• Illustration du profil de adeline_67

    adeline_67 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour, je souhaite faire cette recette de fois gras (mon premier) 🫣 nous avons acheter un fois gras congeler comment faite vous ? Vous le décongeler la vieille ?

    Merci à vous 🎄🌲🎅

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏻
      Oui

    • I
      isabelle_680 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Il faut le décongeler dans du lait

    • J
      jocelyne_140 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Recette foie gras

    • Annick83 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Le mien est congelé sous vide, je le sors 48h avant de le faire et je le sors du frigo 1h avant 😉

    • L
      laura1305 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, non la veille c’est trop tard sachant qu’il doit reposer emballé 3 jours après cuisson.
      Moi j’ai décongelé les miens ce matin. Ce soir je viens de les mettre à mariner et demain ils partiront en cuisson. Ensuite laissez les emballés au frigo durant 3 jours et vous pouvez les déballer le 24.