sylvie 🥰🍀
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Pfiou, ça donne super envie 😕😋
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Merci Véro 🥰 ça s’emporte facilement pour un en-cas à l’école ca… 😇😈
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Tu devrais avoir honte de me tenter ainsi petit démon 👿😜🤣🤣
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🙈🤣🥰
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Magnifiques 🤩🤩
Les regarder ne me nuit pas 😉
En tous cas tu dépotes en ce moment 🤪
Je pense que c’est pour la bonne cause : les enfants 🤣🤣🤣-
Merciiiii bcp Marie! Keske on ne ferait pas pour ses enfants.. 😇🤣🥰
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Quel abnégation ma nanou 😇 cela relève du sacrifice maternel 😉😅
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Absolument! (Ils ne mangent pas les sundy 🙈🤣 y’a que mon mari et moi qui adorons ça 😈🤣)
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Oh la chipie elle fait des trucs que ses enfants n’aiment pas 😉 pour en avoir plus 🤣🤣 ça s’appelle du TPMG 🤪
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🤔 TPMG = trop petit mignon goupil 🦊???
Ou🤔 Tu passes mon gâteau 🎂 ???
Ou 🤔, touche pas moumoute glamour🤣😂🤣😂, 😝😝😝 -
Lol mdr 🤣 c’est bien moins poétique 🤣
« Tout pour ma gu**ule »
Mais tu devais connaître 😉
Pas beau , je cause mal là 🙃🙃 -
🤣😂, met un Euro dans le nourrain🐷!!!! 😝😝
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C’est quoi un nourrain 🤔? Connaît po en Alsace ça ❓️❓️
Mais faudrait que je mette 10 € dedans au moins -
🤣😂, c’était dans une émission récente des années 70🤣😝, les jeux de 20h avec maître Capello avec sa tirelire 🐷, un nourrain étant un cochon🐖 😂😂🤣🤣💋💋
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Nanou🥰,
1er Round : des boulzettes🤣😂
2ème round : des sundy🤣😂,
Et j’entends ton petit rire😈 d’ici, 🤣😂!!!!
Ils sont superbes 🤩🤩, ma chérie🥰!!!
Belle💕 et douce💝 soirée🌙 à toi🥰 aussi et à vous tou(te)s🥰 💋💋💋💋-
Ppppddddrrrrr Véro tu m’as bien fait rire! A ma décharge les boulzettes c’est pour les enfants 😇🥰🍀
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🤣😂, 💕💕💕
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Ça a l’air trop bon !!! 🤗😍
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C’est trop trop bon Christophe 🥰🍀
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Je vais tester alors 🤤
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Ils sont très gourmands ! 😍👌😊 Pour une version moins sucrée, plus « healthy » et tout aussi gourmande 😋, il est possible d’utiliser des flakes au sarrasin (zéro sucre, riches en fibres et protéines 😉) 🌸
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😭😭😭😭😭 Pas craquer……… Non………. Il me reste des corn faces dans le placard, mais non…… Et je suis comme toi ma belle, le chocolat noir « c’est pas bon »…..🤣🤣🤣…. sauf dans le fondant au mascarpone…. Maintenant je vais aller nettoyer l’écran de la tablette….😋😋😋😋
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Allez Agnes tiens bon tu peux y arriver!! 😁🥰🍀
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Et là🤨, elle est propre🤤🤤🤤, 🤣😂
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Ne te noies pas Agnès 😉
Heureusement que je ne suis pas trop fan de 🍫 🍫 👍
Par contre quand j’ai vu le plateau de charcuterie de Cflo68, j’ai bavé comme une chamelle 🤪🤪🤪-
Moi aussi 🤪🤪, non🌭⛔, non🥪⛔, pas bien😇😇 🤣😂
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Pareil 🤣🤣🤣
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Les sundy attendront quelques temps…. comme beaucoup de bonnes choses sucrées et grasses 😢😢😢😭😭😭😭…. Je l’aurais un jour le sundy, je l’aurais 😁😁😁
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Courage😍, ma chérie🥰!!!
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Et bien c’est malin… je viens de détremper mon écran… ils sont superbes 🤩
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Merci Sandrine 🤣🥰🍀
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Whouah la coque en chocolat est de toute beauté !!!! ♥️♥️♥️
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Merciiiii coco 🥰🍀
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Excellente recette
Je n’ai pas mis de beurre ni de sucre, 🚫
j’ai juste remplacé le beurre par du fromage blanc 0% même quantitéUn régal 😁
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Ahahah… j’ai vu la photo dans les plus belles réalisations et je savais que c’était toi… je sais vraiment pas pourquoi 😂
Oh excellente idée Muriel. Ça change pas trop le fromage blanc à la place du beurre? Humm Lydia les flakes au sarrasin ou à l’épeautre sont de supers idées… ça me décidera peut-être être.
Belle fin de journée les filles. 😘🙏-
💕💕💕💕
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Merciiiii Sandrine 🤣🥰🍀
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Non ça ne change pas du tout le goût
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Oh pétard 🙀 , c’est une dinguerie cette recette !! A cause de ta photo Nanou, je vais devoir en refaire 😂🤗🤣🤣🤣
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Loool merci kristel 🥰🍀
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Bonjour, vous n’avez pas mis de sucre mais avez vous augmenté la dose de miel de 20g ou simplement supprimer le sucre ?
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Bonjour aiyana j’ai simplement supprimé le sucre sans changer la quantité de miel ☺️🍀
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Bonjour nanou, je vous remercie beaucoup pour votre réponse rapide.
Bonne soirée 😉
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aiyana a noté 4/5 la recette Papas rellenas – Pommes de terre farcies, il y a 6 mois et 2 semaines
Je ne sais pas si c’est parce que j’ai découpé les 🥔 avec le « decoupe minute » mais elles étaient collantes dès le début. J’ai utilisé un presse purée c’était encore pire.
Impossible de faire une pâte, c’était collant et pas compact du tout.
Très déçue 😞.
J’ai quand même été jusqu’au bout avec difficulté et heureusement j’ai aimé.
Si je refais, je ferai cuire les pommes de terre à la cocotte, je pense qu’elles seront plus compactes une fois réduites en purée. - A
aiyana a posé une question sur la recette Papas rellenas – Pommes de terre farcies, il y a 6 mois et 2 semaines
Bonjour,
Je pense qu’il y a une coquille à l’étape 22. Le sel n’est pas à mettre dans le thermomix mais sur les pommes de terre.
Bonne journée
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Bonjour le granola reste croustillant plus longtemps dans un bocal en verre , mais un tup ira très bien, sinon repartir le tout dans des pots à confiture 😊
Merci beaucoup pour votre réponse.
Je vais faire moitié moitié car je n’ai pas autant de pots de confiture 😄