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Tarte au citron au Thermomix

Tarte au citron au Thermomix

La tarte au citron est un grand classique de la cuisine française, elle est composée d’une pâte garnie d’une crème au citron qui est un mélange d’oeufs, de sucre, de jus et de zeste de citrons et elle peut être meringuée ou non. C’est un dessert très rafraîchissant et parfumé. Il existe beaucoup de recettes de tarte au citron au…

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Pâte à pizza au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 19m
5m
2
2625 notes
Couronne des rois au Thermomix Illustration du profil de Marie 🌹🌹
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5h 53m
20m
12
911 notes
Crème anglaise au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 18m
5m
6
768 notes
Madeleines au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 21m
10m
24
2944 notes
Brioche tressée à la mie filante au Thermomix
C
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3h 28m
15m
8
7103 notes
Risotto champignons et courgettes au Thermomix
R
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41m
10m
4
2216 notes
Galette des rois à la frangipane au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 04m
20m
6
2850 notes
Purée de pommes de terre au Thermomix Illustration du profil de Minou
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43m
10m
4
2612 notes
Pain Cocotte au Thermomix
B
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2h 37m
10m
1
5692 notes
Houmous au Thermomix Illustration du profil de Minou
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11m
10m
6
1288 notes
Fondant au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Minou
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24m
5m
6
2967 notes
Lentilles et ses saucisses au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 05m
15m
4
2600 notes
  • M

    michaelad a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 4 heures et 38 minutes

    Wouah! Je suis bluffée par la simplicité de la recette, et le rendu absolument succulent ! J’ai tout respecté à la lettre, sauf la dorure que j’ai dû faire avec du lait au lieu d’utiliser un œuf car je n’en ai plus… j’ai obtenu 8 beaux bretzels mais j’en ai déjà englouti un car il n’était pas beau (c’était le premier que j’ai fait et je n’ai pas eu la patience d’étirer la pâte comme il fallait) mais non moins délicieux ! 🤤
    Merci merci pour cette recette que je vais précieusement garder!

    Bretzels Thermomix par michaelad
    LoveMiamJ'aime7
  • Illustration du profil de Jluc

    Jluc a noté 4/5 la recette Velouté de celeri branche, il y a 4 heures et 58 minutes

    Réalisé aujourd’hui pour la première fois avec quelques modifications, suite aux commentaires que j’ai pu lire ici et là.
    ➡️ 130g d’oignons
    ➡️ 900g de céleri-branche
    ➡️ 200g de lentilles corail
    ➡️ 2 bouillons de volaille
    ➡️ 2 cuillère à café de curry
    ➡️ 500g d’eau
    ➡️ Cuisson 33 minutes.
    Adorant le céleri-branche en légume, je pensais me régaler et j’ai été déçu, même si j’ai apprécié.
    PS : j’ai ensuite pour la première fois réalisé un pesto maison avec les feuilles du céleri-branche.

    Velouté de celeri branche Thermomix par Jluc
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  • Gladysr a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 22 heures et 54 minutes

    Super bon, plat réconfortant durant l’hiver 😊

    Dhal de patate douce et de lentilles corail Thermomix par Gladysr
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  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Champignons à la crème, il y a 1 jour et 1 heure

    Recette utilisée pour accompagner un simple plat de pâtes, on s’est régalés, merci Melusinette 🙏
    Ça fonctionne très bien avec des champignons surgelés quand on n’a pas trop de temps pour la préparation du repas.

    Champignons à la crème Thermomix par BobbieRookmoot
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  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a commenté la recette Visitandines aux framboises au Thermomix, il y a 1 jour et 2 heures

    Yooooo😜, clin d’œil😉 à @mariepoppins77🥰, 🤣😂, mes adorables Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰 et vous tou(te)s🥰
    Après la galette des 👑, il me restait des blancs d’🥚!!
    🤔, what keske🙄 je vais en faire?? 🤣😂
    Des visitandines😋, ça tombe bien 😁, j’ai des framboises🍓 et cerises 🍒 congelées🥶 de cet été🌞 !!
    Chose faite☺️, 6 de chaque…..sauf que je ne sais plus qui est qui🫣, ça va être surprise🥴 ..surprise🥴 !! 🤣😂, mon Fripouillot🩵 veut bien se dévouer pour goûter 😋, son dévouement m’émeut🥹 au plus au point🤣😂!!!!
    Bonne soirée 🌙 💕💕

    Visitandines aux framboises Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Visitandines aux framboises Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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  • Laetib16 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 jour et 3 heures

    Top facile à faire
    J’ai suivi la recette à la lettre
    Bonne base pour une galette des rois
    A refaire avec plein de variantes possibles

    Brioche Buchty Thermomix par Laetib16
    Brioche Buchty Thermomix par Laetib16
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  • C

    chantal2024 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 1 jour et 21 heures

    excellente recette, j ai suivi toutes les étapes. Je pense que la prochaine fois je ne ferai pas la compote de pommes mais je mettrai des pommes en quartiers cuites au beurre et caramélisées…
    À refaire.

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par chantal2024
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par chantal2024
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  • Illustration du profil de nanou86190

    nanou86190 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 jour et 22 heures

    Galette des rois frangipane délicieuse 👍👍
    J’utilise des pâtes feuilletées du commerce pour aller plus.
    Elle remporte toujours un franc succès.
    À faire et refaire les yeux fermés 👀.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par nanou86190
    Galette des rois à la frangipane Thermomix par nanou86190
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  • liloulac a noté 5/5 la recette Pide épinards et feta, il y a 1 jour et 23 heures

    Très bonne recette, faite avec la garniture indiquée.
    J’ai divisé les quantités par 2 pour obtenir 4 pide.
    Je ne sais pas si c’est normal, mais la pâte était très (très) collante. Mais en farinant bien le plan de travail et ses mains pour la manipuler, ça se fait bien.

    Pide épinards et feta Thermomix par liloulac
    MiamJ'aime6
  • Illustration du profil de AliceReims

    AliceReims a commenté la recette Pâte feuilletée en escargot au Thermomix, il y a 1 jour et 23 heures

    Comme chaque années une recette au top je fait que celle si pour la galette là pâte feuilleté et très bonne y’en na déjà plus plus qu’à recommencer dans la semaine 😅

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par AliceReims
    J'aimeMiamMerci10
  • Illustration du profil de laurie_281

    laurie_281 a noté 5/5 la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 2 jours

    Très simple à réaliser ! J’ai eu un peu peur en voyant la texture de la pâte très molle (préparée avec yaourt maison pas grec). C’était tellement bon !!! 🤤 j’ai utilisé une farce avec épinard et chèvre frais. Obtenue 16 avec des boules de 80gr

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par laurie_281
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  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine en cocotte, il y a 2 jours et 2 heures

    Tout juste sorti du four
    Trop tôt pour le couper mais il embaume la cuisine.
    Hâte de le goûter ce soir au repas.
    Merci ma Zozo pour le partage 🙏❤️

    Pain aux flocons d’avoine en cocotte Thermomix par Petroni
    Pain aux flocons d’avoine en cocotte Thermomix par Petroni
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  • Illustration du profil de cflo68🐞

    cflo68🐞 a commenté la recette Pains hamburger au Thermomix, il y a 2 jours et 2 heures

    Ce fut un week-end riche et chargé, petite famille au complet ce qui est plutôt rare , faire plaisir à tout le monde à été le fil conducteur.
    Les buns toujours aussi bons , avec steaks maison, oignons rouges confits ( ghee,balsamique, cassonade, sel et poivre) et une généreuse tranche de munster pour parfumer le tout.
    Merci @Minou

    Pains hamburger Thermomix par cflo68🐞
    Pains hamburger Thermomix par cflo68🐞
    Pains hamburger Thermomix par cflo68🐞
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  • I

    indy1984 a commenté la recette Galette des rois à la frangipane au Thermomix, il y a 2 jours et 4 heures

    Et voilà encore une galette maison ! Au prix qu’on l’a trouve aux magasins, je préfère la faire moi-même 🤤😋

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par indy1984
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  • Illustration du profil de Gilles 75

    Gilles 75 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 jours et 20 heures

    J’ai suivi la recette à la lettre à partir de la crème pâtissière car j’ai utilisé 2 pâtes feuilletées déjà préparées. Pour le dessin j’ai utilisé un cutter (conseil de grand chef). Mes invités ont été bluffés ! Merci pour le partage !

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Gilles 75
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  • P

    puppy2025 a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 2 jours et 22 heures

    Merci Minou pour cette recette
    Fière de moi , recette suivie à la lettre
    🤗❤️

    Brioche du boulanger Thermomix par puppy2025
    Brioche du boulanger Thermomix par puppy2025
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  • S

    souwws a posé une question sur la recette Ganache au chocolat noir, il y a 3 jours et 21 heures

    J’en ai refait 😅🤤 en ajoutant en plus une couche de caramel au beurre salé. J’ai divisé la recette par deux de la ganache et retiré 1 min de cuisson pour qu’elle s’adapte à la taille du gâteau.

    Ganache au chocolat noir Thermomix par souwws
    Ganache au chocolat noir Thermomix par souwws
    Ganache au chocolat noir Thermomix par souwws
    Ganache au chocolat noir Thermomix par souwws
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  • Illustration du profil de Nessa

    Nessa a noté 5/5 la recette Le patrouillard, il y a 4 jours et 3 heures

    Tout d’abord, mes excuses aux puristes du Patrouillard pour ma revisite de cette délicieuse tourte aux pommes.
    – pâtes brisées du commerce
    – ajout de poudre d’amande sur le fond de pâte pour un côté « galette des rois »
    – 5 pommes mixées 5s vit 5 déposées sur la poudre d’amande
    – pas de sucre sur la pâte du dessus mais quelques amandes effilées
    Une alternative sympa à la galette frangipane en cette période des rois!

    Le patrouillard Thermomix par Nessa
    Le patrouillard Thermomix par Nessa
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