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Houmous au Thermomix

Houmous au Thermomix

Le saviez vous ? « houmous » signifie « pois chiche » en arabe, un mot qui a donné donc son nom à cette préparation que l’on trouve systématiquement dans de nombreux mezze de la cuisine arabe, juive, arménienne et levantine. Beaucoup de pays se disputent sa paternité à tel point que l’on parle même d’une « guerre du houmous » !…

Madeleines au Thermomix

Madeleines au Thermomix

La madeleine n’est pas qu’un simple petit gâteau : elle est un morceau de patrimoine culinaire et culturel français. Née au 18ème siècle en Lorraine, elle doit son nom à Madeleine Paulmier, une jeune cuisinière qui, dit-on, improvisa ce petit gâteau moelleux et parfumé au beurre pour le duc de Lorraine. Le succès fut immédiat, et la recette se diffusa…

Smoothie pomme banane au Thermomix
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8m
8m
2
264 notes
Semoule au lait au Thermomix Illustration du profil de Minou
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4h 25m
8m
4
674 notes
Madeleines au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 21m
10m
24
2898 notes
Pâte à pizza au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 19m
5m
2
2592 notes
Brownies au Thermomix Illustration du profil de bveia44
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2h 35m
10m
8
1764 notes
Crème Chantilly au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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28m
5m
4
434 notes
Poulet coco aux 3 épices au Thermomix
I
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53m
20m
4
2849 notes
Gaufres au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 04m
4m
8
2380 notes
Gâteau au yaourt au Thermomix Illustration du profil de Minou
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35m
5m
6
1584 notes
Lentilles et ses saucisses au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 05m
15m
4
2552 notes
Crème au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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2h 15m
5m
6
2323 notes
Purée de pommes de terre au Thermomix Illustration du profil de Minou
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43m
10m
4
2553 notes
  • Illustration du profil de Mcgb

    Mcgb a noté 5/5 la recette Filets de poulet, sauce moutarde et pommes de terre, il y a 8 heures et 45 minutes

    Les pommes de terre manquent de cuisson à mon goût, j’aime quand elles sont fondantes en bouche.
    La sauce et le poulet sont parfaits !

    Filets de poulet, sauce moutarde et pommes de terre Thermomix par Mcgb
    J'aime1
  • T

    tomjuju a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 18 heures et 36 minutes

    Parfaite tenue au frigo toute la nuit, puis mixage au fouet électrique à peine 1 min.
    Vraiment simple.
    J’aurai du faire mon gâteau la veille et le napper.
    Puis appliquer ma ganache le lendemain.
    Il faudrait pour cela que je double la dose ou en faire 2.
    Le gâteau est le gâteau au chocolat des écoliers, voir recette sur le site.
    Merci pour la partage, à refaire. 😁😁🤩🤩

    Ganache au chocolat noir Thermomix par tomjuju
    J'aimeWowMiam8
  • Illustration du profil de vanessamacaron

    vanessamacaron a noté 5/5 la recette Flan au lait concentré sucré, il y a 19 heures et 53 minutes

    J’ai adoré, fait dans un moule 18cm, la prochaine fois je mettrai de la vrai vanille

    Flan au lait concentré sucré Thermomix par vanessamacaron
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  • Illustration du profil de stef_034

    stef_034 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 19 heures et 55 minutes

    Recette suivie à la lettre et le résultat est un vrai régal 😋
    Il n’y a que la chantilly que je fais au batteur !
    merci Minou pour le partage

    Tropézienne Thermomix par stef_034
    Tropézienne Thermomix par stef_034
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  • Illustration du profil de aurore_503

    aurore_503 a noté 5/5 la recette Pommes de terre et haricots verts à l’ail et au persil, il y a 20 heures et 8 minutes

    Parfois pas besoin de beaucoup se creuser la tête pour se régaler !

    Simple et efficace, j’ai Adoré !!
    Merci @PollyAnna

    Pommes de terre et haricots verts à l’ail et au persil Thermomix par aurore_503
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  • A

    ananasmooon a noté 5/5 la recette Velouté à l’oignon et aux pommes de terre, il y a 20 heures et 33 minutes

    Excellente recette, la texture était parfaite !
    Je pense ajouter un oignon supplémentaire la prochaine fois, avec de la noix de muscade.

    Je me dis que ça doit également être une bonne base pour réaliser le caldo verde, une soupe portugaise où l’on ajoute du chou émincé très finement. 🤤

    Velouté à l’oignon et aux pommes de terre Thermomix par ananasmooon
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  • Illustration du profil de tinevalou

    tinevalou a noté 5/5 la recette Brioche marbrée, il y a 23 heures et 52 minutes

    Brioche faite aujourd’hui pour le goûté.
    J’ai doublé le sucre et la vanille (suivant certains commentaires).
    Ça manque toujours un peut de goût mais la texture et le visuel y sont.
    La prochaine fois, je mettrai du cacao sucré et remplacerai une partie du sucre par du sucre vanillé.
    Pâte simple à travailler.
    Merci pour la recette

    Brioche marbrée Thermomix par tinevalou
    Brioche marbrée Thermomix par tinevalou
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  • celia_102 a noté 5/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 1 jour et 22 heures

    Des biscuits vraiment délicieux ! J’ai mis la pâte dans un moule silicone à muffin comme conseillé dans d’autres commentaires et c’était parfait

    Havreflarn (galettes de flocons d’avoine) Thermomix par celia_102
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  • G

    gsyka a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 jour et 23 heures

    J’ai fais la 2eme pousse au four comme noté dans un des commentaires, hate de la goûter une fois refroidie 😊

    Brioche Buchty Thermomix par gsyka
    Brioche Buchty Thermomix par gsyka
    Brioche Buchty Thermomix par gsyka
    Brioche Buchty Thermomix par gsyka
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  • S

    stephpower a noté 5/5 la recette Crevettes à l’ail, il y a 1 jour et 23 heures

    Miam miam …. Surtout avec des spaghettis, ça permet d’absober l’huile 😊

    Crevettes à l’ail Thermomix par stephpower
    J'aimeMiam9
  • Illustration du profil de isma313

    isma313 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 2 jours et 1 heure

    Très bon beignets beaucoup moins gras et bourratif qu’avec une cuisson à l’huile.

    Beignets au four Thermomix par isma313
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  • M

    marie6611 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 2 jours et 6 heures

    Juste sortie du four, une recette facile à faire. Elle m’a l’air super souple. Il me reste qu’à la goûter 😁
    Bon j’ai goûté et c’est une vraie tuerie 🤣
    Mon mari m’a dit  » mais tu es allé l’acheter ou?  » J’adore 🥰

    Brioche Buchty Thermomix par marie6611
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  • Illustration du profil de L'Alsacienne

    L'Alsacienne a noté 5/5 la recette Tarte aux figues, il y a 2 jours et 17 heures

    Une première pour moi, je n’avais jamais mangé de tarte aux Figues. Elle était excellente 😋 recette suivie sauf pour le sucre j’ai diminué la quantité.

    Tarte aux figues Thermomix par L'Alsacienne
    Tarte aux figues Thermomix par L'Alsacienne
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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Pain bagnat, il y a 2 jours et 19 heures

    Un régal merci Jeanne pour le partage. 👌♥️

    Pain bagnat Thermomix par Coconini
    Pain bagnat Thermomix par Coconini
    Pain bagnat Thermomix par Coconini
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  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 la recette Baguettes façon Subway, il y a 2 jours et 21 heures

    Prêts pour nos sandwichs pour notre week-end vélo.

    Baguettes façon Subway Thermomix par chocolatitine
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  • E

    elisavle a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 2 jours et 22 heures

    Super bon

    Taboulé Thermomix par elisavle
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  • Illustration du profil de naturailes

    naturailes a noté 5/5 la recette Sauce Nantua, il y a 3 jours et 2 heures

    Que je suis contente d’avoir trouvé cette recette sur Cookomix 🥳🥳🥳 cela fait si longtemps que je n’ai pas mangé de quenelles de brochet sauce Nantua 😋😋😋

    Et c’est la 1ere fois que je la fais maison 🙂

    Un délice 😋😋 moi qui suis une grande fan de quenelles en tout genre.

    La recette est juste simplement parfaite, la sauce est onctueuse comme du velours 🫠

    Sauce Nantua Thermomix par naturailes
    Sauce Nantua Thermomix par naturailes
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  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 3 jours et 4 heures

    Ça fait une semaine que ça sèche mais il manque encore quelques jours. C’est toujours aussi bon 😋

    Pâte de coing Thermomix par lefrapper
    Pâte de coing Thermomix par lefrapper
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