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Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas. La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à…
nadinemarie a commenté la recette Chokini – Biscuits orange et chocolat au Thermomix, il y a 5 heures et 51 minutes
j’ai retrouvé un rouleau en faisant du tri dans le congel, chouette ! 😋

Candyella✨ a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 9 heures et 38 minutes
Réalisée sans sucre ni fêta
Je ne cuisine pas souvent des pommes de terre mais cette recette nous a plu
Merci mammix pour le partage de cette recette

lbe13 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 22 heures et 22 minutes
Faites aujourd’hui un pur régal 🥰

nadinemarie a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 2 jours et 6 heures
bon gâteau à la texture souple et moelleuse, super rapide à faire en plus.
merci Tatamix.

stpiq a commenté la recette Fraisier au Thermomix, il y a 2 jours et 8 heures
Mon fraisier 2026🍓
Base génoise
Crème diplomate
Compotée de fraises avec de généreux morceaux
Chantilly vanille
Deco de fraises, menthe, pétales de fleurs séchées
Dégustation cet aprèm 🤞
J’espère qu’il sera bon et se tiendra
(Je l’ai bien bien garni 😅)
Bon week-end gourmand à tous




naturailes a commenté la recette La cuisson des asperges au Thermomix, il y a 2 jours et 20 heures
La saison des asperges bat son plein et j’en profite 😊
Nickel avec LE TM7 et son grand varoma 👍 25 mns et la cuisson est parfaite.
Mayo maison bien sûr et faite à la main 👍 avec le fouet. En 3 mn c’est fait 😊
Inutile de dire que je me suis régalée 😋 toutes fraîches car achetées chez le maraicher du coin.
Bon weekend du 1er mai à tous et à toutes les cookomouettes 🦉🦩

Corinne B80 a commenté la recette Tiramisu aux fraises en verrines au Thermomix, il y a 3 jours et 1 heure
Petit dessert tout frais pour utiliser mes fraises avant les orages annoncés !
J’ai divisé par deux les quantités sauf les fraises en morceaux et obtenu 4 desserts,bien garnis.
Par contre,je n’avais que de la crème allégée,je n’ai donc pas réussi à avoir une belle Chantilly,mais une crème assez aérienne pour faire illusion!
Merci,@karolinne!
Bon 1er Mai à tou(te)s!


Candyella✨ a noté 5/5 la recette Cookies aux cacahuètes, il y a 3 jours et 9 heures
Une belle découverte merci Lisa !
J’ai simplement remplacé les cacahouètes 🥜 salées par des non salées
Parfait

Pri_Sci a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 jours et 9 heures
Pas peu fière du résultat ! Maintenant plus qu’à déguster.

adeline170 a noté 5/5 la recette Gâteau invisible aux courgettes, il y a 3 jours et 10 heures
Gâteau frais, savoureux et léger en bouche. Un régal !

Lili1302 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 jours et 21 heures
Excellente recette, la pâte est croustillante et le flan est onctueux. trop trop bon
J’ai remplacé les 15g de sucre vanillé par 15g de vanille liquide, c’était parfait


mariepoppins77 a commenté la recette Crêpes au four finlandaises au Thermomix, il y a 4 jours et 2 heures
Bonjour 👋🏼 la cookosphère,
Une envie de crêpes sans station debout 🤪
Une envie de Nutella sans rien faire (du commerce) 🤪
Voilà le combo gagnant du jour 😂😂
😋😋😋😍😍😍
Bon après-midi 🌞 🌞


🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette Crumble fraise rhubarbe et noix de coco, il y a 4 jours et 3 heures
N’ayant pas de rhubarbe🫣, j’ai remplacé par deux belles pommes🍎🍏, j’ai adoré😋, mon Fripouillot🩵 beaucoup moins🫣, 🥴, le gingembre🫚 et lui🩵, ce n’est pas du tout ça 🤣😂!! C’est vrai que ça piquouille bien🥵 😁, miam-miam😋!! 🤣😂
Bonne journée😚




🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 4 jours et 3 heures
Heureusement que j’avais doublé la quantité🥞🥞😳 j’ai réussi🤪, à m’en mettre deux🥞 de côté🤭 pour mon petit-déjeuner☕️ 🤣😂, il était temps😱, mes adorables gouffres😍 sans fond🩵💗🩵, en vacances😍 allaient faire leurs fêtes😈🥄 🤣😂
Bonne journée🌹😘


🦕VéroFripouille🦖 a commenté la recette Pizza Pide au Thermomix, il y a 4 jours et 3 heures
Pas eu le temps🫣 de prendre une photo de la délicieuse pizza pide🍕 cuite, version XXL🤪 ( et chorizo🌶🥵, clin d’œil pour😉 ma Sandrine adorée🥰, @ @bobbierookmoot ), 🙄 les estomacs sans fonds😳, de mes Amours🩵💗🩵🤣😂 l’ont englouti avant🤣😂, merci💖, ma Wafa adorée🥰
Bonne journée ⛈️⚡️⛈️


stephauxfourneaux a noté 5/5 la recette Scones, il y a 4 jours et 5 heures
Vraiment excellente recette… Très très simple à réaliser… J’ai juste mis 30 g de fleur d’oranger dans le lait… Doré les scones avec du lait, et mis sur le dessus des graines de lin des graines de sésame et des graines de pavot… Un vrai délice avec une chantilly au mascarpone et des framboises… Ou avec une petite crufiture…



🦕VéroFripouille🦖 a commenté la recette Salade de quinoa, betterave et feta au Thermomix, il y a 4 jours et 6 heures
Coucou😁 à vous tou(te)s🥰
Qu’est ce que j’aime cette délicieuse salade 🥗 😋, une tite pépite🤩 comme le dit si bien notre Wafa adorée🥰, @zozofat !! Une de mes salades préférées dans mon top 5🌟🌟🌟🌟🌟, grâce☺️ à notre @popolipo🥰, MERCI😍!!!
Un petit bonus😍 de printemps🪺🐣 avec cette explosion florale🌼🪻⚘️🏵🌹🌷🌻🌺 et un adorable invité régulier🐿 😉, dommage qu’il n’y ait pas le son avec le gazouillis des oiseaux🐤🐦🕊🦅 🎵🎼🎶, un pur bonheur 🫠
Belle🌹 et douce🪷 journée☺️ à vous tou(te)s🥰


Fanchon21 a noté 5/5 la recette Noix de cajou grillées au curry, il y a 4 jours et 6 heures
Mais que c’est bon pour ne pas dire très additif 😋 !
J’ai profité de la cuisson d’une quiche pour les cuire en même temps sur une plaque garnie d’un papier sulfurisé.
La prochaine fois, j’essaie sans sucre pour voir !

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