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Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Houmous au Thermomix

Houmous au Thermomix

Le saviez vous ? « houmous » signifie « pois chiche » en arabe, un mot qui a donné donc son nom à cette préparation que l’on trouve systématiquement dans de nombreux mezze de la cuisine arabe, juive, arménienne et levantine. Beaucoup de pays se disputent sa paternité à tel point que l’on parle même d’une « guerre du houmous » !…

Velouté de butternut au Thermomix Illustration du profil de Anne
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38m
12m
4
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4723 notes
Pain Cocotte au Thermomix
B
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2h 37m
10m
1
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5640 notes
Smoothie banane au Thermomix Illustration du profil de Minou
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10m
10m
2
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578 notes
Riz au lait au Thermomix Illustration du profil de Minou
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50m
4m
8
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2131 notes
Pâte à crêpes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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37m
5m
10
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3008 notes
Velouté de potimarron au Thermomix Illustration du profil de Jeanne
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35m
6m
4
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2651 notes
Crème Chantilly au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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28m
5m
4
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436 notes
Dhal de patate douce et de lentilles corail au Thermomix Illustration du profil de clemenec
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34m
15m
4
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1678 notes
Purée de pommes de terre au Thermomix Illustration du profil de Minou
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43m
10m
4
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2572 notes
Gratinée à l’oignon au Thermomix Illustration du profil de Lascar
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60m
15m
4
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535 notes
Madeleines au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 21m
10m
24
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2905 notes
Houmous au Thermomix Illustration du profil de Minou
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11m
10m
6
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1272 notes
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  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a noté 5/5 la recette Backed beans à l’Américaine, il y a 9 heures et 31 minutes

    Prêt pour ce midi sans chapelure ni bacon pour nous
    Je n’avais pas vu qu’il fallait des haricots à la tomate,j’ai donc ajouté 3 cuillères à soupe de coulis Cookomix à mes haricots blancs.
    Pas de ketchup non plus.
    J’ai goûté c’est super bon avec la sauce Worcestershire 😋
    Petit coucou de Sarzeau dans le golfe du Morbihan où nous avons posé les crampons pour 2 semaines 🙂

    Backed beans à l’Américaine Thermomix par Petroni
    Backed beans à l’Américaine Thermomix par Petroni
    Backed beans à l’Américaine Thermomix par Petroni
    Backed beans à l’Américaine Thermomix par Petroni
    Backed beans à l’Américaine Thermomix par Petroni
    Backed beans à l’Américaine Thermomix par Petroni
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  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette Crumble pommes, poires et spéculoos, il y a 23 heures et 24 minutes

    L’automne🍂🍁 nous offre ses délicieux fruits🍐🍎, autant les marier💍 dans cette délicieuse recette😋!! J’aurais dû diminuer le sucre🤔 ( je vais me le noter !!), mes fruits🍐🍎,( direct de mon producteur du Tarn et Garonne🤩), sont déjà très sucrés naturellement ☺️, les poires🍐🍐 ont rendu beaucoup de jus🤭, mon crumble😋 ressemble à une soupecrumb🥣, 🤣😂🤣😂!! On a supé🤭 jusqu’à la dernière goutte💧🤣😂!!
    🍁🍂🍐🍁🍎🍂🍁

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a commenté la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt au Thermomix, il y a 23 heures et 33 minutes

    🤔, je vous avais déjà donné🫴 mon coeur❤️, là en plus🫠, je vous mets des étoiles dans les yeux🌟, 🤣😂, bon🤭, elle était facile celle-là 😜!!!! Je pense que je suis conquise😍 par ces petits moules❤️🌟🌸, 🤣😂!!
    Que ces galettes🥦 sont bonnes😋😋, (cuites four 180°- 15mn et 10mn – 160°👍), et cette sauce🌿🙄!!!😋, accompagnées d’une viande grillée🥩😋!!! On s’est régalé😋 avec mon Fripouillot🩵!!
    Belle❤️ et douce🌟 soirée🌸🌛

    Galettes de chou-fleur et sauce yaourt Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Galettes de chou-fleur et sauce yaourt Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Galettes de chou-fleur et sauce yaourt Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Galettes de chou-fleur et sauce yaourt Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a commenté la recette Tarte tatin au Thermomix, il y a 1 jour

    Tjrs pas de pâte feuilletée remplacé par une sablée on préfère
    🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏

    Tarte tatin Thermomix par originebike
    Tarte tatin Thermomix par originebike
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  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a commenté la recette Tarte aux fraises sans cuisson au Thermomix, il y a 1 jour et 3 heures

    Version automnale de cette tarte que nous adorons.
    Pour ce moule de 26 cm,j’ai doublé toutes les proportions,sauf le sucre que j’ai laissé comme dans la recette.
    J’ai mis du papier sulfurisé dans le fond du moule,et du rhodoïd sur les parois.
    Et cette fois, j’ai mis les fruits en avance avant de démouler(comme sur la photo),et aucun souci.
    Bonne fin de week-end !🤗🍁🍂

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Corinne B80
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  • Illustration du profil de pierre-yves_11

    pierre-yves_11 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 jour et 6 heures

    Merci 🙏 pour cette onctueuse recette

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par pierre-yves_11
    J'aimeMiam6
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Pão de Abóbora – Brioche à la courge, il y a 1 jour et 7 heures

    je suis pas peu fière de ma brioche, elle en finissait plus de lever, elle est bien moelleuse, perso je sens pas le potimarron en goût, 15g de levure fraîche, manque un chouilla de sucre.
    merci Lilou.

    Pão de Abóbora – Brioche à la courge Thermomix par nadinemarie
    Pão de Abóbora – Brioche à la courge Thermomix par nadinemarie
    Pão de Abóbora – Brioche à la courge Thermomix par nadinemarie
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  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a commenté la recette Baguettes façon Subway au Thermomix, il y a 1 jour et 7 heures

    Bonjour la cookosphère,
    Ma recette favorite de pain (avec le pain cocotte et le pain de mie) 😋😋
    Recette divisée par 2😉

    Très beau dimanche à tous et toutes 💋

    Baguettes façon Subway Thermomix par mariepoppins77
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 2 jours et 23 heures

    J’ai suivi le commentaire de @tartinepouki , mais j’ai incorporé les blancs montés en neige. Je suis vraiment étonnée c’est léger, pas bourratif.

    Fondant à la crème de marron et au chocolat Thermomix par Erghy
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  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a commenté la recette Flamiche au maroilles au Thermomix, il y a 4 jours et 23 heures

    Ne dit-on pas🤔 :
    « Quand on aime, on ne compte pas »🤔, alors 🙄 on aime beaucoup 😂🤣, la énième fois pour cette délicieuse recette😋, je vais dédier une statue🤭aussi, qui va trôner fièrement dans notre grotte 🤣😂, à notre @milikaslespieds🥰!! 🤣😂
    J’ai voulu innover😁 en y mettant une poêlée de lardons de bacon🥓, champignons 🍄‍🟫, oignon🧅, persil🌿, un délice😋, et une salade de chicons😋, sauce : huile noisette + velours balsamique⚫️, gomasio🧂 et cranberries😋, assiette 🍽, déco fleur 🌸😁( j’y vois ITOU😉, un moulin à vent🤔, 🤣😂)
    L’agent triple zéro 000😎🔫Fripouillette🥰 a sauvé, in extrémis, ses fameuses épingles🧷 , quel courage🙄!! Voilà une mission impossible🤨, possible🥳, 🤣😂🤣😂
    Belle🌸 et douce🪷 soirée🪐 à vous tou(te)s🥰

    Flamiche au maroilles Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Flamiche au maroilles Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Flamiche au maroilles Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Flamiche au maroilles Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Flamiche au maroilles Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 la recette Pão de Abóbora – Brioche à la courge, il y a 5 jours et 4 heures

    Je suis bluffée merci Lilou pour la recette

    Pão de Abóbora – Brioche à la courge Thermomix par lefrapper
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  • I

    ines_128 a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 5 jours et 23 heures

    Très bon gâteau je valide la recette

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par ines_128
    J'aime5
  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 6 jours

    Recette réalisée tellement de fois mais jamais notée 🫣.
    C’est chose faite avec une délicieuse tarte aux pommes pour ce soir.

    Pâte brisée Thermomix par HeleneD75
    MiamJ'aime20
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette L’Ardéchois, il y a 6 jours et 4 heures

    quand vous êtes au fond du trou parce que vous avez raté la crème aux châtaignes, surtout si on commence a compter les heures passées à éplucher, quand vous cherchez désespérément comment utiliser cette crème car vous détestez jeter, faites appel à cookomix et Marie, ma fille lui a déjà mis 2 claques, à l’ Ardéchois pas à Marie 🙄
    ma fille trouve que la crème de châtaigne et l’Ardéchois ont un goût de pralines roses, je suis pas en état de chercher à comprendre🤷🏼‍♀️
    merci Marie pour ce sauvetage.

    L’Ardéchois Thermomix par nadinemarie
    HahaWowJ'aimeMerciLoveMiam28
  • Illustration du profil de diandra974

    diandra974 a noté 4/5 la recette Pain Cocotte, il y a 6 jours et 7 heures

    Testé et approuvé, merci pour la recette.

    Pain Cocotte Thermomix par diandra974
    MiamJ'aime6
  • Illustration du profil de lhmp

    lhmp a noté 5/5 la recette Penne à la vodka, il y a 6 jours et 8 heures

    Belle découverte et excellente recette !
    Ça change des pâtes à la Bolognaise par exemple.

    Penne à la vodka Thermomix par lhmp
    MiamJ'aime9
  • Illustration du profil de aurelie_isabel

    aurelie_isabel a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 6 jours et 12 heures

    Recette parfaite, on ne s’en lasse pas!
    Ici la version automne 🍂, en forme de citrouille.

    https://www.instagram.com/reel/DPwXoKwCLId/?igsh=MWx4d2tuMGF2Nmluaw==

    Pain Cocotte Thermomix par aurelie_isabel
    LoveMerciWowJ'aimeMiam46
  • Illustration du profil de mary12775

    mary12775 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 jours et 15 heures

    Recette testée à de multiples reprises et toujours autant appréciée.

    Carottes Vichy Thermomix par mary12775
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