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C’est excellent ! Nous nous sommes tous régalés
J’ai remplacé le fromage à tartiner par du Skyr et j’ai rajouté quelques épices dans la farce

Merci pour votre recette qui me permet de replonger en enfance 🤗
Je n’ai plus de rebot pour l’instant alors j’ai fait à la main.
J’ai façonné la brioche en couronne en gardant toutes les étapes et quantités de la recette.
Au centre, j’ai mis un petit ramequin avec de l’eau chaude pour le côté moelleux (j’ai oublié de le beurrer, je l’enlèverai en coupant les parts.
J’ai hâte de la goûter demain!
Voici les photos avant et après cuisson dans mon petit four.

Une recette incroyable! Avec 3 fois la recette (fais en deux fois), j’ai fait 15 verrines de 230 ml. J’ai laissé au frigo 24h avant de servir. Plutôt long pour faire une telle quantité, mais l’effet wow y était!

Agréablement surprise par le goût ! C’est super bon et ce confit s’est marié à merveille avec ma tranche de foie gras.

Pour terminer un bon repas de nouvel an, je trouve ce dessert très frais et très agréable. On sent la noix de coco et la mangue juste comme il faut. Recette parfaite ! 🥰 J’ai utilisé 2 feuilles de gélatine pour la crème. Et du sucre en poudre et deux feuilles de gélatine pour le coulis (à la place du sucre à confiture). Texture extra ! ☺️

Premier Paris Brest, le visuel n’est pas celui que j’avais en tête mais ce n’est pas grave.
Temps de cuisson rallongé, 20min à 195° puis 15min à 170°. Cuisson parfaite.

Pâte de Pralin recette cookomix.

Testée, re-testée, validée, sur validée, approuvée à l’unanimité par les gourmands ☺️
30 minis burgers obtenus d’un poids d’environ 30g chacun !
Un vrai succès merciiiii pour la recette !!

Très réussis ! J’ai suivi les recommandations de Léa.2202 en mettant 15g de levure chimique, les œufs entiers et sans sucre. Pas de temps de pose non plus. J’ai réussi à faire 60 blinis avec l’aide d’une cuillère à glace pour le calibrage des blinis. En déposant la pâte à blinis tout en formant un cercle dans la poêle, J’ai réussi à avoir des formes plutôt homogènes. Vu le résultat, je n’en n’achèterai plus dans le commerce !

Merci Marie pour le partage de ces sablés ils sont très bons et très peu sucrés comme j’aime
Recette respectée à la lettre

Que dire? Un vrai régal 😋. C’est mon premier Panettone et je suis contente du résultat. Pas de moule spécial Panettone donc on a approvisé en modifiant mon moule à charnière de 18cm. La pâte a super bien gonflée aux 2 pousses. Pour la cuisson je l’ai faite avec le sensor, cuisson à coeur à 89 degrés. Les dernières minutes je l’ai couvert d’alu comme il prenait trop de couleur. Refroidissement du Panettone la tête dn bas comme lu niveau conseil sur internet afin qu’il ne s’affaisse pas.

Top ! J’ai mis de l’emmental à la place du cheddar. Super recette que je referais sans hésitation 🤗

Super bon, avec de la poudre de noisette,

2ème fois que je tente cette recette 😋😋
J’ai juste mis 1 ail en trop et j’aurais pas dû. Et je trouve que ça manque de sel donc la prochaine fois j’en rajouterai !
Mais sinon rien à voir avec ce qui se fait dans le commerce !!!!

😭 je n’arrive même pas à le démouler…recette pourtant suivi scrupuleusement à la lettre…. gâteau impossible pour moi

Un vrai délice et très facile à réaliser pour une débutante comme moi