• adeline_324 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 mois

    Très bon, la preuve il n’en reste plus qu’une part par contre sauriez vous me dire pourquoi cela a fait une couche plus farineuse et une couche crémeuse ?
    J’ai suivi la recette à la lettre…
    Merci beaucoup

    Flan pâtissier Thermomix par adeline_324
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    • marina_51 a répondu il y a 3 mois

      Je trouve que ça ressemble à un manque de cuisson, d’autant que le dessus a l’air pâle. Et la couche farineuse on dirait que c’est de la pâte pas assez cuite…mais peut-être que je me trompe. Quoi qu’il en soit, quelques minutes de cuisson supplémentaires un étage plus bas n’auraient sûrement pas fait de mal 🤔