Anne-Claude
Actif il y a 1 jour et 12 heures
Anne-Claude a posé une question sur la recette Pain d’épices, il y a 3 mois et 1 semaine
Bonsoir j’aimerai savoir si vous emballez votre pain d’épices une fois qu’il a refroidi pour attendre les 12 heures avant de le manger ou si vous l’emballez seulement après les 12 heures ? Merci d’avance pour votre réponse et Bonne Année
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Anne-Claude a posé une question sur la recette Pandoro, il y a 5 mois et 2 semaines
C’est grave, si je commence ma recette maintenant 19:00 et que je le mets au four que demain soir vers 17:0 il y aura plus de 12h de temps de pousses. Merci d’avance pour votre aide (là il est 22:30 et ma pâte par pour les 12 heures de pousses.
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Anne-Claude a noté 4/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 9 mois et 2 semaines
Très bonne recette, une fois galettes chou-fleurs et une fois oignons un régal
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Anne-Claude a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 9 mois et 3 semaines
Bonjour j’ai vu qui fallait laisser refroidir avant de mettre au frigidaire mais les pots vous les fermez à chaud ou également une fois le riz au lait refroidi ? Merci d’avance
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Bonjour 👋🏻
Je ferme seulement quand c’est tiède pour éviter la condensation puis frigo quand c’est totalement froid-
Super merci beaucoup
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Je fais comme marie😉
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Merci
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Anne-Claude a noté 4/5 la recette Sauce aigre-douce, il y a 9 mois et 3 semaines
Recette simple et efficace
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Anne-Claude a noté 5/5 la recette Brioche salée jambon fromage, il y a 9 mois et 3 semaines
Très bonne recette, pour ma part j’ai mis jambon, lardons et fromage
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Anne-Claude a posé une question sur la recette Caramiel au chocolat et fruits secs, il y a 9 mois et 3 semaines
Re bonjour encore une question j’ai mis mes carrés de chocolat dans un bocal en verre qui ferme hermétiquement, faut-il le conserver au frigo ? Merci d’avance
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Perso, je n’ai pas mis au frigo mais tout est parti le lendemain…..🤷♂️
Le miel est un conservateur naturel -
Ah d’accord car moi je viens de finir la recette et j’ai l’impression que les carrés collent ensemble déjà. Vous les conservez aussi dans un bocal en verre ?
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J’ai mis dans une boîte tupp avec du papier sulfu
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😋😋😋
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Voilà les miens
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Bonjour
Je les ai mis mis également dans un bocal laissé à température ambiante. Ils se sont bien conservés plusieurs jours-
Merci bcp
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Je les ai conservés au frigo pour être sûr et pour qu’ils ne fondent pas…
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Anne-Claude a posé une question sur la recette Caramiel au chocolat et fruits secs, il y a 9 mois et 3 semaines
Bonjour quel chocolat noir je dois utiliser du chocolat noir pâtissier à 45 % % ou du chocolat noir à 65 % merci d’avance pour votre réponse
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Bonjour 👋🏻
Les 2 c’est bon-
Super merci bcp 🙏🏻
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Anne-Claude a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 an
Bonjour pour les personnes qu’il ont enlevé le couvercle cela ne pose pas de problème d’avoir le trou dans le couvercle pendant la cuisson ? Car c’est quand même pas mal grand l’ouverture. Merci d’avance
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Bonjour 👋🏻
Je ne retire pas ma poignée mais peut-être que boucher le trou avec un boudin d’alu, ça le fera 🤔….. en attendant d’autres réponses 😉🤷♂️-
Super merci beaucoup, j’ose pas trop laisser la mienne elle a l’aire d’être en plastic il me semble c’est une cocote le creuset mais de l’époque
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Bonjour, j’enlève également la poignée de ma cocotte (de ma grand-mère) et cela ne pose pas de problème, mes pains lèvent très bien. Bonne dégustation.
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Merci 🙏🏻
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Voilà le résultat, j’ai enlevé la poignée et j’ai mis un bout d’aluminium sur le trou
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Le système D a fonctionné, il est magnifique @Anne-Claude 🤩
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Merci infiniment ☺️
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Anne-Claude a noté 5/5 la recette Bombe de chou-fleur, il y a 2 ans
Super recette la prochaine fois quelques minutes en moins de cuisson pour le chou-fleur
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Waouh… Il est parfait !! je vais suivre votre exemple et le poser sur un lit de pommes de terre, que j’arroserai avec un bouillon de légumes pour éviter qu’elles ne soient trop sèches,
merci Anne-Claude pour le partage. Bon dimanche 👍😉-
Merci beaucoup, j’ai mis les pommes de terres au tour du chou-fleur et les pommes terres je les ai marinées à l’huile d’olive et épicées à l’épice patatos
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Merci Anne-Claude pour ce retour rapide !!! Je viens de préparer mes pommes de terres de la façon conseillée, en revanche je galère avec mon choux-fleurs, un peu trop cuit…mais pas de panique, nous verrons bien après cuisson. ☺️🙏💖
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J’ai également trouvé que le mien était un peu trop cuit, il a tendance à s’écarter après avec le poids de la viande, mais c’est pas bien grave le résultat était tip-top et la prochaine fois, je mettrai 5 min de moins pour la cuisson du chou-fleur ou alors mettre un chou-fleur plus gros. Et vous alors comment ce résultat ? Bon dimanche à vous aussi
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Merci Anne-Claude !!! c’est à vous et vos photos que nous avons bien apprécié notre déjeuner. J’ai accompagner de pdt rissolées aux cèpes, avec le Cookéo, le tout très copieux…👍😋😂Je publierai dans un pettit moment. Contente d’avoir fait votre connaissance 🥰
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Mais avec plaisir et contente également d’avoir fait votre connaissance et à bientôt sur une autre recette 😉
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Anne-Claude a noté 5/5 la recette Biscuits tendres aux flocons d’avoine, il y a 2 ans et 1 mois
Très bonne recette, j’ai juste modifié la dose de sucre j’ai mis 150 g de cassonade et pas de sucre blanc et niveau cuisson j’ai mis 12 min
Bonjour. La dernière fois que je l’ai fait j’ai noté qu’il fallait l’emballer dès qu’il est refroidi car je l’avais trouvé un peu sec.
Super merci infiniment pour votre réponse
Si ça peut aider.
Merci beaucoup 🙏🏻
Attendez qu’il ait refroidi complètement puis emballez-le dans un film alimentaire.
D’accord merci encore pour votre aide
De rien, avec plaisir 🌺