Aaliiz
Actif il y a 7 mois et 4 semaines
Aaliiz a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 1 an et 9 mois
Réalisé avec le MCC.
Très simple à faire et très bon ! Rien à dire. Un classique efficace.
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Aaliiz a noté 5/5 la recette Crumble de saumon et poireaux, il y a 1 an et 9 mois
Réalisé avec le MCC.
Au top ! Très facile à faire et on s’est bien régalés. Juste le combo parmesan/saumon fumé donne un résultat un peu trop salé à mon goût mais ça va. -
Aaliiz a noté 4/5 la recette Risotto à la saucisse fumée et au comté, il y a 2 ans et 6 mois
Très bon mais riz un peu collant je pense que je n’ai pas assez mis d’eau (460 grammes au lieu de 530 et 20 minutes de cuisson au lieu de 15 vu les conseils en commentaire).
Mais tout le monde s’est régalé quand même !
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Aaliiz a noté 5/5 la recette Blanquette de dinde au bleu d’auvergne, il y a 4 ans et 3 mois
Réalisé avec le MCC.
Recette très facile à faire et délicieuse ! (Je l’ai faite sans poireaux ni champignons, et j’ai rajouté une ou deux minutes de cuisson pour les carottes).
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Aaliiz a noté 3/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 10 mois
Réalisé avec le MCC.
Recette réussie, très bon mais un peu trop sec à mon goût, je préfère la version avec la cuisson vapeur. -
Aaliiz a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 4 ans et 6 mois
Réalisé avec le MCC.
Recette très simple et très facile à faire ! Je n’avais pas de noisettes donc j’ai mis que des noix de pécan. Et comme mon four est vieux, il ne fait pas chaleur tournante donc j’ai laissé quelques minutes de plus. Avec une crème anglaise maison évidemment 😋😋 -
Aaliiz a noté 5/5 la recette Pavé de saumon, il y a 4 ans et 6 mois
Réalisé avec le MCC.
Un régal ! J’avais laissé le saumon mariner quelques heures au préalable avec du citron, de l’huile d’olive, de l’aneth, du sel et du poivre. J’ai laissé 20 mn de cuisson, la prochaine fois j’enlèverai 2 ou 3 minutes pour qu’il soit plus fondant mais c’était quand même délicieux. -
Aaliiz a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 4 ans et 6 mois
Réalisé avec le MCC.
Très simple à faire et très bon, tout simplement ! -
Aaliiz a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 6 mois
Réalisé avec le MCC.
Pour avoir également fait la recette traditionnelle avec cuisson au four, je préfère de loin la cuisson vapeur ! On ne peut pas faire plus moelleux que ça, et absolument pas sec grâce à la vapeur. Et je trouve qu’on sent mieux le goût de chocolat. Une tuerie 😍😋 -
Aaliiz a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 4 ans et 6 mois
Réalisé avec le MCC.
Parfait ! Un délice. J’ai suivi la recette à la lettre mais j’ai rajouté 5 mn de cuisson (et sans champignons). Texture bien crémeuse comme j’adore 😋😋 -
Aaliiz a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 4 ans et 6 mois
Réalisé avec le MCC.
Une réussite comme d’habitude, 3ème fois que je le fais et toujours autant de succès à l’apéro !
Bonjour, comment faites vous pour cuire le gâteau à la vapeur ? Vous trouvez qu’il a meilleure texture? Ça me donne envie d essayer … 😅
J’ai un moule à cake en silicone que je place dans le grand panier vapeur et je mets le couvercle par dessus, tout simplement (j’ai le Monsieur Cuisine Connect). Et très sincèrement la différence avec une cuisson au four y’a pas photo, je préfère de loin avec la vapeur ! Texture hyper moelleuse, absolument pas sec. Ça fait juste un gâteau plus « petit » qu’avec le four, il est moins gonflé. Mais moi je suis complètement fan de la cuisson vapeur ❤️
Ahhh génial je vais essayer !!! Vois le mettez combien de temps du coup en cuisson vapeur ? Merci de votre réponse en tout cas ! 👍👍
Pas de problème 😉. Il me semble que sur la recette c’est indiqué 18 mn de cuisson, mais le Monsieur Cuisine Connect met plus de temps à chauffer que le Thermomix du coup je mets 20 mn.