mielmomix
Actif il y a 6 jours et 5 heures
mielmomix a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 1 an
Une très bonne recette afin d’ éviter le gaspillage et pratiquer pour ne pas perdre le temps en cuisine.
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mielmomix a noté 5/5 la recette Relish aux concombres, il y a 1 an et 1 mois
C’ est un délice! Il me reste à fabriquer mon hamburger maison 🤪
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mielmomix a noté 5/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 1 an et 1 mois
C est une tuerie! J ai ajouté 2 blancs supplémentaires pour accentuer le fondant du gâteau 🤪
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cecile90 a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 3 ans et 7 mois
je prefère incorporer le sucre en sirop (150g de sucre avec 50g d’eau chauffé à 110degres) et pour la cuisson 14min à 150 mais cela varie selon les fours.
Cet aprem c’etait ganache chocolat caramel puis yuzu (ceux là sont un peu pâle je n’avais plus assez de colorant jaune) ☺️
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mielmomix a noté 4/5 la recette Cake pavot et citron, il y a 1 an et 6 mois
J’ ai dû réajuster le temps de cuisson , 45mn , 200° chaleur sole .
Avec la chaleur tournante à 180° 35mn, le cake dore très vite mais pas cuit. -
mielmomix a noté 4/5 la recette Cake au citron, il y a 1 an et 6 mois
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bb21 a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 2 ans et 9 mois
Délicieuse les enfants en ont réclamé pour la semaine prochaine
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Bonjour, j’ aimerai savoir si les pots multidelices supportent- ils le four? Merci
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Bonjour je l’ai fait plusieurs fois ca été après c’est pas des hautes températures
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100° ?
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Oui je pense que 100° ça va par contre plus je n’ai jamais fait mais pour les crème brûlée vous pouvez faire
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sandra261296 a posé une question sur la recette Madeleines au chocolat, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour, je peux remplacer le miel par quoi svp ?
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Bonjour , du sirop d’agave !
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Bonjour Sandra 🙂
Par du sirop d’agave ou du sirop d’érable.-
Merci 🙂
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Sucre inverti
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mielmomix a noté 5/5 la recette Macatias, il y a 2 ans et 10 mois
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Recette parfaite !
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mariaknight a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 ans
Pour ne rien changer, cette recette nous a régalée 😍 j’ai utilisé du lait écrémé et de la nocciolata congelée pour un chocolat bien coulant. Pour la dorure j’ai opté pour un œuf entier battu avec une cuillère à soupe de lait en 2 couches. A part ces petites modifications, tout pareil. Pour la cuisson ils ont eu un peu chaud car je n’ai pas fait attention que c’était 170° et non 180° et surtout j’étais occupée donc ils sont restés un peu trop longtemps à mon goût. Ma grande en a dévoré 2 au goûter !
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Il est super ton moule ! Du coup tes pains sont tous de la même longueur ! 🥰
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Merci 😃 il est bien pratique pour un rendu uniforme effectivement
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Wouaouuuuu, magnifique !!! 👍👏👏👏😋😋😋😋
Très chouette en effet ton moule…-
Merci tartinepouki 🥰
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2 au goûter? T’as eu de la chance que je sois pas là… 😁🤫😇😇😇😇
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Je te comprends, difficile de se limiter 😁
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Jolis et réguliers les petits- pain. Pourriez-vous me dire où est ce que je peux trouver cette moule? Merci
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Merci ! Il s’agit d’un moule guy demarle 🙂 ils possèdent une boutique en ligne
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Nocciolata? 👍😋
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Oui c’est ça 🙂 mais toute pâte à tartiner fera l’affaire. D’ailleurs il y a une super recette sur cookomix, je dis ça je dis rien 🙈🙉🙊😉
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Bonjour ou avez vous trouver votre moule
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Bonjour sur la boutique guy demarle
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Des personnes intéressé par le moule ?
- C
Bonjour
Le lendemain sont ils encore moelleux ou ils durcisses-
Bonjour ils restent moelleux si conservés dans une boîte hermétique et un coup de micro-ondes et ils redeviennent nickel
- S
Bonjour ! Quel est ce moule ?
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Bonsoir Stéphane, il s’agit d’un moule guy demarle 🙂
- S
Merci Mariaknight. Connaissez-vous la référence ? Car il y a en beaucoup sur le site 🙂
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La voici 😀 Moule « allongées » – 12 formes FLEXIPAN® AIR
Ref : SF 4005
- S
Merci !
- A
Bonjour je sais que sa fais un moment mais je tente. vous avez fais des boules de combien de gramme pour ce moule svp
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Bonjour, j’ai pesé ma pâte et ai divisé le poids obtenu par 12 😉 je procède toujours comme ça en général pour un résultat régulier
- A
Et pour le nettoyage du moule vous avez une astuce
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Je laisse tremper un peu dans l’eau tiède et ensuite ça part tout seul normalement
- A
Super merci beaucoup
- A
Super merci
- A
Et ils se conserve combien de temps svp,. Ou vous les congeler désolé de vous embêter avec mes questions
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Ya pas de souci. Je les conserve dans un sachet hermétique au frigo et les passe au micro ondes quelques secondes avant dégustation. Ou on peut effectivement les congeler aussi 👍🏻
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Ah nocciolata je me disais justement que j’allais en faire avec 😁
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nathalie62 a posé une question sur la recette Petits pains polonais aux myrtilles, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour, je recherche une recette appelè « machoch » ce n’est pas la bonne orthographe et les beignets polonais, merci d’avance ; cordialement, Nathalie
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Bjr, il me semble j ai vu cette recette de beignet polonais sur cookidoo.
- M
Ne pas confondre Makoć qui est un gâteau avec des graines de pavots et pączkis (se prononce pounchkis) qui sont des beignets polonais
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Oui c vrai ; Vous avez les recettes ? Je suis preneuse, ma grand mère était polonaise malheusement elle n’est pas restée longtemps à mes côtes
- M
Voulez vous la recette du makoć ou des pączkis ?
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Bonjour, je suis preneuse pour les deux recettes ; cordialement
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Bonjour
Moi je veux bien la recette des paczkis. Mon mari m’en réclame sa maman était polonaise et j’aimerais bien lui faire plaisir.
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Idem, ma grand-mère polonaise faisait les deux mais je n ai pas les recettes
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Je voudrais la recette du macotch svp c le gâteau que ma grand-mère achetait dans la jeunesse merci d avance
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Bonjour je veux bien la recette aussi s’il vous plaît. J’adorais ceux que ma GM faisait, c’était « la guerre » dès qu’il y en avait 🥲
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Bonjour, je suis à la Réunion , faîtes- vous une livraison chez nous? Merci.
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mielmomix s'est inscrit il y a 3 ans et 4 mois
Bravo, ils sont magnifiques !!
Ça donne trop envie 😋
Jolie mais un sirop se fait avec au temps que de sucre et porter à 121 degré
Ohlala! Mais y en a pleeeeeeeeiiiiiin !!!!!!!! 🥳🤪🤤🤤🤤🤤🤤🤤🥳🥳
Si j ‘ ai bien compris elle procède avec de la meringue italienne ( blanc et sirop à 121°) alors !?