Sandrine
Actif il y a 4 jours et 4 heures
Sandrine a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 5 ans et 6 mois
Merci pour cette super recette👍 ! Mis a part le fait que je les ai fait un peu trop gros, ils étaient parfaits ! Je les ai aussi fait revenir a la poêle après la cuisson dans l’eau. Délicieux…😀
- H
hadam a posé une question sur la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai pas compris le façonnage ?
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Voilà ce que j’ai compris
La pâte à été étalée en grand rectangle et badigeonnée
On coupe des carrés correspondant à la taille du petit côté de votre moule.
Vous disposez ensuite ces carrés les un à côté des autres.
J’espère avoir compris, karolinne me reprendra si ce n’est pas cela.
J’espère également ne pas vous avoir embrouillé davantage.-
J’ai compris la même chose
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J’ai compris la même chose mais du coup le fromage râpée préalablement parsemé vas tomber? 😅
- L
Moi j’ai compris qu’il faut découper des carrés de la taille du petit côté du moule a cake . Ensuite placer cotre moule a cake à la verticale (debout, si ça vous parle mieux) et déposer ensuite vos carré de pâte les uns sur les autres . ( le premier carrés sur la petite face de votre moule et apres vous les superposés)
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Bonne solution le moule debout, au final les tranches se retrouvent bien les unes à côté des autres une fois le moule à plat
- L
C’est ça 😊
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Bravo Laura.
- R
Bonjour, je pense qu’il faut couper Des carrés De la taille de la largeur (en style pain de mie) Du moule à cake Et ensuite à chaque fois badigeonner Chaque carré et le superposé.
moi je mettrais Mon moule à cake debout Ce sera plus facile pour superposer.Je Pense que c’est sa
)) - R
@lauraleonartz
Je te rejoins
)) -
Bonjour, moi aussi j’ai compris pareil ; un peu comme la brioche à effeuiller
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Oui c’est comme la brioche à effeuiller
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Grazie 1000 pour cette recette
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Y’a une vidéo qui explique le façonnage
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Moi il n’était pas cuit après les 35 mns a chaleur tournante. Vous pensez que je rajoute combien de temps ?
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Oula ! Je ne serai pas de bon conseil en matière de four, le mien est catastrophique! Ce qui est sûr c’est que je ne l’avais pas cuit en chaleur tournante car je n’ai pas la fonction et il a du cuire bien 45 minutes.
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Mille merci . En effet j’ai mis en tout presque 45mns et pourtant c’est chaleur tournante
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De rien😊 la recette dit dans un moule à manqué mais je l’avais fait dans un moule à cake alors la cuisson est plus longue…bref, on s’adapte en fonction de son four 😉 et au final il était plutôt bon.🍋
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petroni a publié une note il y a 3 ans et 11 mois
Joyeux Noël à toute la communauté Cookomix.
La cuisine c’est partager et faire plaisir. Et quoi de plus important en ce moment même en petit comité 😊.
Très belle journée à toutes et tous.-
Merci, et joyeux Noël à toi aussi petroni
Même philosophie que toi - S
Merci et joyeux Noël à vous
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Tellement vrai! Joyeux Noël et merci à toutes et à tous pour vos merveilleux partages, votre générosité et votre humour!
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Joyeux noël à toutes et à tous et surtout à Minou qui permet nos petites réunions virtuelles💕💕💕
- C
Très bon et beau Noël à vous tous
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Merci, un très beau Noël à vous !
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Joyeux Noël à vous tous et toutes et merci pour vos partages
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Joyeuses fêtes à vous tous
Cuisiner, partager, faire plaisir… Voilà des mots qui me parlent
😘😘😘 - B
Merciiii joyeux noël à vous aussi.
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Joyeux Noël Petroni !
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Merci Marie et merci pour toutes tes délicieuses recettes qui me régalent très souvent. 🤩
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Merci à toi de les réaliser !
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🎅🎅
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🎅🥳Joyeux Noël à vous tous🥳🎅
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Sandrine a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 5 ans et 7 mois
Encore une recette fabuleuse ! Merci Minou 🌸
- A
Wawwww
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Wawwww effectivement
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Comment fessait vous pour qu’ils soit si beau ?
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Merci, c’est gentil mais☺️ ils n’ont rien d’exceptionnel…une belle lumière pour la photo à aidé🙈 ! Sinon je les fait cuire simplement dans le gaufrier tefal avec des plaques pour pancakes
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Bonjour,
Par quoi puis-je remplacer l’agar-agar ?
Merci- A
Bonjour, je viens de comparer certains remplacent les 2gr par 3 feuilles de gélatine
Je vais tester…
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Bonjour, je pense par de la gélatine mais je ne sais pas dans quelle proportion 🤔
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Bonjour sachet de 2g d’agar-agar représente environ à 3 feuilles de gélatine.
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Sandrine a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 5 ans
Encore une recette parfaite ! Merci, c’est délicieux … 🦄
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Trop MIMI
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Bonjour comment avez-vous obtenu ces formes mignonnes ?
Pas trop galère à façonner? -
Bonjour, j’ai simplement utilisé des emporte pièce pour biscuit !
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Merkiiii
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Peut on le faire avec d’autres fruits merci exemple pommes ou fruits surgelés
- C
Josette
Biensur avec des pommes 🍎 mes petits-enfants adorent .
Fait depuis 3 semaines. Et ces jours ci coings. Régalez vous.
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Oula ! Ça je ne sais pas du tout, désolée.
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Sandrine a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 5 ans et 1 mois
Merci pour cette recette ! La prochaine fois, je double les doses et…je les cache.
- F
🤣
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Dany33 a noté 5/5 la recette Tarte briochée aux prunes avec streusel, il y a 5 ans et 2 mois
J’ai refait cette tarte il reste une petite part pour mes amies (s) cookomix
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Oh purée… Mais ça doit être une tuerie ça !!! 😋🤩🤩🤩
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Bonjour Dany,
La recette est maintenant dans mon carnet pour… À chacune son tour à moins que de faire des parts individuelles, fraise, prune, piña colada … 😊😋😋😋-
Bonjour la prune c’est maintenant quoique avec le congélateur c’est tout le temps
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Juste un petit bonjour en passant
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Merci Dany !
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hummm, merci Dany
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Sympathique et généreuse Dany
Merci 😘 -
Quelle merveille !!!
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Elle est pour moi cette part j’arrive 😘😘
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Oooh merci!
- L
Pour la pâte vous la montée sur les bords également je pense ?
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Non, je ne pense pas, les appareils (crème et fruits) sont en retrait à 1,5 cm pour que la pâte puisse lever toute seule et ainsi former le bord comme on peut le voir sur la photo de présentation.
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Tu as bien repondu merci
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Jacques vous a bien repondu c’est ecrit dans la recette mettre la pâte dans le moule que sur le fond
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Et la crème et les prunes à 1.5 cm du bord
Le bord se fait tout seul
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Sandrine a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 5 ans et 4 mois
🍙 Merci pour cette recette ! Les miens manquent un peu de couleur à l’intérieur, j’ai seulement mis du concombre même pas vert, du surimi et du Philadelphia 🍙
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Nanalou14 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour à quoi correspond le poids d’un sachet de levure car le mienne est en vrac svp? Merci
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Bonjour il sont de 5 gramme les sachets de levure déshydraté.
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Merci donc j’en met 5g aussi de la mienne qui est en vrac ?
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Oui, moi je ferais comme ça. C’est de la levure de boulanger en vrac ?
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Oui
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Oui vous mettez 5 gramme 😉
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Merci bcp 😊
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Bonjour en général il faut compter 10 gr de levure déshydratée pour 500 gr de farine
- K
Il faut mettre de sachet de 5 g
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Ah… alors 5 ou 10 ? 😗 J’ai des sachets de levure déshydratée bio qui font… 9g moi 😄
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Ben grenouille tu es dans la mouise non je rigole du coup 9 gr ça devrait le faire
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Ce qui me chiffonne c’est qu’ils ne disent pas pour de la farine normale mais que aux Céréales (de leur marque… F…..e 😉) et c’est pour 350 ou 450g
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Aie du coup j’ai eu un doute sur mon paquet alsa c’est pour pains et brioches avec de la farine blanche
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Et alors ? Vous pensez que ça n’ira pas avec la mienne ? 🤔😗
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Ansooo a posé une question sur la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour
Je vais peut être faire râler les « puristes » avec ma question 😉 mais que pensez vous svp de mettre de la ricotta à la place du fromage blanc et/ou de la crème ?
Merci-
Bonsoir, je ne sais pas au niveau du goût 🤔 mais je pense que ça risque d’être un peu plus galère a étaler de la ricotta
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Je vous remercie pour votre retour. 👍🏻
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TataSteph a posé une question sur la recette Biscuits à la cuillère, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour, je ne trouve pas la liste des ingrédients.
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Bonjour, a côté de la liste des étapes il y a la liste des ingrédients en tous cas sur mon mobile ☺️
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Sur ma tablette il n’y a rien à côté des étapes par contre ça y es sur mon portable. Merci pour votre réponse.
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Sandrine a noté 5/5 la recette Carrés spéculoos et chocolat blanc, il y a 5 ans et 6 mois
Oh nooooon quel malheur !🙊 J’ai oublié de prendre une photo et il n’en reste plus une miette ! Je vais être obligée d’en refaire un !🥧
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Sandrine a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 5 ans et 6 mois
Encore une recette parfaite ! Avec un pain de mie qui sort du four, on s’en lèche les doigts ! Merci pour la recette !
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Magnifique !
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Bravo ! Très jolie.
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Wahou
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Wouah très belle cette brioche !!! 👏👏
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Waouhhhhh 👍👍👍🏆
- B
Formidable bravo 🎂🎂🎂
- 0
Bonjour Sowlene,
Comment avez – vous positionné vos morceaux afin que des « escargots » se dessinent sur les bords ?
Verticalement, on ne les verrait pas
Horizontalement, ils seraient dessus comme pour un chinois
Alors, la clef du mystère ?😉Merci !
Bonsoir il faut faire revenir avc un peu d huile svp?
Bonjour, un petit peu de beurre pour la coloration.