Adsolo
Actif il y a 1 mois
Adsolo a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 3 ans et 5 mois
Bonsoir, merci pour cette recette 🙂
Je l’ai suivie à la lettre et ensuite je suis un petit peu partie en cacahuète pour varier un tout petit peu la garniture 😁
C’est la toute première fois que j’en fait et ça doit être la 4eme fois de ma vie que j’en mange alors je n’y connais clairement RIEN !
Est ce normal que le riz colle autant les doigts ? Même en les humidifiant dans l’eau, dans le vinaigre, rien à faire c’est dingue! ^^
J’ai laissé les feuilles de nori entières mais ça a donné des sushis absolument énormes franchement c’était trop gros ça rentrait à peine dans ma bouche, c’est censé faire quel diamètre en gros ?
En tout cas pour une grande première avec juste une feuille de cuisson réutilisable en silicone pour rouler, ça l’a fait niquel je trouve donc très bonne recette, encore merci 😊
- J
Jejespa a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 5 ans et 7 mois
Wouah !! Vraiment trop bon, tout le monde s’est régalé, on ne peut plus s’en passer.
Fait avec 350g de riz et réduit la quantité d’eau pour ne pas que cela déborde.
La cuisson du riz est parfaite.
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Adsolo a noté 5/5 la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 3 ans et 10 mois
Super bon, notre petit de 2,5 ans qui n’a plus très envie d’autre chose que des pâtes en ce moment, a adoré et ayant enlevé la peau des courgettes, il a eu envie de manger son repas sans se poser de question !
Le saumon est presque superflu tellement l’assaisonnement du quinoa est bon !
Recette suivie à la lettre sauf épluchage des courgettes et bouillon de légumes à la place du bouillon de volaille 😊
On garde la recette sous le coude ! Merci 👍🏻 -
Adsolo a noté 5/5 la recette Pâtes carbonara, il y a 5 ans et 11 mois
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Adsolo a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 5 ans et 11 mois
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Adsolo s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Pareil ! Trop vite mangé parce que ça reste long à faire.
C’est clair 🤣
Bonjour.. Comment faire pour rouler sans la feuille d’algues ?? J’ai envie depuis tellement longtemps de tenter les sushi mais peur de foiré…
Il faut essayer lol, au début ce n’est pas facile mais après ça va mieux.
J’utilise une nate en bambou
Petite question le saumon est crue ?
Oui bien sûr, attention il faut qu’il soit extra frais
J’avoue que j’ai pas l’ habitude de manger du poisson crue .
Quand on goûte aux sushis au saumon on en devient vite accro 🍣😋
Merci
Quel saumon avez vous utilisé svp
J’ai demandé à la poissonnerie qu’il le prépare 😉
D accord c est du saumon frais alors 😀
Par contre il faut le congeler pour enlever les parasites
Ok merci pour les infos
Bonsoir on peut utiliser du saumon congelé ? Merci
Oui bien sur
Merci beaucoup
Bonjour 🙂 quand vous dites qu’il faut congeler pour enlever les parasites malheureusement je pense que vous faites erreur.. Ayant travaillé dans la restauration, les bactéries sont endormies pour un aliment congelé, ralenties pour un aliment réfrigéré et détruites uniquement à partir de 63°C il me semble (nous la norme c’était minimum 69°C mais je ne me souviens plus de la veleur réelle)
Donc vous aurez beau congeler un aliment, une fois sorti du congélateur les bactéries seront toujours là, la seule solution est de le faire cuire 😊