MaYv a noté 4/5 la recette Confiture de framboises, il y a 5 ans
Merci pour la recette, j’ai mis un peu moins de sucre que préconisé et Et je vais passer au chinois pour enlever les grains. Une confiture qui n’est pas une gelée ni un coulis elle est entre les deux mais très bonne.
PS: Je me sers du panier légumes plutôt que du Varoma au moment de la cuisson comme sur la photo ci-dessus
- A
acaron a noté 3/5 la recette Flan au chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
Déçue, le goût n est pas top. Je préfère la crème réalisée avec les oeufs !
- J
joey1711 a posé une question sur la recette Risotto au gorgonzola et champignons, il y a 5 ans et 3 mois
Je me pose toujours la question… on nous indique ici de ne pas mettre le gobelet doseur mais de mettre le varoma. Mais met-on le couvercle sur le Voroma ou c’est juste pour protéger et laisser les vapeurs s’échapper ?
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C’est pour laisser la vapeur s’échapper, le panier de cuisson est suffisant ici.
- A
Je n y avais pas pensé, c est vrai que c est moins encombrant ! Merci pour l’info
- C
Bonjour, et le couvercle haute température du TM6 c’est moins bien ? Ça ne laisse peut être pas assez échapper la vapeur ?
Super recette faite hier !! Merci
- A
acaron a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 5 ans et 6 mois
Excellent ! La prochaine fois je rajoute quelques baies de cranberry
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clarolus a noté 5/5 la recette Gaspacho Andalou, il y a 5 ans et 9 mois
Parfait . J ai juste rajouter deux pincées de sel
- A
Idem, cela manquait au gout !
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margaux08 a noté 4/5 la recette Gaspacho Andalou, il y a 5 ans et 8 mois
très bon, j’ai ajouté du sel et du poivre
- A
Moi aussi, je trouve que cela relève la saveur
- A
acaron a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 ans et 3 mois
Testé, il n y a plus qu’à goûter dans 3 jours !
- A
acaron a posé une question sur la recette Velouté de butternut, il y a 6 ans et 4 mois
Je ne comprends pas pourquoi il faut cuire le velouté butternut au varoma ? Ce n est pas dans le bol qu il faut le cuire ? Merci pour vos réponses
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Bsr
Cuisson varoma se règle sur bouton température – au delà de 120 degré –- A
Je dois bien mettre le butternut dans le bol avec l eau ? J ai réglé sur varoma, dois je régler la vitesse ? Car rien ne se passe. Je suis un peu novice. Merci pour votre réponse
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Oui tout dans le bol
Rien ne se passe si vitesse zéro mettre vit cuillère
Bonne soirée et bonne soupe - A
Un grand merci pour votre réponse, ok, je n avais pas encore utilisé cette fonction
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De rien avec plaisir
- A
acaron a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 6 ans et 5 mois
- A
acaron a noté 5/5 la recette Confiture de mangue, il y a 6 ans et 5 mois
- P
Pascaloup a posé une question sur la recette Carrot cake, il y a 7 ans et 10 mois
Quand on en ai à la position 10 sur la recette que veus dire le signe entre les 15 s et vitesse 2 ???
Je ne trouve pas se signe sur mon thermomix ???
Merci 😊 pour la réponse-
Bonjour Pascaloup, cela veut simplement dire sens inverse 🙂
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Bonjour le signe à l’étape 10 est la rotation inverse cette fonction permet de mélanger sans hacher
Bonne journée - A
Merci pour l information, je me aussi poser la question mais je l ai fait qd même.
- S
Seanemma a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 7 ans et 1 mois
Excellent
Par contre à l’étape 10 j’ai mélangé 40 sec vitesse 3 en sens inverse sinon le mélange ne se fait pas car trop compacte 😉- A
Idem ! J ai mélanger encore dans un plat avec ma spatule. Je suis encore novice avec le Thermomix
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amal roch a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 7 ans et 3 mois
J’ai préféré la couper au milieu et mettre un peu du glaçage dedans, c’est bcp mieux comme ça et c’est comme starbucks, mon mari a adoooré 🔥
- A
Exactement ! Le mélange au milieu, une tuerie !
- C
Bonjour quel fromage avez vous utilisé ?
- L
Bonjour, est ce que du coup il faut faire plus de glacage ou ça suffit ?
- P
Petitetraptrap a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 7 ans et 5 mois
Très très bon!! J’ai suivi la recette à la lettre pour les ingrédients.
A l’etape 10. J’ai mis 1min. Car ça ne se mélange pas. J’ai aidé avec la spatule.
A refaire très vite!!!- A
Je suis d accord, le mélange ne se fait pas correctement ! J ai mélanger avec la spatule
- A
acaron s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois
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Bonjour, vous avez passer la confiture au chinois, pourquoi ne pas passer les framboises au chinois dès le début? Sinon, c’est pareil ou bien c’est mieux à la fin comme vous l’avez fait? Merci.
Moi, j ai épépiné après cuisson c est un peu la galère dans le chinois ! Y en a partout. Je vais essayer avant comme vous le préconisez, c est une une bonne idée !
Bonjour, c’était des framboises surgelées donc plus pratique pour moi de passer au chinois après cuisson.