ness79
Actif il y a 1 jour et 15 heures
ness79 a posé une question sur la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 3 mois et 4 semaines
Bonjour, je suis un peu triste car j’ai dû doubler le temps de cuisson pour finalement avoir une tarte presque liquide et la pâte dégorgé.
J’essaie de comprendre pourquoi ?
Certes le goût y était mais pas la découpe. Les parts ont été servi à la cuillère 😂
Merci
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ness79 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 3 mois et 4 semaines
Très bonne recette que j’ai adapté à ma sauce. Avec des épices cajun, délicieux 😋 merci
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Très belle tourte 😋😋😍
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Merci 😊
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ness79 a noté 5/5 la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 3 mois et 4 semaines
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ness79 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 7 mois et 4 semaines
Merci pour la recette, 36 cookies 🍪 de taille moyenne 😉
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ness79 a noté 5/5 la recette Beignets aux pommes, il y a 7 mois et 4 semaines
Vraiment délicieux, j’ai pu faire 5 pommes de taille moyenne 😊
(en photo une seule assiette)
Merci pour la recette. -
ness79 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au chorizo, il y a 8 mois et 1 semaine
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ness79 a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 8 mois et 2 semaines
Très bon pain 🍞
Attention : aplatir à la main et pas au rouleau à pâtisserie car ça reste plat et très dur.
J’ai dû refaire la recette juste à cause de ça 😒 -
ness79 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 1 an et 5 mois
1ère fois que je fais des gougères, très bonne recette. J’ai doublé les quantités.
Un beau gonflant 🤩
Ce sera pour demain donc je vais les congeler à plat après refroidissement et réchauffé pour l’apéro 😉- S
Vous avez mis les mêmes temps de cuisson (Thermomix) en doublant les quantités?
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Bonjour, oui tout en surveillant le four ☺️
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ness79 a noté 5/5 la recette Tomates farcies, il y a 1 an et 2 mois
Délicieuse recette 👍
Avec du riz au fond du plat recouvert d’eau 2cm au dessus du riz et j’ai parsemé un cube de bouillon de légumes. Au top 👌 -
ness79 a noté 5/5 la recette Tarte aux pêches jaunes et pistache, il y a 1 an et 2 mois
Délicieuse tarte 😋
Pâte à pistache maison avec la recette de cookomix 👍 je l’ai adaptée avec 90g de pistaches et mis l’excédant en boule de 25g au congélateur pour une prochaine recette ☺️ pour le sirop je l’ai fait avec un peu de miel et d’eau, n’ayant pas de confiture d’abricot et ça a donné un beau côté brillant.
À refaire sans soucis, merci pour la recette 😘
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Bravo !
Elle est superbe et alléchante 😋
Et du coup me donne envie de la faire-
Même le lendemain elle reste très bonne
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Elle est magnifique et très appétissante 🤩
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ness79 a noté 5/5 la recette Langues de chat, il y a 1 an et 5 mois
Très contente d’avoir une recette quand il nous reste des blancs d’œufs. Ça change des meringues 👍
Ils sont délicieux 🤩 -
ness79 a commenté la recette Bavarois au citron au Thermomix, il y a 1 an et 5 mois
Recette refaite pour la 2eme fois avec mon nouveau moule 👍 trop contente du résultat ☺️
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Magnifique !
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Sublimement beau, le rendu est waouh 🤩
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Il est magnifique 👌👌
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Magnifique c’est quoi votre moule?
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Moule Guy Demarle ☺️
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Sublime 😊 et ça se démoule facilement ?
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Oui le démouler sortie du congélateur puis le laisser dégelé au frigo
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Bravo ! Il est juste magnifique votre gâteau ! Félicitations pour cette très belle réalisation
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Merci beaucoup
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🤩🤩🤩
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Un régal pour les yeux
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Hypnotique 😍 ! Magnifique et certainement excellent ! Bravo 👍🏻👏
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Vive GD le roi des moules !!! ♥️♥️♥️
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Whaoo magnifique
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Sublime !!!!
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Exactement comme naniebis : hypnotique!!!!!! et ça donne bien envie par ces chaleurs! Bravo très joli 🙏🌻☀️
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Magnifique!!! Je voudrais me lancer aussi avec ce moule, j’ai bien compris qu’il fallait le monter a l’envers. Mais ma question va peut-être paraître bête , mais comment fait on pour étaler la base spéculos sur la mousse citron de manière uniforme et tassée quand il est à l’envers?
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Bonsoir, je pense qu’il faut laisser prendre entre chaque couche, sinon cela va se mélanger… bon patissage 🙏
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Ah d’accord. Merci pour votre réponse
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Bonjour vraiment désolée mais je viens seulement de voir votre message.
Comme confirmé avalon83, il faut mettre le moule au congélateur entre chaque couche.
Maintenant je fais chaque jour un élément de la recette et je mets au congélateur la nuit pour le lendemain continuer la recette. -
Pas de souci… merci de m’avoir répondu
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Que c’est beau avec ce moule 🤩🤩… ! Hypnotique, le mot est très juste 😍 ! On doit avoir du mal à donner le 1er coup de couteau 🔪 😅😋…
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Merci, d’ailleurs certains de mes invités ont crus que le gâteau était acheté. 😊
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Ca ne m’étonne pas 😉… Ca me rappelle une grosse vexation, un jour que j’avais fait une très belle bûche. J’attendais que les invités s’extasient devant ma merveille (🤣🤣🤣), mais aucun ne m’a félicitée et j’ai été très vexée – comme une nouille… J’ai su après qu’ils avaient pensé que je l’avais achetée chez un pâtissier 😅.
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Et bien c’est exactement ce qu’il mets arrivée et j’ai su seulement plusieurs jours plus tard avec une simple discussion qu’ils pensaient que le gâteau était acheté. 😊
Et certainement que le 2eme couple qu’on a pas revu pense qu’il est acheté 🤣🤣 je le referai exprès 😂🤣😂🤣 -
Cela dit, moi cette histoire m’a bien servi de leçon… J’ai été tellement vexée sur le coup, que maintenant je me dis « je l’ai fait parce que j’avais envie et je suis fière de moi ! » mais sans attendre des autres ☺️… comme ça pas de déception 😇 !
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C’était ça ma bûche 😉
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Exactement et je vais faire de même maintenant 😉
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Très jolie 😍
Bonsoir,
Mauvaise position de la grille du four et/ou mauvais mode de cuisson avec votre four 🤷♂️
Bonjour, Ok je prend note 😊
Bonsoir,
J’ai l’impression que ce n’est pas une pâte sablée maison. Ce qui fait sans doute la différence.
Bonjour, effectivement c’est une pâte acheté. J’en prends note 😊
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